『ドリームボード』

　鶏出汁の美しさ。

福岡市中央区赤坂1-11-20
092-713-4233

　今日は何処でランチをしようかな？
なんて思ってウロウロしていて見つけたお店。
んっ、こちらはライブバーのような作りなんですが、ランチタイムでラーメンを。
って書いてある。
どんなんだろうと思って入ると、薄暗い雰囲気がライブバーっぽいですね。
お店のメニューは牛丼と鶏出汁のラーメンがメイン。
両方食べるのも手かと思ったけど、絶賛増量中の身体を考えて止めておきました(苦笑)。
ってことでこちらをチョイス。

とりたまラーメン６５０円。
鶏１００％と書いてあるこちらは少しとろみのある出汁、鶏チャーシュー、キクラゲ、葱、卵となっている。
出汁は意外と脂が勝っているというか強い味わい。
でも鶏臭さは無い。
濃厚さとはまた違う、脂の甘さと美味さが出ている面白いラーメンですね。
ジャンクさも少しあるけど、気にならない程度の物。
ライブバーのラーメンとは思えないですね。
鶏チャーシューは脂身もしっかりあってパサパサしていない物。
キクラゲもケチくさくなくしっかりあって嬉しいね。
トロンとした半熟卵も嬉しい限り。

美味しいラーメンでした。
次は牛丼を食べてみたいな。
牛丼は５００円と安かったしね。
ご馳走様でした！