『狄』

　やはり焼き鳥は幸せの食事だ♪

広島市西区横川町3-2-11
082-237-2271
　今日は広島でも歴史のある焼き鳥屋さん。
ここはほんとにおっちゃん達の溜まり場。
そしてかなり香りもいいんですよ！

部位はなんだっけな？
お任せで頼むと色んなやつを２串ずつくれる。
ここは肉が分厚くて味が濃い。
味付けが濃いのではなく、肉の味が濃い。
そしてかかるタレが軽いポン酢であっさり食えて旨い。
ってよりキャベツがどんどん出てきてありがたい。
野菜を食べたい気持ちになるので相当に嬉しい。
またポン酢で食べるのであっさりキャベツも食える。
あたしゃこの店は好きだなぁ。
あとは自分の意識でニンニクの量を減らさないとなぁ。
休みならたっぷり！
仕事なら少々で・・・。

ご馳走様でした！

『ＨＡＧｅ゛』

　濁点は間違えではありません（笑）。

広島市西区大宮３－２－７082-230-2213

　今日は鉄板焼きの専門店で最近「あれ？こんなところにお店あったんだ」って思ってた店。
鉄板焼き屋さんとは思えない料理のランチもあったりメニューを見てもお好み焼きがなかったり広島らしいというか、ちょっとらしさがない不思議なお店。

豚の味噌炒めランチ７００円。
まずはスープとサラダから。
サラダはドレッシングに酸味が強いタイプ。
ちょっと胃がビックリする感じがするが何故か野菜に合ってる。
不思議な感じだ。
スープは和風？味噌汁みたいな風味のスープで面白かった。

そして豚の味噌炒め。
豚にたっぷりの菜っ葉、モヤシを入れて炒める。
そして味噌を絡めた感じ。
野菜がたっぷりで旨いなぁ♪
味噌は濃くなく、いやちょっと薄い気がするがおかげで菜っ葉の味がしっかりして自分はいいと思う。
これは好みだがご飯にはこれくらいのタイプのほうが、ご飯を食べ過ぎないでいいなぁ（笑）。

ってよりご飯もなかなか旨かった。
これは時間帯がよかったのかもしれないがプリッとしたご飯でよかった。
ご飯が旨いとラッキーと思える♪

お店は男の方が２人でやられていて、どちらが店主の方かわからなかった。しかしなんとなくこちらかなぁ、って思った。
だってその方の頭がタイトル通り・・・、ねぇ（笑）。
ちなみにお店の名前は「ヘィジ」です♪

次は非常に気になった焼き坦々面を食べてみたいなぁ♪

ご馳走様でした！！

『ふくべ三』

　短いそばってどうなんざんしょ？

広島市西区横川１丁目6ー6
082ー232ー8971

　今日はまた遅くにランチ。
開いてるところを探すと開いていたお店。
確かＯＰＥＮ日に行ったはずだから、半年振りくらいになるのかな？

ざるそば７００円。
まず驚くのは麺の短さ。
きっと狙いがあってのことだろうが、自分には価値がわからず。
そして麺の堅さにも驚き。
かなり固め。ちょっと麺の堅さが非常に特徴的だ！
柔らかい麺が好きな自分だが（香りが少しする気がするから）、これはこれで特徴を活かしてて旨い。
そばにはかすかに香りがあって（時期はだいぶ外れてるはず）なかなか旨いなぁ。
つゆは少し甘めの味だろうか。
少しつけるには充分な量だし、濃さだと思う。
自分は面白いそばだと思ったし、結構気に入ってます♪

ってよりメニューを見てたらやっぱり酒を呑みながら夜に来たいなぁ。
なかなか来れないのが辛いが・・・。
もう一時間遅くまでしてくれたら嬉しいなぁ。

ご馳走様でした！

『大統領』

　こってり濃厚ラーメンだ！

広島市西区横川3-1-23
082-230-6112

　以前どこかで食べたことがあったのだけどいつか忘れてたお店、大統領。
久々にやってきました。
こんな感じのお店はなんだか久々だなぁ。
ってより毎日ラーメンばっかりだ（笑）。

ラーメン５８０円。
かなりとろんとしたこってりラーメン。
しかも背脂もたっぷり。
これはこってりラーメンだなぁ（苦笑）。
食べてみたらやはり結構濃厚。しっかりラーメン。
だけど意外と食べやすい。旨い。
濃厚なのに塩分が強くないから意外と食べやすい。
これいいなぁ♪
でも別についてるネギがあるのでこれを加えるとさらにあっさり食べれる。
なるほど、よく考えられたラーメンかもしれない。
でも、さすがに最後は濃かった。
これも予想通り（笑）。

