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日々書ける毎にご馳走をご紹介
一人より複数かな？このお店は・・・。
『ふっかん』 広島市安佐北区落合南２－１－１８ ０８２－８４１－１１８８ このお店は美味しいと聞いていたのですがなかなか行けなかった お店。造りは新しく綺麗な和風の作り。 入ってみると中も広く、カウンターも座敷もけっこうありました。ゆったり。 お酒を見ると日本酒がグラスで２００円台から、徳利では１合５００円台から。随分安い。 ちょっと銘柄を忘れてしまいましたがたっぷり入ってるわけでは ないですが、これで６５０円。 甘口を頼んだのですが、やや甘め。 香りも味もやや薄めだけどスタートとしてはいいですね♪ 茸の天ぷら９８０円。 鮭と大根の味噌煮７８０円。 写真で伝わるでしょうか？ちなみに茸は鮭が来るまで撮らないつもりだったので３個食べてます。 明らかにチョイスミス（笑）。量が多すぎ！ あとで女将さんらしき人が 「お一人では多かったでしょうか？」 と聞かれるほど・・・。 はい、これでかなりお腹一杯！ でも、居酒屋さんとしては美味しい天ぷらです。 カリサクタイプ。お酒とよく合います。 それに栗と、サトイモのうに乗せ。 栗は口直しにちょうどいいし、サトイモはうにがえぐかったけど これは面白かった。 鮭はこれを食べると思うこと。 脂は焼いた方が旨いってこと（笑）。 魚臭い脂が口に残り、味噌汁的な濃さの汁では臭みが辛かった。 でも身の方は美味しいし、大根もまずまず。 味噌汁感覚かな？ でも・・・、天ぷらで腹いっぱい！ まだ食べたかったけど無理でした（笑）。 次は誰かを連れて行こうっと！ ちなみにこのお店は安佐南区の緑井にある『ＧＡＹＡ』ってお店の 系列店みたいです。 店は女性の従業員がたくさんに少しの男性。 お客さんは８割が女性でした。 お酒もカクテル系や軽いのもたくさん。 雰囲気もいいのかな？ ご馳走様でした！
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閉店店舗の思い出を・・・
『ＯＬＤ ＰＡＬ』 広島市安佐南区中筋２丁目７－１５ ここは安佐南という住宅街にある不思議なバー。 ほとんど料理なんてない（しない？）お店で 事実今回が始めての料理を食べました。 最初が最後。 日記にも書いたのですが２００６年９月で閉店。 寂しいなぁ・・・。 すじ肉と大根のあっさり煮。 これを食べながらゆったりと時間は経ちました。 ここのマスターはちょっと変わった人で うーん、変人って言葉がぴったしかも（笑）。 水割りを飲むと感覚がぴったし来る感じも好きだったなぁ。 無くなっちゃうのかぁ。 寂しいなぁ。 その言葉しか出てきません。 でも、ありがとうございました。 ご馳走様でした。
美味しい店の紹介を受けたのですが・・・
『和食家 くりす』 広島市安佐北区口田４－２１－４ ０８２－８４２－４６５６ 実は予定は別の店を行くつもりだったのですが 満員でフラれて帰り道に見つけた新しい感じのお店でした。 お店はカウンター６席くらいに座敷が２つの小さなお店。 メニューを見て、「おっ」っと思ったのが 青森産の本物のししゃも６３０円 と いちじくの天ぷら とか、和食の料理がたくさんあって これはメニュー的に当たった気がしました。 まずは、今日のお造りのおすすめと一品料理を頼むと・・・ スジ鰹のお造り。 スジ鰹って・・・？なんだろう？ 口に入れると、鰹らしい香りはなくあっさりした感じ。 あと、納豆チーズ。 納豆にカマンベールチーズを入れてネギを合わせたもの。 発酵食品どうしだから合いますよ、って言われて口に。 うん、面白い取り合わせですが、納豆が醤油辛いから 味がわからない・・・。 これが美味しい納豆なら、そんでもってチーズも粉チーズとかの 方がいいかも。合いやすそう（自分の気持ち）。 次に天ぷらの盛り合わせ。 これを見た瞬間、あれ？って思いました。 この天ぷら、めちゃめちゃ衣が厚い。 うーん、味もちょっと・・・？って感じです。 トマトの天ぷらとか舞たけの天ぷらとか面白い具材があるのに。 イチジクとかししゃもとか食べたいし、食べれたのですが 止めておきました。 次に機会があったら食べてみようっと。 ご馳走様でした。
お寿司より居酒屋さんかしら？
