『島うどん 琉流』

　初めて食べた琉球もずくうどん。

福岡市博多区綱場町5-28
092-281-6970

今日は中洲川端駅近くにある沖縄料理のお店へ。
沖縄料理と言うより、沖縄うどんと言うべきでしょうか？
夜とかは、居酒屋メニューが少しあるようだが、基本はうどんがメインのようだ。
僕は１４時くらいに行ったのだけど、のんびりした雰囲気で沖縄ってこんな感じなのかなぁ。
って少し思えた（行ったことがない）。
さて、こちらはうどんがメインですが、面白いうどんがあったのでチョイスしてみました。

もずくうどん４００円。
ランチタイムはトッピングが１つ無料でついてくる。
僕はごぼう天をチョイスした。
うどんはもずくが練り込まれているのでしょうか？
少し色づいていたけど、香り等ではよく分からず。
食べてみたら、中華麺的な歯ごたえでぷつぷつした感じが特徴でしょうか？
そう言えば沖縄蕎麦もこんな歯ごたえだったよな。
なんて思いながら食べてました。
汁は出汁感が強いのが特徴でしょうか。
何かが目立つわけではないのですがしっかりと美味しい汁で食べさせてもらいました。
ごぼう天は衣が薄いのが特徴で、大きく目立たないけどサービスで頂いているので文句は言えないね。

面白いうどんを食べれました。
次は島野菜かき揚げうどんというのが気になったのでそれかな？
沖縄らしいうどんでしょうか？
ご馳走様でした。