『大地のうどん』

　ごぼう天スペシャル！

福岡市西区上山門2-1-18
092-891-6040

今日はこちらのうどん屋さんへ。
このお店は、以前行きました北九州の『満月』さんと同じ裏打会の関係らしいです。
そんな裏打会のお店が実は家からすぐ側にあったんですね。
ありがたい話です（笑）。
さて、こちらのお店。
日曜日に行ったのですが、行列が凄い。
うどん屋さんなので開店も早く３０分くらいで座れましたが、行列は１０人を超えていたと思います。
素晴らしい話ですね。
メニューはどれも４００～６００円くらいと安いですね。
丼メニューもあったのですが僕はこちらをチョイス。

ごぼう天うどん４５０円＋大盛り１００円。
大盛りで１．５玉１００円ならかなりお得だと思う。
しかし見た目が凄い！
前回の満月さんも凄かったけど、見た目はこちらの方が迫力がある。
量も多分こちらの方が多いだろう（ごぼう比）。
完全に覆い尽くして見た目が凄いですね。
まずはごぼうから食べてみる。
ごぼうは汁の浸されて居ない部分を食べるとカリカリとして美味い。
スナック菓子のような歯ごたえがたまらないね！
汁に浸された部分はしゃきしゃきした歯ごたえに変わる。
一つのごぼう天で２種類の食感を楽しめるのが嬉しいね。
あとごぼうの質自身も良かった。
ごぼう独特の香りがたまらないね。
うどんは少し柔らかめでもちっとした食感。
滑らかなので気持ちいいですね。

梅あっさりうどん５５０円＋大盛り１００円。
梅の綺麗な酸味が旨さをバランス良くさせるね。
それ以上に。
汁が旨い。
ごぼう天の油が無い分、出汁のすっきり感がよく分かる。
出汁感が抜群にバランスが良い。
濃い出汁ではなく香りと出汁の旨さがしっかり分かる。
これは驚いた。

美味しかったです。
家の近くでこれだけのうどんが食べれたら満足ですね。
次は何か企画のものを食べてみたいな。
ご馳走様でした！！

『福重家』

　ザ・豚骨ラーメンなのか？

福岡市西区福重2-4-21
092-891-7939

　今日は家の近くのラーメン屋さんへ。
この辺りはラーメン屋さんが多い。
その中でもかなり人気店みたいで。
お店はぎっちり満員でした。
小さな座敷みたいなのがあって子供がいても安心なお店。
メニューを見てもラーメン系は安いし、おでんは良い香りで旨そうですよね。
ごぼ天を食べたけど（１００円）、なかなかあっさりしていて美味かった。
さてメインのラーメンですが・・・。

ネギ山ラーメン５４０円。
青ネギがたくさん入っていると聞いていたけど、みためではまぁ多めかな？
って感じでしたが。
奥に奥にとネギがてんこ盛り。
５４０円という値段からするとかなりお得だなぁ。
ってふつうのラーメンが４８０円てのも安いけど（笑）。
まずはラーメンですが。
店内から香る豚骨臭がスープからは感じないのが見事ですね。
スープがわりとさらりとしているのに、しっかり旨味もある見事な豚骨ラーメン。
甘みも感じる旨さだねぇ。
喉ごしも良いし、かなり美味いと思う。
適度にジャンク感もあるのも楽しい。
麺はかなり細め。
頼まなくても結構硬めに茹でてくれている。
熱が通る後半に食べたら僕にはちょうど良かった。
チャーシューも薄めとは言え４枚も入っていた。
柔らかいチャーシューだったなぁ。

この値段でこれだけのラーメンを出されたら驚きだね。
美味しかったです。
次は辛いラーメンに行ってみようかな？
ご馳走様でした！

『井手ちゃんぽん』

　佐賀ちゃんぽんを初体験。

福岡市西区小戸3-51-4
092-834-9341

　今日は福岡に来て初めてのちゃんぽん。
ちゃんぽんは九州が本場だからね。
ってより長崎かな？
なんてイメージだったのですが、こちらは佐賀のちゃんぽん屋さんらしい。
佐賀ちゃんぽん？
違いはなんだろう？
なんて思って調べてみても明確な答えは分からない。
ってことで行ってみました。
お店は床がつるつる滑って王将風ですね（笑）。
客数が多いのにお客さんが一杯。
人気店のようですが、さてどうでしょう？

特製ちゃんぽん８５０円。
ちなみにこれがノーマルの盛り。

気をきかせてちょっと横からの図（笑）。
たっぷりの野菜炒めが乗ってます。
嬉しいですね。
特製は普通のタイプにキクラゲと生卵がのっています。
食べてみると、ラードかな？
で炒めているために野菜がしっかり強い味になっている。
そこに豚骨っぽいスープが混ざって面白い味になっている。
甘みがスープにうつっているけど、嫌な感じはない。
ってより味が強いなぁ。
って面白くなりました。
麺も油で炒めていて太いちゃんぽん麺の食感を出しているしいいね。
野菜たっぷりってのはもちろん嬉しいし、いいですなぁ。
なんて思う部分もありながら、今回はちょっと思う部分も。
普通のちゃんぽんが６８０円なんですが。
特製は僕には合わなかったなぁ。
生卵はスープを汚すし、キクラゲもそこまで求めないかも。
次はシンプルに攻めたいな。

