『カフェ・ガレット』

　ホントにのどかな喫茶店。

山県郡北広島町今吉田2591
0826-85-1009

　今日は蕎麦祭りへ。
なかなか豊平町まで行くことが無いのでドライブがてらプラプラできるのがいいね。
でも今回は蕎麦祭りの前にこちらのお店に行くのも目的でした。
こちらは野菜を作り、その野菜を調理してくれると言う。
子供がいる僕らとしてはありがたい。
お店には犬が居てその犬が可愛い。
ちょっとうちの子はビビっていたが尻尾を振ってすり寄ってくれた。
嬉しいね。

ランチ１，０００円。
メインはガレットと言うもの。
蕎麦子を使ったクレープのようなものだろうかな？
クレープは甘みが無く蕎麦の香りも弱いがすっきりしている。
これくらいがちょうどいい。
これをチキンやさつま芋、おから、フルーツサラダ。
そしてラタトゥーユでしょうか？
どれも強くない味付けなんですが。
バランスがいいなぁ、ってしみじみ味わえる味。
甘みの強いフルーツサラダの中に苦味の効いた野菜が出てきたり。
ほくほくした美味しいさつま芋と思ったら、濃厚なおからさんがあったり。
これをガレットに巻いて食べると楽しくなるね。

その代わり食べてるとちょっと単調に思えてくるのが淡白な味の難しさ。
それを自家製のマスタードで引き締めてくれる。
美味しいね。
からし菜で作ったらしい。
単調な味の芥子と違う酸味もすっきりな感じ。
こりゃいいや。

最後にてんさい糖とエゴマのケーキとコーヒーで〆。
すっきりした甘みで後で胃の重みが出ないケーキ。
コーヒーで暖まるし嬉しい限り。
お店はこの時期と場所がら寒かったので助かった。

これから寒くなって雪が降ると行けなくなるような細い道にあるお店。
ゆったりできて嬉しいが。
なかなか行けない場所だなぁ。
でも機会があればまた行きたいな。

ご馳走様でした！！