『釘本食堂』

とろんとろんの豚足を。

福岡市博多区店屋町6-29
092-291-2022

 今日は以前から気になっていたお店へ。
豚足がメインのお店とは福岡らしいなぁ、なんて思っていた。
ただ尿酸値が高い僕としてはちょっと不安だったんですよね(苦笑)。
まぁ調子がよさそうだし、せっかくなので食べてみたいなぁ。
なんて思って入店。
店の雰囲気はカウンターメインですがテーブル席もある。
その雰囲気が韓国っぽいかな、なんて思ったのですがづやら台湾料理がメインになるらしいです。
ってことで早速ランチをお願いしました。

豚足Aセット７００円。
トロトロに煮込まれた豚足とサラダ、ご飯に漬物、味噌汁の組み合わせ。
醤油でしっかり煮込まれた豚足は食べる部分は少ない。
でもしゃぶるとコラーゲンの塊のようなゼリー質の部分が柔らかく、肉のところはしっかり味わいがある。
かなり甘辛く煮込まれていて、ご飯が進みますね。
野菜は無視野菜でたっぷり野菜が食べれるのが嬉しいですね。
こちらも強めの醤油ドレッシングがかかっているのがちょっと気になったけど嬉しい限り。
ご飯も美味しいのが嬉しかったな。

なかなかいいお店だなぁ。
次は唐揚げ定食も食べてみたいな。
ご馳走様でした！