『ちゃんぽん 玉ねぎ』

面白いちゃんぽんを食べれたな。

福岡市西区野方1-22-20
092-812-8011

　こちらは１１月に出来たお店かな。
急にできたお店で、何ができるとか予想もしないうちに出来ていた。
入るとどうやら居抜きっぽい感じでちゃんぽんやラーメンのやるような雰囲気のお店ではなかったなあ。
ご主人さんとそのお母さんのような方がお店を回されていた。
メニューはちゃんぽんがメインでほかに少しあるくらいかな。
さて今回はお勧めのこちらのメニューをチョイス。

ホルモンちゃんぽん９００円。
ここのお店の特徴として生玉ねぎが乗っていること。
どのメニューにも生玉ねぎが乗ってくるのがポイントかな。
こちらのメニューの特徴はもつ鍋の〆のようなイメージなんだろうね。
濃厚に感じるスープは脂が強く感じる。
こってりしている割には味付けをジャンクに持って行ってるんでなんだか口が進む。
でも最後の玉ねぎですっきりと仕上げてるのかな。
ちゃんぽん麺の柔らかさもなんだかほっとするし、いいですねぇ。

そういえば魚粉が別盛であると聞いていたがなかったなぁ。
まぁこれにはさらに味を濃くする必要性はないけどね。
次はかしわちゃんぽんを食べてみようかな。
ご馳走様でした！