『こっこ屋本舗』

凄い雰囲気の面白いランチ。

福岡市博多区神屋町7-10
092-291-2770

　最近ランチをやり始めたこちらのお店へ。
とっても怪しいお店で（いい意味でもある）なかなか入れなかったのですが。
ランチを始めたらまずは試しに行けるもんね。
ただ行くと不定休なのでやってない日もある。
正直あまり真剣にランチ流行ってないんだろうな（笑）。
入るとたばこの臭いが結構残ったメタルの音楽が流れるお店。
かなり初体験では行きにくいお店ですが、やっぱり開拓したいですよね。
さて日替わりのようにできる料理が違うようですが、今日はこちらをチョイスしました。

豚バラ軟骨脂丼６００円。
見た目が面白いでしょ？
ってよりメニューを聞いて頼みたくなるのはマニアですよね（笑）？
カリカリに炒めるように焼いた豚バラの軟骨部分をご飯に。
味付けは塩コショウとニンニクの香り。
かなりジャンクなものも入っていたけど。
これはご飯に面白く合うね。
そこにはラードはしいてあってかなり濃い味付けとなる。
醤油を使わないのは意外だけどゴリゴリとした歯ごたえと脂の美味さ。
ストレートな味付けには楽しさがあったね。

ここはまた行ってみたいな。
夜は怖いから、まだ昼かな（笑）？
ご馳走様でした。