『貴家。』

　生まれて初めてのお好み焼きはどうでしたか？

広島市中区富士見町5-11
082-242-1717

　今日は友達がわざわざ広島に来てくれたのでお好み焼きでも、ってことで。
広島のお好み焼きは初めてだそうな。
面白いなぁ、広島県人でも無いのに広島の説明している、わし（笑）。
喜ばれたいので旨い店で！
でも友達は小皿と箸で。
これも文化だ！

スペシャル９００円。
ちなみに自分は肉玉そばだったけど、友達はスペシャルを食べたかったらしい。
スペシャルのトッピングはツナ・コーン・チーズ。
食べてみたら恐ろしくこってり。
そしてまとまりがないなぁ。
たくさん加わると難しいのかも。
いつもどおりの肉玉そばの方が好みかもしれない・・・。

友達はかなり満足してたが、これで広島の方はいいでしょうか？？
すみませんでした。
ご馳走様でした！

『力』

　イメージは妄想だ！

広島市西区横川町3丁目1-6
082-291-6994

　今日は夜勤が遅くなりそうなので（単なる残業だが）一度行ってみたかった中華屋さんへ。
どうしても夜営業のお店はなかなか行けない。
しかもがてん系のお客さんが多く、常連さんの塊のようで行きずらかったお店。
行ってみたら、思ったより若くスマートなお店のご主人と奥さんでやられていた。
もっとあくの強そうな雰囲気のお店なのに（笑）。

塩ラーメン５５０円。
表面には少し油は浮いてるけどしつこくなく、見た目以上にあっさり。
塩ラーメンの優しさをもろにアピールしてくれているラーメンだ。
出汁とかはよくわからないけど、丸い感じなので呑んだ後にはいいかもしれない。
麺は少し柔らかめのちょっと細めかな？
チャーシューも柔らかくモヤシもシャキシャキしていた。
特別さはないがとても安心感を与えてくれる感じだ。

他のメニューも高くないしまた夜食にいい店を見つけたかも。
次は丼系かな？
ここなら全然軽い気持ちでいけそうだ。

ご馳走様でした！

『文ちゃん』

　歴史を食べる感じか。

広島市西区横川町3-4辺り

　今日は横川の商店街「星の道」の外れた所にあるお好み焼き屋さん。
鉄板で食べれるのは詰めても４人くらいではないだろうか？
強烈な広島弁でどんどんしゃべっていくおばちゃんが作ってくれる。
ほとんどわからないけど・・・（苦笑）。
とりあえず歴史は４０年近くあるのではないだろうか？

肉玉そば５５０円。
もうすでに少し食べてしまった（苦笑）。
野菜はわりとたっぷり。
特にもやしがたっぷりで柔らかいタイプ。
水分が残っている感じかな？
ほとんど押さえてないタイプだから（古いお店にしては珍しいなぁ）ぺしょってしてるが甘いソースに混ざって意外と旨い。
鉄板も熱く食べれてありがたいなぁ。

とにかく人柄もよく、何となくまた行きたくなる感じかな？
いいお店でした。
次は１００円でイカ天をつけて食べたいなぁ。
ご馳走様でした。

『たぬき』

　てんやわんやのお店

広島市西区中広１－１１－３
082-294-4855

　今日は久々の外食。
ちょっと中広町の中でも入り組んだ所にあった中華屋さん。
たぶん新店だと思う。
女性が３人でパタパタとやられていた。
入った時は自分が一人。
メニューを見てもランチ系がない。
後で知ったのだがあったんだけどね（苦笑）。
まぁ、慣れないお店ではよくある話だよねぇ。

中華そば４３０円。
安いなぁ。
ありがたい！
醤油のたれの効いた感じのまさに中華そば。
甘味がなくて少し油の効いた感じのスープが中華屋さんっぽさを感じさせる。
チャーシューも少し硬めでなんだか安心できる「中華屋さん」っぽい味。
たまにはこういった味も食べたくなるよね。

焼餃子３８０円。
焼餃子は頼んでから具を詰めて焼く。
少し時間はかかるけど丁寧な作業だなぁ。
皮はパリッとしてて具は野菜がたっぷり。
少し濃い目かな？
でも脂のジューシーなタイプではないので食べやすさはあるかも。
野菜不足にはバランスのいい餃子かな？
でも同じ値段の水餃子の方がよかったかも・・・。

