『菜食健美』

　とてもすっきり野菜料理。

広島市西区己斐上4-32-2
082-271-3770

　今日は野菜料理をうたっていたお店へ。
僕はマクロビオテックをよくわかってないのですが。
そこに通じるのでしょうか？
場所は結構民家が多い、いたって普通のところにひょこっとある。
入ると休みだからか、家族連れと女性客が多かった。
っていうかお客さんが多いな。
店には食材がたくさん並んでいたがどれも肉を使っていない。
素晴らしいね！

週替わりランチ１，２００円。
ちょっとお高めですね。
メインはグラタン・ベーコンサラダ・チキンナゲット・豆ご飯・プリン。
って思いますよね。
グラタンは豆乳で作られていて、具はマカロニ、ブロッコリー、コーン、玉ねぎ、人参、大豆たんぱくか。
油も強くないのであっさり食べれるし美味い。
胃に優しいすっきりしたものだ。
ベーコンっぽく見えたのはこんにゃく。
燻製してあるのかほんとにベーコンかと思った。
食感もベーコン。
美味い。
チキンナゲットは大豆たんぱく。
あっさりして食感は鶏肉。
不思議だ。
ご飯は小豆と黒豆。
甘くて旨味がある。
思わずお代わりをしてしまった。
プリンもあっさりしているし素晴らしいな。

追加で串焼きを頼んだ。
４５０円。
これも大豆たんぱく。
これは香ばしい香りでいいね。
鶏肉っぽいのが素晴らしい。

いやぁ、良かったな。
次も週替わりランチがいいが。
ラーメンもあった。
気になるなぁ・・・。

ご馳走様でした！