でもいいお店でした。
次は唐揚げとか食べてみたいな。
隣の人が食べてたけどかなりでかかったし。
ご馳走様でした。

『けやきの杜』

　美味しい喫茶店で安心。

福岡市西区泉1-26-26
092-807-1570

　今日はオーガニックカフェへ。
最近不摂生だったので身体が優しい料理を求めている感じがある。
さて、こちらのお店。
予約をしていったのだけど、ソファーのある席を用意してくれた。
のんびりと外を見ながら食べるランチは嬉しいね。
店も手作り感があるけど綺麗でいいね。
さて僕はこういったランチを食べました。

まずはサラダバーを。
だいたいのランチセットについている。
サラダバーと言うより前菜が取り放題という感じか。
海藻サラダ・バジルトマト・鶏団子のトマト煮・キッシュ・キュウリの浅漬け・ナスのオイル煮・インゲン・マカロニサラダかな？
この後、ズッキーニの焼いた物も来たし、レモン風味のゼリーも取った。
他にパンなんてあった。
どれも手作り感があって安心して食べれる物だった。
団子のトマト煮も無理に濃く強くせず、トマトの酸味をきかせて美味しかったし、キッシュもスッキリ。
マカロニサラダもマヨネーズが強くなくオイルも軽いなかなかの旨さ。
これだけどいい店だと充分に分かるね。

スコーンランチ９８０円。
スコーンは初めに４種類出されて。
この後おかわり自由で来る。
僕は合計６種類も食べてしまった（笑）。
どれもポソっとした食感だけど、味わいが優しくて美味しい。
素朴感があってなんだか安心できる味わい。
レーズンやチョコレート、ベーコンやココア、抹茶小豆、後は分からないドライフルーツのものを食べたかな。
いいですねぇ。
スープも癖がなく食べやすかった。

グラタンランチ１，２８０円。
グラタンはホワイトソースのシンプルな物。
焼きたてのグラタンは重くないホワイトソースがいいですね。
トーストかスコーンかライスが選べるようだ。
今回はトーストにしたけど、パン自身味わいがあって美味かった。

ドリンクもついてくるので僕ははちみつレモンを。
自家製らしいがレモンの香りと少し苦みのきいた味わいが食後に良かった。
相方はアップルジンジャーを温かくしてもらって呑んでいたが生姜がかなり効いていて大人の味。
生姜好きな僕はこれが良かったなぁ。
夏の暑い時期はサイダー割りも出来るみたいなので飲んでみたいな。

美味しかったです。
こりゃまた行かなきゃいけないな。
かなりお気に入りになりました。
次はドライカレーを食べてみたいな。
ご馳走様でした！

『こまどりうどん』

　ごぼう天丼とな！？

福岡市西区石丸4-1-28
092-881-0221

　今日は子供と二人でうどんを食べに行きました。
ってことで座敷があるこちらのお店でのんびりと。
こちらのお店は雰囲気があっていいですね。
お客さんも一杯だし、こういった雰囲気が好き。
さて、お薦めメニューもあったのですが、面白そうな物を頼んでしまいました。
それがこれっ！

ごぼう天丼セット５３０円＋１５０円。
ごぼうが細かく天麩羅にされていて、それを卵でとじてある。
食べてみると結構甘く味付けをされている、
よく見たらすき焼き丼や、すき焼きうどんが人気みたいなのでその味付けなのかな？
なんだか懐かしい味付けだ。
もう少しごぼうが主張するというか、ごぼうが入ってたら嬉しいかな。
うどんは少し塩分が立ってるかな？
福岡らしい柔らかめのうどんがなんだかほっとします。
食べやすくてよかったです。

次は、名物のもつ煮込みうどんかな？
それともすき焼きうどんなんて行ってみようかな？
ご馳走様でした。

『奥菜』

　和食居酒屋かな？

福岡市西区石丸1-9-8
092-400-8627

　なんとなく日本酒が呑みたい。
そんな夜となりました。
やはり福岡は焼酎がメインなんでしょうか？
まぁ街に出たりすると日本酒を揃えたお店もあるでしょうが。
普段着でないかなぁ、なんて思って探したお店です。
入るとカウンターが小さくあり座敷がメインでしょうか？
日本酒を頼もうと思ったのですが、まずは珍しい「ひでじビール」を呑みながらつきだしなぞ・・・。

酒盗と豚肉の甘タレを絡めた物。
豚肉は脂に甘みがあったけど、どこかの切りそろえた後のものなんでしょうか？
タレが甘くてビックリしたけど、この豚の強さにはいいかも。
酒盗はしっかり塩分が効いていて日本酒が呑みたくなる味。
鰹の酒盗ではないっぽいことを言われていたけど、何の酒盗だったんだろう・・・？

