『花鳥風月ちょうすけ』

立派な鰺の開きだけど頭はどこに行った？

福岡市博多区大博町7-13
092-292-0308

  今日は前回ちょっと面白かったこちらのお店へ。
中国のご主人が和食の修行をして作ったお店。
最近は夜、曜日を決めてドリンク１００円(激安)をやってたり、かなり気になっているんですよね。
ランチは最近お客さんをよく見る。
やっぱりいい店はサラリーマンがたくさん入るね。
さて今回は日替わりでチョイスをしました。
シンプルだしね。

鰺のひらき定食(日替わり)６００円。
とっても立派な鰺のひらきで驚いた。
そして頭はないんですね。
どうやら頭は夜に使うらしい⇦何に使うのかな？
身は厚くそして焼きたてで熱い魚はもちろん美味い。
骨が多く食べにくいけど、その代わり美味しい身の魚が食べれるのが嬉しいね。
いつもの昆布出汁がついてくるので最後は魚の身と昆布の佃煮、わさびで出汁茶漬けで食べれるのが嬉しいね。
ご飯もとても美味しいのが嬉しいね。

ここはやっぱり好きだな。
また行きたいな。
ってより一度は夜かな。
ご馳走様でした！