『泰洲園』

　歴史あるお店らしい。

福岡市早良区干隈６丁目８‐１
092-864-5665

　この日はあまり立ち寄らないエリアで中国料理のお店へ。
お店はとても新しそうな感じだったけど、建て替えをされたらしく、歴史は３０年近くあるお店らしいです。席はテーブルだけでなく小上がりもあって。
家族連れのお客さんも多かったです。
さてメニューは定食系から丼もの、麺系のものもあったけど。
辛い料理はあまり無かったかな。
さて僕はこちらをチョイス。

日替わり麺６００円。
この日は五目麺とのこと。
たっぷりの海鮮と野菜の入った麺料理。
優しいスープは身体に優しそう。
最近強いスープが多かったので、嬉しい限り。
具材はプリプリの海老もたくさん入ってるし、イカも丁寧に捌いてくれていた。
アサリまで入ってこの値段を考えたらありがたいなぁ。

歴史あるお店はさすがですよね。
次は定食ものを食べてみたいな。
ご馳走様でした！

『味噌マニアックス弐』

　濃厚にして味噌に負けない味わいに！

福岡市南区大橋1-20-23
092-555-4922

　今日はこちらのお店へ。
去年に出来たお店で、北九州のお店の支店だそうです。
こちらは名前の通り、味噌ラーメンのお店。
福岡では珍しいですよね。
さて、こちらではあっさりやこってり、辛味のあるものから、つけ麺まで。
色々ある中で、僕はせっかくなのでこちらをチョイスしました。

濃厚味噌７３０円。
見たまんまとても濃厚そうなラーメンですね。
具材も豚肉だけでなく、もやしやキャベツ、ネギなんかの具材もたっぷり。
スープは味噌が強いのですが、それ以上にベースが強いですね。
しっかりした味わいに脂も強化されて旨いですねぇ。
しかし強すぎで、途中で少し飽きも来たのですが。
ここまで来ると面白いですね。
具材は野菜がたっぷりですが、野菜の水分でも薄まらず。
豚肉もチャーシューもではなく、しっかり味付けされたものが入っていた。
味噌味に合っていていいですね。

面白いし旨かったです。
ここはまた行きたいなぁ。
次はつけ麺もチャレンジしたいな。
ご馳走様でした！

『ららららーめん』

　知らなかったよ、僕は実は。

福岡市西区石丸4-1-24
092-885-0231

　この日は家族でラーメンが食べたいとのことで。
こちらのお店へやって来ました。
ちょっとご無沙汰になりましたが、いつもこのお店は人気ですよね。
お客さんが多いなぁ。
メニューはたくさんあって少し迷いましたがこちらを
チョイスしました。

あっさり豚骨５８０円。
白濁スープはあっさりとなってますが、しっかりした味わいですね。
口に残るまでの濃厚さではないけど、豚骨の臭いも残しながらのラーメンですね。
チャーシューも柔らかいけど少し脂が強いかな？
あと麺の茹で加減は普通でお願いしたけど、かなり柔らか目だったなぁ(苦笑)。

潤黒６５０円。
かなりニンニクが強く、焦げた臭いがきになるなぁ。
ってより、たぶん僕がマー油に対して苦手なのかな？
あまり食べたこと無いし。

お子様セット２９０円。
子供は喜ぶよね。

居心地のよさもあるからだろうな。
お客さんが多いのも納得でした。
次は担々麺が食べたいな。
ご馳走様でした。

『大名ちんちん』

　フィットチーネのような？

福岡市中央区赤坂1-7-21
092-715-5650

　今日は、久々にこちらのお店へ。
冷やしがそろそろ始まるのでは？
ってより冷やしスーラー湯麺があると聞いたので行ってみました。
しかし、まだ早かったとの事。
残念だなぁ(涙)。
ってことで、ノーマルのこちらをチョイス。


汁無し担々麺セット８９０円。
汁無し担々麺は軽く混ぜて。
あれっ？
麺ってこんなに平麺だったっけ？
タレによく絡むし、フィットチーネの様な独特の食感で面白いね。
タレもナッツ系がしっかり入ってるので濃いめだけどなかなか旨い。
山椒も辛さも軽めだけどそれくらいでも旨いかも。

セットは半炒飯で。
油は少し強め。
でも綺麗に炒めていて、これも美味いね。
ジャンクなのと、半とは思えない量が魅力。
最後に備え付けである唐辛子の入ったイカの塩辛で食べるのもいいね。

美味しい晩御飯でした。
次は冷やしスーラー湯麺かな？
ご馳走様でした！

『サルビア』

　ぐぐぐ・・・。

大分県宇佐市安心院町南畑2-1755-1 アフリカンサファリ内
0978-48-2331

　この日、家族でアフリカンサファリへ。
行くときに、ランチを予定してたのですか。
予定より時間が上手く合わず、サファリパーク内で食事をすることにしました。
お店は学食方式で、お盆を持って待っていく感じ。
さて、今回はこんな感じ。