刺身を盛り合わせでお願いしてみた。
炙ったホタテやタコ、鯖、カンパチだったっけ？
タコの堅さは少し驚いたけど、これは広島でよく食べたからかな？
ホタテは炙ってくれていて香りがよかった。
日本酒が進むものでしたね。

美味かったです。
あとはもう少しお店が片付いていたら嬉しいのですが。
ちょっとそこは気になったかな？
見た目がけっこう高級そうなお店だけに大事にして欲しいなぁ。
また行きます。
ご馳走様でした。

『資さんうどん』

　博多うどんを喰らうぞ！

福岡市西区橋本1-8-15　
092-407-3007

　今日は家族でうどんでも。
っと言うことでこちらへ。
福岡は麺文化＝豚骨ラーメンというイメージがあったのですが。
非常にうどん屋さんが多いです。
こちらはチェーン展開しているお店でとても有名。
入ると行列が出来ていて少し待つ形となってしまった。
讃岐以来のうどん行列（笑）。
入るとちゃきちゃきした女性陣がどんどん注文を聞いてくれる。
こういった人がいると、お店が潤滑に回る。
さすが人気店ですね。
僕は福岡らしいうどんと呼ばれるこれをチョイス。

ゴボ天うどん４００円。
ゴボウがしっかり立っていて面白い。
うどんは細麺も選べたので頼んだら。
ほぼにゅうめんでした（笑）。
腰はにゅうめんでもかなり柔らかめ。
噂通りの柔らかい食感が僕は意外と好き。
出汁は他のお店より塩分が強いのが特徴かな。
節系の香りが微かにする穏やかな出汁ですね。
それ以上に、嬉しいのが。
とろろ昆布取り放題！
昆布味強化も出来るし、僕はとろろ昆布が好きなので。
途中から入れて楽しめました♪

牛丼２４０円。
安いのにボリュームがたっぷり。
かなりお得だけど、ちょっと肉の匂いは苦手な部類。
七味唐辛子をかけていただきました。
これで香りを少しマスキングさせてもらった・・・。

おかめうどん６００円。
具だくさんで凄いね。
具にそれぞれ味が付いていたりするのでやっぱり塩分が気になる。
でも贅沢でいいね！

美味かったです。
これなら人気なのも納得。
しかも２４時間営業みたいだし。
ついでにぼた餅が置いてあった。
広島にもあったよなぁ、ってしみじみしてしまった。
次は頼んでみよう！
ご馳走様でした！

『金太郎ラーメン』

　博多ラーメン１食目！

福岡市西区福重5-19-6
092-883-8875

　今日は福岡で初めてラーメンを食べました。
いや、こういった日記を書いてから初めてと言うべきかな？
昔は「一蘭」さんや「一風堂」さんにも行ったことがあるからね。
でも普段着で食べるのは初めて。
入ると思った以上に大きなお店。
なんだかアットホームな感じでいいですね。
さて、まずはラーメンを頂きますかね。

トンコツラーメン４８０円。
安い！
そして提供が早い（笑）！
頼んで１分くらいで出てきた。
白濁しているけど、ちょっと茶色かかったラーメン。
食べてみるとわりと脂がきいていて、ニンニクも少し効いているだろうか。
ちょっとジャンクすぎる味わいだけど、この値段で出すのなら十分でしょう。
麺は細めで普通の堅さを頼んでもかなり硬目。
これが福岡スタイルかとしみじみ。
チャーシューも堅めで好みでした。

なかなか面白いですね。
これからラーメンも食べたいな。
ご馳走様でした。

『石蔵』

　瓦そばってこんなんですか・・・。

福岡市西区内浜1-15-5
092-881-5788

　今日は、物件探しで福岡に。
まずは家候補の土地から近くにあるファミレスへ。
こちらは和食の店なんですが。
メインに瓦そばがあった。
僕は実は瓦そばを食べたこと無かったんですよね。
興味津々。
あっ、お店はファミリー向けで入りやすい。
清掃もきっちりされているしありがたいですね。

瓦そばランチ９８０円。
瓦そばに手巻き寿司などが付いている。
瓦そばは茶そばを焼きそばのように焼いている。
具だくさんの蕎麦を食べる感じだろうか？
食べてみたらちょっと面白い感じ。
油で炒めた蕎麦は僕はあまり合わないと思ったけど、香ばしさは魅力がありますね。
肉や金糸卵、ネギもたっぷりでレモンまで。
レモンは油っぽい蕎麦なので不思議と合いました。
手巻き寿司とかは普通。
でもボリュームがあっていいね。

釜飯ランチ８８０円。
釜飯は、釜で炊いたわけではなく出来たヤツをこの釜に移している感じがする。
ちょっと残念。
でもこちらもおかずがたくさんあって嬉しい。

美味しかったです。
これから近くになったらたまに行ってもいいな。
子供も満足できていたし。
ご馳走様でした。