『かっちゃん』

　浪速の味はこんな感じかな？

廿日市市廿日市2丁目4-23
0829-32-2020

　ついでにもう１軒。
ってより寄る気は全くなかったのですが「浪速の串カツ」って看板にふらふらっと。
小さな中に色んな酎ハイがあり賑やかな感じ。
メニューも色んな串揚げがありました。

豚２００円。
豚バラ肉かな？脂がたっぷり。
でも衣がさくさくして、でもそんなに重くないから食べやすい。
それはソースをたっぷりかけても変わらず。なかなかいいかも。

貝柱。
衣のさくさく感は変わらず。
旨い。貝柱はほぼ生。もう少し温かい方が好きかな？
ちょっと冷たいと寂しいものがあるなぁ。

他に牡蠣を食べたら一度蒸したのかな？牡蠣のスープは全く無かったけど、ほくほくした感じは面白かったなぁ。
あとはかぼちゃはほくほくして旨かった。いわしも面白かったなぁ。ソースに合う感じがたまらない。
何かアジフライを食べてる雰囲気かな（笑）。

いやぁ、ここも１００～２００円くらいで食べれるいいお店。
重くないのが良かったなぁ。
特別に何が？ってのは無いが良心的なお店な気がしたなぁ。

でも肉吸いがあったのはいいが、肉吸いうどんもあった。
それはただの肉うどんでは・・・（笑）。

ご馳走様でした。

『ビバ・ダ・ビダ』

　若い人もおでんのシーズン。

廿日市市可愛3-10
0829-32-5517

　今日は初めて廿日市市へ。
いや、初めてではないか。宮島へ行ったことあったかな？
まぁ、廿日市市で飯を食べたのは初めてか。
おでんが好きなので行ってみました。
お店は若い人がお二人。
おでん屋さんの雰囲気ではないなぁ。

厚揚げ、イイダコ。
出汁は鰹かな？かなりぷ～んと香るタイプの出汁ですね。
醤油は強くないけど味はかなり濃いなぁ。
厚揚げは柔らかい豆腐に味噌タレをかけたら旨い。
濃い味にはあってるかな？
タコは柔らかく食べやすい感じ。
ふにふにとした歯ごたえがええなぁ♪

じゃがいも・手羽先。
この濃い味ならこんな食材が合うのでは・・・。
って思いチョイス。
この濃い味にしっかりとマッチ。なかなかじゃないかな？

ちなみに他にはホルモン（珍しい）・かぶ（半分がどどーん）なんか食べたかな？
面白いおでん屋さんだなぁ。

つきだしの天ぷら（かき揚げみたいなやつ）はもう一つだったが、おでんは楽しかったなぁ。
お酒に合う濃さが好きな人なら楽しいのではないかな？
値段は１５０円～３００円内だしジャンクに楽しく食べれるおでんって感じかな。

なかなかここまでは行けないが誘いとかがあれば楽しく呑めるかも。
夏は冷やしおでんがあるらしい。
冷やしおでんって旨い記憶は無いから逆に楽しみだ！
ご馳走様でした！

『青葉』

　台湾料理はよくわからないのですが・・・。

広島市中区広瀬町７－２５　ＡＷビル１Ｆ
082-233-5889

　今日はひょっこり見つけた台湾料理のお店。
こんなところにあったの？って驚いた。いやぁ、意外とお店ってあるもんですねぇ。
入ると元気いっぱいの女の方が接客をされていた。
中国の方かな？言葉がそんな気をさせました。

ランチ８００円。
ランチは卵とささみの煮込み炒めみたいなやつに、魚の餡かけ、スープ、ひじきかな？
ささみは柔らかく煮えてて美味しいなぁ。
はじめはツナみたいな歯ごたえだなぁ、なんて思って食べてました。旨い。
味付けは淡い塩味かな？
卵と野菜もそんなに味が強くなく、ご飯をがっつり食べるにはちょっと？って思うけど、こんなんは意外と好みだ。
中華らしい後味も少し残るけど、それが逆に食べた感を出していたなぁ。
魚の餡かけは、こういったお店の定番なんだろうか？
あんが甘くなくて食べやすくていい感じ。
スープは挽き肉や野菜が底に溜まっていて油分が少ない分、なかなかさらっと食べれていい感じだった。

