『和味』

　新店発見！

広島市安佐南区緑井3-13-3
082-876-3090

　今日は偶然見つけたお好み焼き屋さん。
以前行った「KOBOO」さんのすぐそばにあるお店。
どうやら４月にできたとこらしい。
メニューを見ると鉄板焼きものも多かったり、焼酎がこだわっていたり面白いね。
夜に行っても面白そう。
まずはお好み焼きから食べてみよう。
ど～なんでしょう♪

和味焼き８３０円。
肉玉ソバ６５０円。
和味焼きは肉玉ソバに大葉とイカ天が入っている。
イカ天は一度茹でていたのが少し驚き。
あまり見たことはないかな。
キャベツは少し少なめかな。
でもしっかり火が通っているから甘みが感じる。
卵は少し半熟だしとろっとしている中、麺が全粒粉で少し風味が強く香ばしさもあるから面白い。
ってより全粒粉麺ってソースによく合うね。
ちなみに今回の写真は上が肉玉ソバ、下が和味焼きとなっていて半分ずつをくっつけてもらった。
二枚食べる人間の特権かな（笑）。

美味しかったです。
こりゃまた行きたくなったな。
ご馳走様でした！