『季節茶家ゐとたに』 広島市安佐南区長束１丁目３４－２２ 082-239-3549 ここは以前より遅くまでやってるなぁ、って気にしてました。 入ってみると常連さんがたくさんおられて お酒を呑みながらわいわいとしてました。 カウンター１０席くらい 座敷が２つ テーブルが２つかな。 割と奥に広くのんびりした造りでした。 カウンターには男性が２人でせっせと料理を作っておられました。 お造りの盛り合わせでお願い致しました。 えび・カンパチ・秋刀魚。 最近は秋刀魚って生でもいけるんですよねぇ。 えびがめちゃめちゃ甘くてびっくり。 秋刀魚ってやっぱり脂があるからとろっとしてました。 誰も食べてなかったお寿司（笑）。 うーん、甘くないお寿司ですねぇ。 お話を聞くと東京で長く修行をされたらしいです。 だから甘味ではなくすっきり系なんだ。 ちなみにここはお酒がかなり安いです。 ３５０円くらいから呑めます（もちろんカップ酒系ではありません）。 酒呑みの方なら好むかもしれませんね。 周りを見てもお造りや一品料理を頼んでいました。 ゆっくりしてると締めで頼んでるのかな？ ご主人さんはお客さんとわいわい賑やかに商売されて 水商売！って感じの人。 まぁ、以前はこのお店を作る前には屋台みたいな所から 始めたらしく苦労されたらしいですよ。 遅くまで仕事した後にちょっと一杯、って時にいいかも♪ ちなみにお造り・寿司・チャンジャ・日本酒３杯で３，２００円。 お手軽じゃないの？ ご馳走様でした。
ノボリだらけのお店でした（笑）。
『銀のオオマチファン』 広島市安佐南区大町東３－２３－２ 082-877-3331 ここは以前鉄板焼き屋さんだったんらしいんですが 今は創作料理と居酒屋を足したような洋食屋さん、 って感じですかね？ 豚丼セット８００円。 ちなみに大盛は９００円。 写真の通り、甘い照焼きたれのかかった豚丼。うーん、ジャンク！ 食べてみると、おっ、豚が柔らかい。 ちょっと脂身が甘くてタレが甘味があってジャンク感をかもし出しますねぇ。 がっつり食べるのにいいですねぇ。 ちょっと唐辛子か何かがあれば飽きずに食べれるかなぁ？ でも、これはこれで旨い！ ～ちなみに昨日のロコモコがこんな味のイメージでした（笑）～ ご飯は白米と玄米から選べますよ♪ 玄米を自分は頼みましたが玄米だと硬いお米なので 丼物にはぴったしですなぁ。 あとはサッパリした大根とにんじんの酢の物。 ごぼうと菜っ葉系の和え物、味噌汁。 ご飯の濃さをちょっと押さえるのにいいですねぇ。 あっ、ちなみにここのお水はレモン水。 でも『長谷川商店』のレモン水みたいな絞ったきついやつではなく さらっとした軽い香りのレモン水。 これなら旨い。 夜は色んな洋食っぽいのはあるのでちょっと興味が湧きます。 ご馳走様でした。
ロコモコデビュー戦。
『ＡＩＮＡ ＨＡＩＮＡ』 広島市中区十日市1-4-23 082-233-1234 ハワイアンな空気があるおしゃれなお店でランチ。 ロコモコセット６００円。 他にも、ポキロコモコセット６００円っていう、マグロの鉄火丼みたいなやつとか、ロコモコバーガーセット５００円。 ってやつがあって悩んだけど、やっぱりロコモコを食べる！ って目的で入っただけに初心貫徹を考えロコモコセットへ。 勝手なイメージですがロコモコ＝こってり。 ハンバーグに半熟が載って、照り焼きソースみたいな甘いソースが トロッと上からかかっているイメージを持ってました。 出てきたのがこれ。 スープが汁だく状態に出てきたタイプ。 食べてみると、イメージしてた「ジャンク」加減が無く どちらかと言ったら味は甘くない牛丼タイプ。 ちょっとイメージと違ってびっくり。 ハンバーグはつくねみたいに固く、せっかくパイナップルの輪切り が入ってたのに・・・、って感じ。 日本人に合わせてくれたんだろうなぁ。 でも、もっとハワイアンジャンクが食べたかったなぁ。 ちなみにスープがついてましたがあまり印象無く。 ここは夜に特化してるお店かな？ ご馳走様でした。
ディナーも旨いんだ！これはびっくり♪
『kitchin YOSHIKI』 広島市西区横川町3-5-27 082-233-8400 ここはランチのパスタセットが美味しいんですよ♪ サラダとかパンが付いて６００円くらいで食えます。 だからランチを書こうと思ったんですが ディナーはもっと美味しいと聞いたので行ってみました。 今日は１，５７０円のセットを。 まずは冷製オードブル。 鰯のトマトソース。 酢漬けかと思ったのだけどオイル漬け。 トマトソースであっさり♪ 燻製ハムっぽいやつにナスとトマトのマリネっぽいやつ。 香りがよかった！でも意外と塩辛かった。 卵とチーズと色んなものを混ぜたもの（よくわからなかった）。 でもチーズがいい香り。でも濃すぎない！旨い！！ メイン。 細いパスタにトマトソース。かぼちゃとベーコン、バジルが入ってました。 横はガーリックトーストとジンジャーエールのライム割。 