でもこんなラーメンもたまにはいいなぁ！
ご馳走様でした！

『モンキュール』

　広島立ち呑みワインのお店は幸せだねぇ♪

広島市西区横川新町2-7
082-233-0873

　今日は広島では珍しい立ち呑みワインのお店。
立ったままワインを呑む。
つまみやディナーも取れる。
ワインもそんなに高くない。
気分がいい店ではないか♪

牛ほほ肉の煮込み・チーズ盛り。
正直そんなに高くないが、ほほ肉の柔らかさはさすがである。
繊維質と逆に切ったが簡単に切れてしまう。
トロトロに煮込まれていて旨い！
一緒についてるマッシュポテトがワインソースを旨くまるくしていて良いなぁ♪
スパイスとかはほとんど効いていないし、甘味もそんなに強くないワイン煮込み。きっとワインに合わせるために優しく処理してくれてるのだろなぁ。
少しチーズの香りはどうかな？って物もあったけどどれも塩分が効いてて旨かったし。

ワインも色んなチョイスをしてもらえるし（そんなに高くない）軽く寄り道には良いのではないだろうか？
自分にはありがたいお店だ！

また寄り道したいなぁ♪
ご馳走様でした！！

『いしづ』

　支那そば万歳！

広島市安佐南区高取２丁目あたり

　今日はラーメン屋さん。
なんだか最近ラーメンばかりだなぁ（苦笑）。
ほんとは違う店に行くつもりだったのだが、知らない店があるとふらっと行ってしまう。
寄り道派の問題だ（笑）。

入るとご主人さん（かなり若そう）がお一人。
しかし真面目そうで元気な人が大声で挨拶。
ちょっとビックリしたが気持ちがよかった♪

支那そばセット（塩）＋餃子８５０円。
やはりまた心が止まる値段だ（苦笑）。
ラーメンは塩をチョイス。
綺麗に澄んだ塩ラーメン。
香りはネギの香りとゴマの匂いがスーっとしてなかなかいい感じ。
呑むと、これは鶏かな？結構何の味かわからないがさらっと飲める感じ。
塩ラーメンなのに塩分は結構押さえ気味ではないだろうか？
なかなか旨いなぁ、これ♪
チャーシューはかなり醤油の味で濃く味付けられた分厚いもの。
肉の脂の強さと醤油濃さには少し驚かされるが、これはこれで面白い。
昨日も書いたらこのままだとちょっと飽きてしまうことがあるので、こんなアクセントがあると面白い。
もやしも太くしゃきしゃきして旨いなぁ。
麺は太くない平麺。ちょっと珍しい気がしたなぁ。
でもこんな食感も楽しいな（少し柔らかめなのも自分は好み）。

餃子。
見事にガツン系。
ニンニクの味がしっかりかな？ちょっと仕事中だと気になるだろうが、こんなジャンクな餃子も悪くない。

まだ出来て新しいのだろうが、これからのお店。
まだまだ変化をするだろうしなぁ。
次は熱くなるので冷麺を食べたいぞ！

ご馳走様でした！

『九太呂』

　まさに居酒屋！広島居酒屋！！って感じだろうか？

広島市中区本川町2丁目1-29
082-292-9851

　今日はお疲れ様で、ちょっと呑みたくなった。
以前より気になってた居酒屋さんへ。
入るとだいぶ遅い時間なのにお客さんがいっぱいだ！！
相当人気店みたいだ。
しかし入ると黒板のメニューはだいぶ消されていた。
ううむ、もう少し早めに入ればよかった・・・。


ツブガイ・小イワシの刺身。
多分これだけで８００円くらいではないかな？安い！
ってよりツブガイは自分にとってデビュー戦。
これはタニシをさらに小さくした感じだろうか？これをピンでほじくり返して食べる（たまに貝の中にヤドカリが居たりする）。
味はタニシほど泥臭くなく、サザエほど苦味の無い食べやすい貝だろうか？
味も濃さは無いが貝独特の香りがある。
これなら多少の貝嫌いでも食べれるのではないかな？
食べやすいなぁ♪
小イワシは脂身は無いさらっとしたイワシ。
ってよりイワシは香りが命だね。
この香りが食べ応えを与えるねぇ。

野菜天。５００円しなかった気がする。
穴子天も売り切れになり、野菜で頂く。
野菜の中でもサツマイモとナスの香りがよかった。
野菜の独特の香りがぷ～んとして旨かった。

もう少し次はゆっくり食べようかな？
ってよりもう少し早めに来ないと食べれないものが多すぎ（笑）。
でも計算をそろばんでやってる女将さんが好ましかった♪
また行きます！