これだけ書いたら満点なんだが、実は全体気味に料理は冷め気味。
これは辛いなぁ。
提供が早くていいんだけどね。
営業には早食いできていいかも（笑）。

あと何故か８００円が少し高く感じました。
もう少しだけ安かったらいい店だけどなぁ。
難しいところだ。

次は骨付きカツのご飯のパイコー飯なんて魅力的なものがあったから食べたいなぁ。
ご馳走様でした！

『あらちゃん』

　きつい・・・。

広島市安佐南区西原３－１１番辺り（だと思う）
082-874-8855

　今日はお好み焼き。
ちょっといつもと違う道を走るとこういったお好み焼き屋さんがたくさんある。
これが広島の凄いところ。
自分は気になってるお店を４軒くらい知ってる。
行きたいが大抵、３時くらいに閉まってしまう。
無念って思ってしまうなぁ。

肉玉ソバ５５０円。

・・・半生でした。
ちょっと自分には辛かった。

ご馳走様でした。

『らーめんさんや』

　・・・思い出した。

広島市安佐南区川内５－２１－４４
０８２－８７０－０６３８

　お酒を呑んだらラーメンを食べたくなった。
いやぁ、おっさん化してるなぁ（苦笑）。
安佐南区でラーメン屋さんはたくさんあるがとりあえず課題にしていた『らーめんさんや』さんへ。
前回は味噌ラーメンだったから次は醤油ラーメンか。
そういえば卵のサービスクーポンがあったかな？

醤油ラーメン５８０円＋煮卵１００円←クーポンでサービス。
スープはこの前の味噌スープより出汁がわかりやすいかな？
って思って食べてみると、ダブルスープが旨い。
って言っても魚貝が強いわけでもなくバランスがいい感じではないですか？
ただ、ただねぇ。
スープが甘い。ちょっと甘い。
そう、すき焼きのタレの甘味を押さえた感じのスープだ。
・・・、何かこの文章を書いたことがあった気がしたので見てみると『紺屋』さんで使っていた。
『紺屋』さんの旨味を少し押さえた感じで違う香りをつけた感じだろうか？甘味もそこまで強くないし。
でも広島ではこういった感じのスープが人気ってことかな？

麺は前回より細く、あの時感じた独特の匂いは無かった。
美味しかった。硬さは普通で頼んだがこれは当たりだった。
硬めにしたら硬すぎるだろうなぁ。すんなり食べれます。

チャーシューは前回より少し厚くなった気がする。
とろっと柔らかいチャーシューだから少し厚みあるほうがわかりやすい。ちょっと塩分は強い気がしたが、個性が合っていいかも。
煮卵は、ちょっとスープで温めたらすっきり香りが立ちますね。
冷えた状態では気づかない香りが楽しめてよかったです。

これだけ書いてなんだけど、好み的には
味噌＞醤油だろうか。
麺はこっちの方が好きだけどね。

次は塩ですね。
楽しみだ！
ご馳走様でした。

『浅葱』

　的が絞りにくいかな？

広島市安佐南区緑井３－２－３
082-876-0319
　
　今日は何を食べようかと詮索中に発見したお店。
ってよりそれまでに２軒フラれてしまい、とりあえず入ったお店。まだ新しいのでいつ出来たの？って聞いたら去年の１１月らしい。
そら知らないはずだ・・・。
ちなみにこの看板で『あさぎ』さんと読むそうな。
　メニューを見ると唐揚やらフライドポテトやらナッツやら。
黒板には串かつやら、はまちの刺身やら。
ううむ、２軒目のお店なんだろうか？
とりあえず頼もう。