餡掛け焼きそば。
800円ちょっとかな？
ボロボロの麺に冷めた餡…。

お子さまランチ。
700円ちょっとかな？
冷め冷めはきつい。

あと揚げたこ焼き410円も頼んだけど、冷めている。
これはきついなぁ。
ご馳走様でした

『ぶっかけ屋』

　売りなんだろうけど。

福岡市西区橋本2-27-2
092-811-8584

　今日は、ご無沙汰でこちらのお店へ。
前回は少し思った感じではなかったのですが、今回はどうでしょう。
木の葉モールは凄い人気のお店。
お客さんが多いので、うどん店としては回転して良いはず。
期待してるのですがねぇ。

ぶっかけうどん４８０円。
やはり…。
麺は柔らかすぎて、冷やで〆てても変な食感なのと滑りが気になる。
汁が甘いのでなんだか飽きるのもあるのだけど、やはり麺は辛いなぁ。

次は違うタイプを頼まないとなぁ。
ご馳走様でした

『どんどん亭』

　定番の焼きそばと焼きうどん！

筑紫野市原田836-4
092-919-0755

　今日は、子供たちと遊びにいった時に立ち寄ったお店。
周りは、回転寿司やラーメン、カレーなんてあったのですが。
子供の要望が焼きそばだったので、こちらを利用させていただきました。
こちらは小上がりの様な席もあり使いやすいですね。
子連れの客も多いのも納得です。
席には鉄板がありますが、幼い子供がいるので使わずにこちらをチョイスしました。

ミックス焼きうどん７３４＋１０８円。

ミックス焼きそば７３４＋１０８円。
どちらも大盛りにしましたが、やや軽めの量な気がします。
ミックスにしただけに、キャベツやもやし、ニンジンだけでなく。
イカや小エビ、豚肉も結構入ってますね。
味付けは、少し甘めで濃いのが特徴かな？
あとあまり油っぽさが無いのが嬉しいです。

しっかりと野菜も食べれたし良かったです。
次はお好み焼き、よりももんじゃかな？
一度食べてみたいよね♪
ご馳走様でした。

『金太郎』

　パリパリ違い(笑)！

福岡市西区福重5-19-6
092-883-8875

　今日も残業。
そんなときに強い味方のお店へ。
この辺りで深夜までやってるお店って少ないですもんね。
ファミレスもあるけど、こちらのお店の方が繁盛してると思う。
そしていつも面白いメニューを見つけてしむう(笑)。
さて、今回はこちらをチョイスしました。


パリパリ焼きそば６００円。
僕の予想は想夫恋さんの様な焼きそばだったのだけど。
皿うどんでしたね(苦笑)。
パリパリのそばに熱々の餡がたっぷりかかっている。
熱々の餡がジャンクでたまらない。
スープがついてくるのもありがたい。
このスープは…。
つけ麺の汁とほぼ同じだ(笑)！

また今回も面白かったです。
次は何を見つけられるかな？
ご馳走様でした。

『僕の空』

　肉肉♪

福岡市博多区神屋町3-24

　今日も夜食。
仕事が忙しいんですよ。
ってことで会社からわりと近いこちらのお店へ。
夜遅くまで営業してくれているのでありがたいですね。
そしていつも行くと新メニューがあったりするので。
今回も何かないかなぁ？
なんて思ってみてみると何種類か新しいメニューがありました。
その中でこちらをチョイス。

冷やし肉肉７５６円。
普通に温かい肉肉というメニューもあったけどちょっと疲れ気味の身体には冷やしのほうが食べやすそうだったので。
豚バラがたっぷりと乗ったラーメンですね。
よく混ぜて食べてください、ということでしたが軽く混ぜてみて食べてみると。
軽く〆られた麺はもちもちとしていていい感じですね。
そこにちょっとだけ甘みの効いた冷やした汁がかかっています。
塩分が強いのでスープというより汁です。
そして温かい具が乗っていていい具合に混ざると硬くならない程度の程よい温度になる。
冷やしすぎたものよりもこういったほうが美味く感じますね。
メンマも炒めてあり、油で味わいが強化されてるしもやしも結構入っていた。
良い食感があってなかなか悪くないですよね。

僕はちょっとジャンクでこういったメニューは好きだな。
次は温かい肉肉を食べてみたくなりました。
それかキムチクッパのようなラーメンもあったのでそちらも良いな。
ご馳走様でした！

『雅隆製麺』

　汁の甘さが福岡らしさらしい。

福岡市博多区駅前中央街1-1
092-474-9699

　今日は、久々に博多駅へ。
軽くご飯が食べたくてウロウロしてたら見つけた蕎麦屋さん。
立呑屋の様な事を表に書いていたけど、ちゃんと椅子もテーブルもありました。
なんだろう？
って不思議に思ったのですがまぁ気にせずに。
さてこちらの凄いところか値段。
どの蕎麦も安いんですよね。
その中でも特別安いこちらをチョイス。

もりそば２９０円。
コンビニでも今日ない値段ですよね。
盛りは少ないし、少し太めの蕎麦はさらさらと流れるような軽い腰がいいですね。
硬いだけが麺じゃないし。
汁は博多風と関東風が選べたのですが、博多風で。
関東風との違いは甘さ。
かなり甘めの汁に少しやられた感は出たけど、この味付けにも少し慣れてきて安心感も(笑)。

面白い蕎麦でした。
次は担々麺風の蕎麦もあったからそれですね。
ご馳走様でした。