『面館』

　さらっとしてるのに味はしっかり。

広島市南区東雲1-17-4
082-288-3705

　今日は広島で何か有名なお店らしいが、普通は決してわからないだろうと思えるお店。
ほんとにラーメンの専門店で、他にはメニューでは見付からず。
まぁわかりやすくラーメンを食べよう！

チャーシュー麺７８０円。
麺は中麺と細めんが選べるらしい。
見た目を考えたら細めんかな？なんて思ったが（博多豚骨風）、とりあえず普通に中太麺で。
スープはライトな感じだが、意外とあじはしっかり。
甘味はきつくなく脂のしっかりした味もあるけど、飲みにくいほど強いのではない。
なかなか旨いなぁ。
わかりやすい旨さだ。

チャーシューは薄く甘味はついてないが肉自身に少しだけ甘味があって旨い。これ自身をたっぷり青ネギで食べると旨い。
これが覆い尽くすほどチャーシューが乗ってると嬉しいね。
立地が悪い分サービスでフォローしていて嬉しいね。

麺は少し柔らかめ。
しゃきっと細麺もいいが、これも合ってない事は無い。
でも替え玉をたくさんしてる雰囲気があるからやはり博多風な感じだろうか？
そっちを意識したら細麺かな？

でも旨かったなぁ。
次は味噌ラーメンを食べてみたいなぁ。

ご馳走様でした！！

『十四郎』

鉄板焼きって言うより、安い居酒屋だね。

広島市西区三篠町2-5-2
082-230-4716

　今日はちょっとお酒を呑みに行きました。
最近出来た鉄板焼きのお店へ。
どんな感じかよくわからなかったけど一度覗いてみないとね。
若い人たちでやってるのがちょっと応援したいんだよね。

アスパラの肉巻き。
実はもうすでに２本食べてます（笑）。
肉は少しだけ硬いけど普通に食べれるもの。
これで４００円代だったと思う。
わりと良心的な気がするなぁ。

穴子の天ぷら５００円くらい。
穴子を丸まる一本揚げてる。
身は薄いけどほこっとした穴子の風味はある。
しかし顔がたまにこっちを睨んできてちょっとビビる（笑）。
そうそう、これは汁と塩で選んで食べれる。
自分は塩の方が旨いかな？

鮭のチャンチャン焼き。これも５００円くらい。
鮭に強くないが白味噌をかけて食べれる。
茹でた野菜もたくさん乗ってるし、味噌が塩辛いしお酒が進むなぁ。
鉄板焼き屋さんらしいメニューといえばメニューだよね。
そんなに高級な素材とかは使ってないけどまぁちょっと気軽に行くにはいいなぁ♪

ついでにお好み焼きや焼きそばもあったから次は食べてみようかな？
ちょっと楽しみだ！

ご馳走様でした。

『じゃんじゃか』

　セットといえども。

安芸郡坂町平成ケ浜３－２－１１
082-886-3667

　今日は、焼肉屋でランチ。
ただ、対外的にニンニクを効かせられないので、ちょっと焼肉はパス。
ただ、ここが一番入り安そうなお店だけに（周りにはチェーン店たくさん）思い切って入ってみました。
どうなることやら。

ハーフセット８９０円。
石焼ピビンバと冷麺のハーフセット。
最初から石焼ピビンバは混ぜましょうかと聞かれる。
まぁ自分好みにしたいので断ったがありがたい。
よく混ぜて食べてみたが、少し軽い感じかな？
香りも軽く味は少し濃厚さはあるものの強さは無い。
頭の中のピビンバとはちょっと違った。
しかし石焼に入ってたら卵は半熟にはならない。
でも生は必ずつく。
この混ぜ方はコツがいるのか？

冷麺は腰があるより少し柔らかいだろうか？
プチトマトが面白いあっさり型。
悪くないなぁ。

ただボリュームはかなり軽め。
女性でもＯＫだろうがこの値段だけにもう少しボリュームが欲しかったりする。

次は焼肉だね！
ご馳走様でした。

『餃子センター』

　餃子が武器ではないの？

広島市西区横川町1丁目5-22
082-292-5839

　今日は餃子を食べにきました。
ここもずいぶんと気になってたお店。
これだけ餃子を強調してると楽しみだ。
あと、入ったら冷麺もあった。
時期ねぇ♪

冷麺６００円＋餃子４００円。
冷麺は汁たっぷり冷やし中華だろうか？
酸味が効いたタレで食べる感じかな？
ちょっと野菜が食べれてよかったけど、市販とさほど違いが・・・。

餃子は皮が分厚くてもちもち。
少しパリパリ感が欲しいなぁ。
具は野菜が結構多いかな？中身は意外と普通だったなぁ。

中華屋さんらしいですね。
このお店は。
街の古い中華を食べたくなったらいいかも。
ご馳走様でした

『はりま茶屋』

　福山の地の物を食べれるものかも。

福山市延広町5-25-1
084-932-0113

　今日は、福山出張。
夜中０時半に仕事を終わって入りました。
ってよりほとんどお店は閉まってて、ラーメン屋くらい。
でもちょっとラーメンの気分ではなかったので、このお店へ。
夜中１時までということでしたが長尻ではないので、ってことで入らせてもらいました。

鯵のたたき。
とりあえず旬のものをください、っていうと出てきたのもの。
意外とさらっとした感じ。
もっと脂がのってたものとおもったら、強さが無くでも香りはある。
でも少し味気ない気のするなぁ。
モミジおろしに負けてたしね（苦笑）。
でもこんなんも旨いんだよなぁ♪

