『國松』

　辛いですなぁ！

広島市中区八丁堀8-10
082-222-5022

　今日は祝いがあり、ちょっとこちらのお店へ。
夜なのでゆっくりと言いたいところだけど閉店間際だったのであまりゆっくりせず。
ってことでいつも通り、汁無し担々麺を・・・。
なんて思ったのですが、特製のランプが付いている（券売機）。
なんだろう、って思って押してみて店員さんに聞いてみると。
汁ありのkunimaxができるとのこと。
７辛にまで辛くできますよ、って言われた。
これは調整しなくてはいけないのではないのかな・・・。
いけないよね・・・。
辛いもの強くないのに・・・。

汁ありkunimax６５０円。
見た目がやばい・・・。
赤いよね。
って混ぜると濃厚なゴマのような色が出てきた。
混ぜて食べると、かなり辛い。
でも味はぎりぎりわかるライン。
って言っても細かい部分は分からないなぁ。
濃厚でしっかりしたスープが辛さと混ざって旨いな。
ちょっと渋い豆のような旨味も混ざってこれは美味いな。
麺がぷりぷりしていて美味しいのが特徴だな。
って言ってもやっぱり辛い。
汗が滴り出る。
そしてスープが残る。
これはもったいないなぁ、って言ってると店主の方がちょっと工夫をしてくれた。

担々雑炊？
スープの中にご飯を入れて雑炊にしてくれた。
卵が綺麗。
味も卵のおかげか柔らかくなっている。
でも熱いので一瞬辛さと勘違いしそう。
出も旨味があっていいなぁ。
汗ダクダクになりながら美味しく食べれた。
面白いなぁ。
後ネギっていいね。
すっきりするなぁ。

面白かった。
次もまた汁ありを食べようかな？
ちなみに山椒の強化をしましょうか？
って時間があると言われる事があるらしい。
とっても危険な誘いだなぁ（笑）。
次はかなり強化してもらおうかな←無謀。
ご馳走様でした！