この店はゆったりしながら食べたいなぁ。
値段も手ごろだし。
ただお客さんが多くなるとてんやわんやになっておられた。
まだ慣れてないのかなぁ？
慣れてきたら家庭的な中華が食べれそうなのに。
次はランチ系かな？
それか炒米粉ってのも食べてみたいなぁ。

ご馳走様でした。

『セブンイレブン』

ちょっと書くネタががないのでちょっと変わったやつ。
偶然全品７０円だったので食べてみました。

あんまり煮込み過ぎてて香りが悪くなってる昔のやつよりは美味しくなってるなぁ。

・・・でも『於ふく』さんに行きたくなったなぁ（苦笑）。
ご馳走様でした。

『旬菜中むら屋』

　定食屋の優しさ

広島市西区横川町2丁目8-3
082-293-3805

　今日は横川にある定食屋さん。
ちょっと気になってたのですがなかなか行けなかったお店。
やっと行けた（笑）。
入ってみると元気な女性とご主人さんがてきぱき動いてらっしゃった。
いい感じだなぁ♪

肉うどん５００円。
日替わりが串揚げで魅力的だったのだけど、ちょっと胃がそこまで入らなそうだったのでうどんで。
肉がたっぷり入った温かいうどん。
うどんは少し柔らかく胃に優しく入ってくる。
ほっとする味だなぁ。
肉がとても甘くこってりと味つけられていて、それが汁にしみて旨い。
ちょっと甘過ぎかとも思ったけど、疲れ気味だった身体にしみわたってホッとしてくるなぁ。
こういったのもたまにはいいなぁ♪
心を休める料理かな？

でもお店はとても元気なのでパワーもいただける。
また行こうかな、こんな時には特に！

ご馳走様でした。

『みこし鶴一』

　やはり輪郭がわかりにくいなぁ。

広島市西区横川町3-1-26
082-238-0354

　今日は知り合いと呑みに来ました。
ちょっとお勧めをってことで最近気に行ってるお店へ。
ここは居酒屋？って感じの料理なんですがお酒も面白いものがたくさん置いてあって楽しいお店ですねぇ。

最初のつきだしのイカとたらこの和えもの（名前はなんだっけなぁ？）から塩分控えめ。ちょっと笑えましたなぁ。

出汁巻き卵
やわらかく香り高く焼いてある卵焼き。
そして塩分控えめ（笑）。
いや、家庭的な塩分量で食べれる優しい味だなぁ。
実はこういった味も好きだったりする♪

四方筍の天ぷら。
細い感じの筍。
今がシーズンということで食べてみた。
もっと若い味がぶんぶんするかと思ったら意外と普通に筍かな？
柔らかさが特徴だろうか？
イメージと違ったが旨かったけどね。

酒盗コロッケ。
ゴロゴロ入ったジャガイモの中に酒盗が入っているコロッケ。
ハフハフ言いながらジャガイモたっぷりのコロッケをかぶりつくと酒が進むなぁ。
これまた軽い塩分で途中でバシッと酒盗の塩分と香りが戦ってくる。
面白い料理だなぁ。
スジと根菜の煮込み。
家庭的な煮物って感じかな？
スジ煮込みのゴロゴロ感がないのは寂しいが、味的にはよく煮しめてあって旨かったなぁ。

赤足海老（だったかな？）の焼き物。
海老の頭の味噌がたっぷりで香り高く香ばしい。
甘みもあってこれはエビ好きにはたまらないなぁ♪
海老って焼くとこんなに甘みが出るのね！

今日も美味しく食べれたけど居酒屋とは思えない塩分で食べれるのは個性だと思う。
それもいい具合に。
でも好き嫌いは出るかもね。

次は何が食べれるかなぁ？
ちなみに酒を二人で２杯くらいずつのんで５，５００円くらい。
値段もありがたい！

ご馳走様でした！！

『うどん市』

　ごぼうがさっくさく♪

広島市中区鉄砲町1-20
082-222-6331

　今日はあっさりうどんの気分。
以前から気になってたお店へ。
いつもお客さんが多くて、人気だなぁ、なんて思って行って見ました。
予想通りお昼時はお客さんでいっぱい。
うどんだから回転は早いけどね♪