ネブトの唐揚。
ネブトって初めて。
小さな魚だけどぽりぽりといい歯ごたえ。
何が近いかな？
カレイ？いやちょっと違うな。
でも美味しい。
ちょっと香りが軽いけど食べやすい。
これで酒が進みますなぁ♪

これだけ食べてビールと日本酒で２７００円。
少し高い気もするけどこんなもんかな（付きだしもあったかな？）。
でもここは意外と好みの方向だと思うしまた使いたいな。

ご馳走様でした！

『梅ぞの』

　昔ながらの中華そばだろうか？

広島市中区西白島町２２－５８
082-223-4407

　今日は歴史のありそうな食堂へ。
アストラムラインを使うことがわりとある自分としては気になってはいたのだが、どうもまだ入ったことは無かった。
でも入ると意外と若い方が調理をし、若い女性がサポートをしていたなぁ。
２代目かな？

中華そば５００円。
市内の中区で５００円の中華そばはありがたい。
食べてみると、スープは昔の豚骨醤油だろうか？
ちょっと風味が違う気もするが・・・。
それよりも醤油の香りが強く塩分がかなり感じるなぁ。
なんか火の通ってない醤油の香りだなぁ。
ちょっと珍しい気がする。

麺はかなり固めに茹でてあり､好みとは違うけどこのスープには合ってる気がする。
チャーシューはわりと普通だし、シナチクは柔らかめ。
なんかほんとに昔風なんだろうなぁ。

他にもかなりボリュームのありそうなカツ丼を食べてるおっちゃんもいたし（大盛かも）、そっちの方向も面白そうだ！

ご馳走様でした。

『赤い屋根』

　眺めも器も綺麗だなぁ。

広島市安佐南区毘沙門台2-4-3
082-879-3006

　今日は山の上にある喫茶店へ。
すぐそばに有名な『ＦＬＯＡＴ』さんがある。
さすがにお一人様上手な自分でもここは一人では行けない。
休みの日なら尚更だ。
ただ、ここも眺めは最高だし、まわりに紫陽花や色んな花が咲いてて雰囲気も最高だ！

カレーライス（ビーフ）６００円。
まずは器が美しい。
お洒落な喫茶店にもってこいの皿だなぁ。
ちなみに食べるメニューは『モーニング』と『サンドイッチ』と『カレーライス』ぐらい。
いや、デザート系は充実かな？
カレーは牛肉（スジ肉っぽいかな？）が入ったカレー。
旨いのだけど、レトルトっぽい。
ってより食べたことある味（苦笑）。
外食として食べるカレーではないかも。

カレー自身は残念な気がしたが、雰囲気もご馳走。
ちゃんと次はコーヒーも頂きたいなぁ。

ご馳走様でした

『姫家』

　新店に飛び込み！

広島市安佐南区山本一丁目２８－１０

　今日はふらっとしてると見つけたお店。
お好み焼き屋さんで、入ると新店おめでとう！ムードがあった。
お好み焼きを食べようかと思ったけど時間が短縮できるこっちで。

つけ麺７５０円。
ボリュームは軽めかな？
ちなみに辛さは３０倍まであったけどちょっとビビって５倍。
汁を舐めるとほんとに少しだけの酸味で辛味も軽い。
麺は思った以上によく茹でた麺。
でもしっかり冷やしてるから腰はなくなってない。
けっこう好みの方向性だ。

でも野菜が少ないなぁ・・・。
もうちっと欲しかった。
チャーシューは硬く煮締められたタイプ。
ゴリゴリ系でつけ麺にはよく合ってるのではないでしょうか？

隣ではお好み焼きを焼いてたし（普通に旨そうでした）これからもちょっと遊びで食べれそうだねぇ。
また行きたいな。

ご馳走様でした！

『麺屋元就』

　東京からの進出。

広島市中区舟入本町１２－２１
082-295-9599

　今日はちょっと噂になっているラーメン屋さん。
東京の『麺屋武蔵』さんが修行元らしい。
凄いところで頑張られた人、期待度が高いから大変だろうなぁ・・・。

武蔵ラーメン６５０円。
獣系と魚貝系のダブルスープが売りのラーメン。
まずスープを飲んでみると、かなり酸味が強い甘いスープ。
豚骨の甘いスープではなく、魚貝系の甘さなんだろうか？
そして意外とさらりとしたスープ。
きっと魚貝を強く強調した感じなんだろうなぁ。

麺が面白い。
プチプチした感じのちょっと細めの麺。
このプチプチした感じが面白い。
こんな麺だと麺だけで個性を強調できて面白いなぁ。
自分は好きだよ♪
チャーシューも柔らかく脂身がほとんど無い感じで好みだなぁ。
ちょっとネギがパサッとしたのがやだったけど・・・。

でも熱い時期だし冷麺系を食べたいなぁ。
ご馳走様でした！

『久留里』

　居酒屋さんの定食だねぇ・・・。

広島市中区八丁堀４－１２

　今日は街のところにある居酒屋さん。
初めてのお店だけどかなり照明は暗め。
ってより何もしないおばさんが一人いて、厨房からも女性の声がする。
何となく、変な雰囲気のお店だなぁ・・・。



豚の生姜焼き定食６５０円。
豚の生姜焼きに天ぷら蕎麦がつく。
不思議な取り合わせだ。
豚の生姜焼きは生姜の風味がするものの肉自体は変な風味。
ちょっと味気ないかな？
蕎麦は生麺とか茹で置き麺ではないけど、香りもない蕎麦だなぁ。
でもメニュー的には贅沢だ。

夜は夜で安いらしいなぁ。
また企画的に使ってみようかな？

ご馳走様でした