ご馳走様でした！

『一白』

　意外と濃いのかもしれない味。

広島市西区横川町3-5-20
082-292-7155

　今日は本当は会議なので弁当なのだが、注文を一つ忘れてしまい自分だけ外食（とほほっ）。
時間も無いのでするっとラーメンでもと思い入って見ました。
予定通りお客さんも特に居ないし（時間も遅いから）、するっと食べれるのでありがたい話しだ。

醤油ラーメンセット８５０円。
うっ、っと来る値段だ（笑）。
ラーメン・ご飯・餃子が付いてる
ラーメンはスープが脂っぽくなくてさらっと飲める感じ。
でも意外と味は濃い。
塩分も濃い。
なのに旨い♪何の出汁だろう？独特の香りがかすかに感じ濃い味をすんなり食べさせてくれる。
麺は少し細めかな？癖の無い麺がまた旨くバランスを作ってくれてる気がする。
少し脂身のあるチャーシューも少し塩辛さを感じたが噛めば旨さが伝わる強い味だ。
見た目は澄んだ綺麗なスープだから面白い。

餃子。
意外と香ばしく、スープが中にたっぷり潜んでいる。
餃子単品ではなかなかだが、ラーメンとの取り合わせでは最後は少し飽きた。
いや、旨いんだよ、マジで！
ただ旨いのが組み合わされると飽きる悪い癖が自分にはあるのだ。

でも店もなかなか綺麗だし、いい店だと思ったなぁ。
もう少し安いと嬉しいが、商売上仕方ないか・・・。
次は塩ラーメンを食ってみようっと♪

ご馳走様でした！

『ＭＵＬＢＥＲＲＹ』

　新店のモチベーションは大事大事。

広島市西区横川町３－１２あたり
０８２－２０５－５６３５

　今日は、今日オープンのレストラン（ってより洋食）を食べるぞ。なによりどんな店か怖いところが面白い！
高かったらどうしよう？まずかったらどうしよう（失礼）。
このどきどき感がたまらない！

ハンブルグハンバーグセット１，０５０円。
少しハードルが高い料金。ってケチかな（笑）。
しかもステーキって書いてたから頼んだら・・・。

こんなハンバーグでした（笑）。
ハンバーグにポテト、ご飯味噌汁かぁ。
ハンバーグはビーフシチューがソースかな？
トマト色してるけどトマト味よりワインの味がしっかりする旨さかな。旨い。
濃いのだがそんなりしつこくない。
ご飯にかけても食べれるし、なかなかいいなぁ♪
ハンバーグもしっかりとしていて火が綺麗に通ってる。
喉が詰まるときがたまにあるハンバーグもあるが、ちゃんと旨いなぁ。
ポテトも、市販のものかな？って思ったが熱々だし、ほこほこして旨いぞ！なかなか。
ってより鉄板のおかげなのか全てが熱々。口の中がベロベロになった（笑）。

さて帰ろうとしたら、オープン記念でプリンを頂く。
堅い目のプリン。
トロットしたタイプをイメージしてたがこれはこれで旨い。
わりとしっかり甘く、濃厚だった。
さくらんぼが可愛いし♪

これにサラダがついたら最高だけどなぁ・・・。
でも情熱的なご主人さんのモチベーションを維持してもらえたら嬉しいなぁ。
次はオムライスが食べたいぞ！

ご馳走様でした！

『ザ・パース』

　意外な一体感。

広島市東区戸坂中町4-1
082-229-8757

　今日はちょっと遠出をして東区のお好み焼き屋さん。
マックスバリューザビッグの近くにある見た目は喫茶店のような、チェーン店のような店住まいだ。
メニューには色んな面白い物が並んでる。
心が躍るなぁ♪

おこグラ８００円。
お好み焼きにホワイトソースを入れ、ソバではなくうどんで食わせる。どう考えても「キワモノ」系だ。
切った断面を見てもホワイトソースが中にある。
食べてみると最初はホワイトソースの無い部分が口に入る。
おっ、キャベツが甘い。旨いキャベツだ。
って最初は思ったのだがその後キャベツの味はわからなくなる。
っていうのもホワイトソースが思った異常に濃厚。
そしてマヨネーズがさらにその濃厚さを高めてる気がする。
決して喉が渇く濃厚さではなく、味が強い！って感じだろうかな？
食べてて、思うのはこれは広島のお好み焼きではない！
大阪系のお好み焼きだと思った。
ホワイトソースが全体を一体的にしている。
なかなか面白いお好み焼きだった。

やっぱり関西風のお好み焼きもやってるからか、鰹節も置いてあったし、ちょっと珍しい感じがしたなぁ。
いいサービスだけどね。
お店の人も元気だし、なんか雰囲気がいいなぁ。

次はご飯が入ったおこめしを食べたいなぁ。
ご馳走様でした！！