ごぼう天ざるうどん５００円。
ごぼう天が突き刺さってくるようなトッピングだ（笑）。
うどんは腰があってもちっとしたうどんで自分の好みのうどんだ。
冷やしてあってぬめりもきっちり取ってあるし旨いなぁ。
このにゅめっとした腰って好きなんだよなぁ。
それにさっくさくのごぼう天との取り合わせはいいなぁ。
ってより旨くて当然だよなぁ。
いい取り合わせだ。

汁も濃すぎずいい潤滑になってくれるし旨い。
出汁の強さはないけどこれくらいがうどんは取り合わせとしていいと思う。

お店も女の人が多く、元気にやってるし人気なのも納得だなぁ。
次は温かいうどんを食べたいなぁ。
ご馳走様でした！

『有木屋』

　優しい味とはちょうどこれかも。

広島市南区出汐3-9-19
082-252-7410

　今日は以前行ってフラれたお店。
ちょっと遠くて何かの理由がないと行けないのですが、ちょっと理由があり訪問！
やっと行けたぁ！！
お店は小さなカウンターだけ。
ちょっと若いお兄さんが一人でのんびりされているお店だろうか？

海味そばセット８００円。
ラーメンは随分と縮れた麺と、澄んだスープの取り合わせ。
スープは魚介の出汁らしいが、ちょっと香りがラーメンぽくない。
どこか魚介がパンチが強すぎる魚介だろうか？
面白い香りがするスープだ。
魚介だけでもこんなに面白い味が出るんだぁ。
これは個性だなぁ！

麺はプルプルの柔らかめで麺の優しさにとてもよく合ってる。
旨いなぁ♪
チャーシューも炙って分厚いのがほろほろ崩れて面白い。
カイワレやワカメなどアッサリを強調させようとしている節が感じられてバランス重視かな？？
なんだか粉末のものがいい香りと何故かジャンク感を感じさせていたのがまた面白かった。

セットにはご飯。
これにスープをかけてトッピングをつけてお茶漬けにして食べる。
そりゃねぇ、この魚介系で塩味のスープならご飯に合うよね！
するするいけるし、アクセントのワサビは旨く考えてるなぁ。
これなら残さずスープを食べれます。

ちょっとお客さんが少ないけど、マイペースにやられている感じがして自分は好きだなぁ。
ってよりこんな個性的なお店は食べててうきうきするなぁ。
また行きたいぞ！！！！

ご馳走様でした！！

『東海飯店』

　住宅街の人気店

広島市安佐南区祇園4丁目50-5
082-871-5553

　今日は一緒に食事をしようという人と夕飯を食べに。
昨日のダメージを残しつつ、何を食べようかと思い悩んでると見つけた店。
当初は「あっさりした和食」だったのだが・・・。
全然方向性は違うかもね（笑）。

炒飯（ザーサイ入り）６５０円・麻婆春雨７８０円。
いきなりチャーハン登場！
ザーサイが効いてて塩分の強さと我の強さが面白い。
おかずとして食べてる感じの炒飯ですね。
がっつり炒まってる米を食べてる感じで香りは面白かったなぁ。
麻婆春雨はにゅめにゅめした春雨を辛味の少ない味で炒めてあった。
ご飯が進む味付けだけど辛味が少なく、なんだかファミリー受けしそうな味。
まぁ、安心メニューですね！

木須肉８００円。
きくらげと卵と豚肉の炒め物かな？
卵が意外とあっさりさせてはいるものの塩分の強さはなかなか。
これで御飯は１膳いけるな♪
油は強くはないとは思うのだが何故か効いている。
昨日の影響だろうか？？
でもバランスよく食べれて嬉しいなぁ。

水餃子５５０円。
タレで食べるタイプとスープで食べるタイプがあり、今回はスープで。
意外と濃い目のスープで食べれる感じだろうか？
皮は随分と厚目で噛めばごつごつした食感。
具はしっかり味がついていて濃いめに設定。
これは一品で十分満足できる味ですね。

これだけ食べたら腹いっぱい！
ってより量もわりとあってやはり郊外の中華料理って感じでいいねぇ。
次はランチで食べてみたいなぁ。

ご馳走様でした。