つきだし２５０円。浅葱サラダ５００円。
つきだしはもやしキムチ。
豆もやしの豆の部分の皮が気になる。キムチの味は普通の店よりちょっと辛めかな？まぁ、まずまずですか。
浅葱サラダは、名前的には葱がたっぷり！
・・・ではなかった。どちらかと言えば大根のツマと水菜だけのサラダ。
大根のツマを旨くする為にドレッシングをかけて食べた感じ。
ドレッシングは甘辛い韓国風タレかな？
安い普通の大根と水菜を食べる為にドレッシングに面白みを出すのはいい考え。
・・・ん？ここは韓国料理店か？

豚耳の韓国風煮込み５００円。
これは先ほどのドレッシングより辛味の強い味付けで煮込まれた豚耳。クニクニした豚耳にはよく合ってました。
こっちには葱がかかっていてよく合ってました。
少し脂が強いかな？って部分もありましたがお酒には合うかも。

話を聞いてみると店主（だと思う）の女性の人は、日本料理と韓国料理を勉強されてたらしい。
ってより女性２人のお店ですけどね♪
なるほど納得。
そして辛いものが好きでこういった方向性に行ってるらしい。
ただ、もっと個性で売るか値段で売るか何か面白いものがあればなぁ、って気がしたなぁ。
悪くは無いだけに、もやっとした気がしたなぁ。

次は浅葱鍋っての食ってみたいなぁ。
ご馳走様でした！

『ａｌａ ｖｅｌａ』

　ゆったりした感じになるのかも。

安佐北区落合2丁目２１－１８　
082-842-7737

　今日はイタリアン。場所は『くむら』さんの隣になる。
入ってみると満員御礼。女性ばかりかと思いきや、意外と年配のご夫婦的な方も多い。
箸を用意してるからか（そんな単純のものか？）だろうか。
でも人気店みたい。
とりあえずランチを頼んでみる。

サラダ。
苦味が効いてて好みな野菜。
これから食べるぞ！ってきになります。ドレッシングはミルキーなタイプ。
無くてもいいかも・・・。

サラダを食べて１５分くらいして出てきたガーリックトースト。
もちろん、プレーンと選択できます。
ちょっと小さいのは残念かな。
あとタイミング的にこれだけで食べないといけないのは辛い。
旨いのだけどね、香りが良くて。
すこしバターが強いかな？

ヤリイカと春菊のアンチョビパスタ。
これにドリンクをつけて９００円。
パスタがかなり種類あり。その中でもイカが好きなのでこれをチョイス。量はたっぷり！嬉しいねぇ。
食べてみると、パスタにイカの味が染みてて旨い。
かなり旨い。でも替わりにイカには香りしか残ってませんでした。
無念。
春菊のほろっとした苦味はすっきりするけど、全般的に油っぽいのでもう少し入ってたら嬉しかったなぁ。
ニンニク風味でがっつりしてて旨いんだけどねぇ。

全般的にお客さんが多くて作ってる人が１人。
サポートが１人。配膳してくれる女性が１人。
人数が足りてないのか大変そう。でも水がきれたらすぐに交換してくれるし、サラダを食べた後、箸を交換してくれるし（もったいないから自分は断ったけどね）、いい店には違いなし。
人気になるはずですね。

ご馳走様でした！

『蓬莱閣』

　北京料理ってどんな料理でしょう？

広島市安佐南区大町東1丁目4-6
082-879-8964

　今日はいつもとちょっと違うところにあるお店へ。
この辺りもランチの激戦区。ちょっと職場から遠いから行けないけど仕事ついでで行ってみました。
北京料理とうたってるけど、どんな料理なんざんしょ？

肉の塩野菜炒めランチ６５０円。
日替りのランチと色んなランチが最高６８０円っていうなかなか高すぎない値段で攻めてくる。
いいなぁ。ってこの辺りではねらい目の値段かな？
餃子・八宝菜のような豚肉と野菜のとろみ煮見たいな感じ・ご飯。
食べてみたら少し油が強い感じもするけど、充分許容範囲。
でも塩辛さは許容範囲を超えていた。ちょっと塩辛い。
だからご飯がもりもりすすむなぁ。
ってよりこれがこのお店の売りかも。
野菜もたっぷりだからありがたい。
あと昼からお酒を呑んでる人がいた。きっと合うだろうなぁ。

