『肉肉うどん』

　うどんの替え玉って初めてだな。

福岡市西区福重2-4-8
092-407-6756

　今日は11月に出来たうどん屋さんへ。
こちらのお店は北九州が母体のうどん屋さんで数店舗あるらしい。
人気店のようで、行列も出来ている事もあった。
今回は娘と二人でやってきました。
入ると行列こそ無いものの満員御礼。
人気店のようだね。
素晴らしい光景を見ながらメニューを見てびっくり。
どのメニューもベースは肉うどん。
肉を入れた上でトッピングとなるようだ。
名前通りのうどん屋さんだね。
そしてビックリしたことに。
うどんの替え玉がある。
ちなみに蕎麦の替え玉もある。
と言うことは、うどんを食べながら食べ終わったら蕎麦にチェンジできるのか？
しかも替え玉は１００円（大盛りも１００円増し）。
面白いですねぇ、こういった形は。
さて今回僕は定食を。

ちくわの磯辺揚げセット８３０円。
ちくわの磯辺揚げと、おむすびが２個（白御飯でも稲荷寿司でもＯＫ）に肉うどんの組み合わせ。
うどんは汁が随分と黒く色づけられている。
ちなみに奥にある生姜は本来汁の上に乗っているらしいですが、子供が居たために別盛りにしてくれていました。
細やかな気配りに感謝です。
うどんは太さは標準的で少し柔らかめの腰が懐かしい。
こちらは冷凍麺のような感じの食感でおかずとともに食べるうどんですね。
汁は肉の味付けで使ったタレでしょうか？
結構甘くそして濃いですね。
これは多分替え玉をしても薄まらないためにしているんでしょう。
生姜を混ぜて食べるとスッキリして良かったです。
そしてその生姜はこれくらい使っても負けないくらいの濃さでした。
ついでに近くにあった唐辛子の粗挽きも合ってので混ぜてみた。
辛みが汁の甘みに合わさって旨いね。
これは途中で混ぜて正解でした。
おにぎりは作り置きだったかな？
少し硬くなっていたけど、鶏肉のたっぷり入ったおにぎりで豪華だね。
ちくわは少し冷えていたので残念。
まぁこれはご愛敬かな？

面白いうどんでした。
あまり体験したこと無いなぁ。
次は蕎麦系も食べてみたいな。
この濃さなら蕎麦の方が合うかも。
ご馳走様でした。