パスタはしゃっきり♪トマトとかぼちゃって合うんだねぇ。 バジルがスッキリさせてやっぱり旨い！ ガーリックトーストもほっとするし、ジンジャーも飲みやすかった。 デザートは２種類。 パンナコッタとブランデーケーキ（かな？）。 甘すぎずちゃんと香りがあって美味しい締め。 これで１，５７０円。 ディナーで。 大当たりでした！！ワインとかもあるんかなぁ？ 凄く行き易い良い雰囲気のお店で、ご主人さんと若い息子さん？ と娘さん？でやってます。 息子さんは一生懸命サポート。 娘さんはいろいろ料理意外をサポート。 ご主人さんを中心にいいお店。 彼女が出来たらきっと行ってしまうだろうなぁ。 いやいや、いなくても行くけどね（笑）。 写真は旨かったから付けすぎました・・・。 ご馳走様でした。
そんなんいきなり言われましても・・・（笑）。
『食べにきんさい屋』 広島市西区横川町2-9-7 082-296-6261 ここのお店。ちょっと変わってます。 お店はどちらかといえば商店ですね。 自然食品ってより食材を置いてるお店ですね。 んで、ちょっと怖いお店です。 独特の音楽と雰囲気。 自分は宗教的な感じを感じてます。 けっしてそんなお店ではないですが。 玄米定食９００円。 ここは、名前通り、玄米。しかも色んな・・・、今で言う穀物米でしょうか？いろんなものが入っているんです。 でもこのご飯が旨い！何故か旨い！ 玄米って食べにくいのに・・・。 普通に甘いんですよね♪ ちなみに摩り下ろした胡麻塩をかけたらさらに旨い。 胡麻塩が甘いんですよ。よくある胡麻デザートの甘さがあります。 いいんですよね。 おかずは、昆布の煮付けを除いてすべて野菜。 その野菜が旨いんですよね。 甘い！そして香りがいい。 ここのおかずはボリュームが肉・魚は無いですが おかずの取り合わせで充分食べれます。 ゆっくり食べてゆったりでるいい店かもしれません。 また行きたいなぁ♪ ご馳走様でした。
こんなところに美味しい和食
『炊山』 広島市中区十日市1-3-37 実は自分は広島に来たてのときにここに来てます。 美味しかったなぁ、って記憶がありましたが 何が美味しかったかはちょっと記憶がありませんので今回 久々にいったランチを・・・。 日替わりランチ８５０円 中味はいろいろ入ってました。 メインはかつおのタタキに山芋と茗荷が入ったやつ。 マグロにとろろが合うのだからこのメニューがあって当然かな？ でもかつおの香りと良くあって美味しかった。 あとかぼちゃとベーコンや、豆腐にちょっとナッツが入ってたのは 遊び心かな？ そんなんは嬉しい遊び心ですなぁ。 でも、大釜で炊いたと唄っている米がもうちょっと美味しかったら 嬉しかったのになぁ。 炊き込み御飯だったんだけど、ちょっと匂いが・・・。 これがよければ自分は最高だったんだけどなぁ。 でもまた食べたくなるランチかな？ ご馳走様でした。
道に迷って偶然見つけました。嗅覚が近づけたのかしら（笑）？
『ＵＭＩＮＯＩＥ』 広島市安佐南区山本１－２８－２６ ここは２００６年９月に出来たお店みたいです。 お店はカウンターが５～６席。テーブルが３席だったかな？ 小さなお店な若いご主人さんと、お若い女の方と年配の方の３人。 新しいからか綺麗でいい感じ。 カレーライス（辛口）５００円。サラダ２００円 カレーは辛口が好きなので頼むと、うっすらと唐辛子が浮いてました。こいつは辛いのでは・・・、って思うと予想通り辛い！ これはなかなかびっくり！でもけっこうあっさりしたカレーになのでこの刺激があるとけっこう飽きずに食べれます。 なかなか自分は好きな味。 よく見ると化学調味料を使ってないらしい。 へぇぇ、何て思ってたら化学調味料の味のする福しん漬とラッキョウがありました（笑）。何故？ ちなみにサラダはかなりたっぷり。 野菜を食べたい＝サラダってことが伝わる感じ。 ありがたいです。 あと、カレー自身はそんなにボリュームは無いので 色んなトッピングを選んで食べた方がいいと思います。 また行こうっと♪ ご馳走様でした！！！
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プロフィール
ＨＮ：
寝違え（サボテン）
年齢：
48
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1976/06/14
職業：
サラリーマン
趣味：
しゃべること
自己紹介：
ちょっと写真付きで書いてみます♪
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