餃子はもう少しパリッとしてるのが好きだけど、具がたっぷり。
むちむちした感じの餃子ですね。こちらも少し油っぽいけどね。
水餃子で食べてみたいなぁ（メニューにあったし）。

店は中国語が飛び交うし面白いお店かも。
身体を動かしたらこんな店もいいかも♪
麺類もあったから次はそれかな？

ご馳走様でした！

『乃ぎく』

　さて、問題です。

広島市安佐南区東野３－７－２５
082-877-5544

　今日は昼も食べれずお腹がペコペコ。
肉を食べに行きましょう！ってことでいつもの『乃ぎく』さんへ。
今日は雨だったからか、めちゃめちゃお店が満員でもなかった。
なんかラッキー！

生レバ－・ガリ。
生レバ－はさらっとした感じ。やや味は薄い感じもあるけど、疲れたときにレバーをちゅるっと食べたら幸せではないですか！
ごま油塩で食べるノーマルのやつ。
１人前で他の店では２人前くらいでるのもこの店らしい（笑）。
ガリは歯ごたえがほんとにガリですねぇ♪
特に目立つ感じはないのですが、あの歯ごたえを楽しむには充分ではないかな？ちょっと切り口を作ってくれてるのはありがたい。
そしてこれも１人前の量とは思えない（笑）。

ホルモン。
久々に食べれた乃ぎくホルモン。
脂身があまり無く肉厚。コリコリした歯ごたえと少し甘味があって旨いですねぇ。
脂のプリプリ系も確かに旨いけどこっちの方が自分の好みです♪
無論、量は凄い量！

シロ・センマイ。
これでもか！って言うほどのホルモン攻撃。
これも相変わらず脂は少なめ。ってよりこのアイテムは脂は元々少ないけどね。
歯ごたえを楽しむ料理としては最高ではないだろうか？
無論、量は・・・言うまでもない！

アットホームな雰囲気もいいですね。
この雰囲気も大好きです。

さて食べたものを簡単に報告。
生レバ・ガリ・ホルモン・センマイ・シロ・モヤシキムチ・レンコンきんぴら・焼き野菜（キャベツ・タマネギ）・ご飯（１人前）・ウーロン茶（４杯）。
これを２人で食べました。
腹いっぱい！

さて、幾らでしょうか？
当たるかなぁ？
答えをコメントでよろしくね♪

ご馳走様でした。

『東麺房』

　やみつきが連発！

広島市西区三篠町２－１３－７
０８２－２３９－０４３２

　今日はラーメンを食べに来ました。
ってこの前に言った『Ｏｈｈ！１０９』クーポンがあったから行ってみました。こんなきっかけが大事大事。
入ったらわりと広いお店。
遠目と違うイメージだなぁ。
メニューを見ると「やみつき」が連発！やみつけるかなぁ？

塩ラーメンセット（チャーシュー麺）６８０円＋１００円－２００円。
塩ラーメンは油がプカプカ。塩ラーメンの尾道ラーメン版？
って感じ。でももっと細かい脂身だけどね。
食べてみるとあっさり。でも、無難を形づけたような味かな？
意外とインパクトが無い。ってより塩ラーメンは難しいって言われるけど、無難に目立たないものを作れば何故か塩ラーメンは評価される気がする。
って味かな？脂があまり目立たなくなってるのは優しい部分なのかも。
麺は食べてると、中華三昧ってインスタントを思い出した（笑）。
ちょっと独特の風味がありましたなぁ。

チャーシュー丼は、チャーシューが冷たかった。無念。
紅生姜もちょっと残念な味かな？
柔らかくて脂が強いから面白いけど、白ご飯でよかったかもなぁ・・・。

でもカクテキをタダでもらえたり（甘いカクテキ）、サービスはいいなぁ。次は味噌ラーメンを食べてみたいです！

ご馳走様でした！