『福みみ』

　餃子だけでなく台湾ラーメンもあるのか！

福岡市博多区綱場町4-15
092-282-8585

　今日は久々にこちらのお店へやってきました。
こちらへは確かＯＰＥＮ当初の時による行った以来なので約２年振りくらいではないかな？
以前はランチをやっていたのかな？
覚えていませんでしたが、入ってみました。
元々は餃子やさんだったと思いますが、ランチでは台湾ラーメンがメインとなっておりました。
台湾ラーメン？
よく分からないなぁ、なんて思っていたのですがどうやら名古屋でよく出される料理のようですね。
こちらのお店も名古屋のお店の人に教えてもらったとのことが書いてありました。
どんなんだろうなぁ？

まずもやしつまみが出てきたのでもしゃもしゃ。
広島に居たときの「我馬」さんのもやしを思い出しました(笑)。
そこより少し水っぽいのですが、ジャンクな味付けでこちらの雰囲気に合ってると思いました。
何より無料で頂けるのは良いですねぇ♪

台湾ラーメン６００円。
塩スープのような澄んだものに少し辛みの効いたラー油がかかったラーメン。
挽肉が乗っていてこちらが濃い味付けで混ぜると味わいが変わっていくという物ですね。
スープ単体は澄んでいるものの、少し獣臭というか癖のある香りがありますね。
いや、挽肉にその匂いが強かったのかも知れません。
食べ始めより食べ終わりくらいから感じてきたので。
具にはニラ、挽肉、葱、コーン等。
麺は少しぱきっとした感じの麺でこういったスープには合っていた気がする。
ジャンクで面白い物が食べれたなぁ。

こちらは場所も行きやすいし面白いですね。
次回はまた餃子を食べたいな。
ご馳走様でした。