『獨楽』

　久々のお店で意外なお答。

広島市中区薬研堀2-7
082-242-1909

　今日は２軒目でこちらへ。
ちょっと気になることもあってやってきました。
なんだか閉店のうわさを聞いてたんですよ。
まさか！
なんて思ったのですが閉店ではなく移転らしい。
ＡＮＡホテルの近くに移転するらしい。
よかった。
存在すればまた会える。
それでまずはいい。

銀ダラの西京焼き。
甘い味噌の味で酒を呑む。
ほろっと崩れそうな身離れがまた何とも言えない。
旨味もそうだけど、この口当たりと言うかこれが好き。
味ではないね。
って味も美味しいのだけどね。

次は別の場所で。
そしてまた逢いましょう。
ご馳走様でした！