『肴菜や』

　お酒も魚もいいですなぁ。

秋田県由利本荘市御門110
0184-24-1213

　今日は秋田。
また秋田。
いったい自分はどこに住んでるのやら（笑）。
ってことでせっかくなので居酒屋でゆっくり。
秋田のお酒がおいしそうなお店を聞くとここへ連れてってもらった。
・・・・うぉっ、聞いたことのないお酒がたくさんあるぞ♪

ホッケの干物。
秋田のスーパーを見てると干物でないホッケがあったので少し感動してチョイス。
ホッケの割に脂がなくホコッとして旨い。
脂が強く身離れがいいイメージのホッケだったが、こんな香りのあるほっけもあるんだね。
ちょっとビックリ！

刺身盛り。
ほっき貝やホタテ、つぶ貝などの貝がたくさんにタコとマグロ、え～っと肝心の白身を忘れてしまった（苦笑）。
どれも甘い魚だなぁ。
刺身って香りより身の甘さが際立つんだなぁ、って実感。
あっ、貝は独特の香りがあってまたこれも格別だけどね。
ただ、自分はホタテってわかりにくいものだなぁ、ってのも感じた。
皆さんは、ホタテってどう思う？

ちなみに名前が思い出せない魚を見せてもらえて、ちょっと不細工だったので思わず食べたくなった（笑）。
焼き魚にしてもらったけど脂が流れる感じでちょっとどうかなぁ、って思ったけど鰺っぽいわけでもなく、どんな魚と言えばいいのだろうか？
ううむ、上手く表現できない。
しかも名前が思い出せない・・・。
真・・・、なんだったっけなぁ？

しかも最後にその魚で汁を作ってもらった。
ありがたやありがたや。
汁自身ショウガが効いたすっきりタイプで旨かった。

思った以上に大きいお店でお客さんがいっぱいなのに少ない人数で回してる面白い店。
見た目はチェーン店みたいなのにこだわりがありそうだし、わがままも聞いてくれたしいい店だなぁ。
お酒もいろいろあったし、また行きたいなぁ。
ちなみにこれだけ食べてお酒を３杯飲んで一人４，０００円くらいだった。

ご馳走様でした！！

『OSTERIS Sgt.PEPPERS』

　ランチを始められたのですね

広島市西区新庄町１４－６
082-239-8400

今日は久々にこのお店へ。
以前行ったし、その時の自家製パスタという響きが忘れられずに覚えてたら、ランチを始めたという噂を・・・。
早速行ってみました。

まずはワンプレートのセット。
スモークサーモンやサラダ、卵のキッシュなんだろうか？
生ハムまでついてくる。
よく冷えた感じで嬉しいやん。
ボリュームもなかなかあるししっかり食べれるのはそれだけでサービスだ！

パスタランチ９８０円。
パスタはミートクリームパスタを選択。
パスタ自身は細めで変わった風味で食べてて楽しい。
ちょっと乾麺っぽいというか硬めのものなのに、小麦っぽい味がしたなぁ。
ミートクリームは重いかと思ったら、やっぱり少し重かった（苦笑）。
よく煮込まれた感じでもないしちょっと変わった感じだが、よく考えたらこんなタイプのパスタも食べたことなったなぁ。
粉チーズはあったが使う必要がなかったかな？
でもこれだけのメニューにドリンクがつくとお腹いっぱいになるなぁ。
バケットもあるしね。

少し時間がかかるし、あまり綺麗な感じもしないのがネックだが、頑張ってる感があって好きだなぁ。
次はまた夜にゆっくり行きたいな。

ご馳走様でした！

『うけがわ』

　たぶん一番広島でお伺いさせていただいているお店。

広島市西区三篠町3-7-10
082-509-1298

　今日は、ってより最近忙しくてランチをとっていない。
だから夕飯で。
今日はここ。
ほんとにいろいろと利用させていただいております。
お酒がいろいろあって飯が旨いからねぇ♪

寒さわらの焼き霜造り。
無理を言って普段の半分をお願いした。
焼いた香ばしい香りと鰆の柔らかさがよく合ってて旨い。
鰆の香りはだいぶん弱くなってきたのかなぁ？
軽い感じになってきてたけど香ばしさがうまくフォローしてて好みだなぁ！

新筍の丸焼き。
小さな筍をそのまんま丸焼きらしい。
筍は徳島のって言ってたっけな？
焼いて皮をむいてる段階で独特の香りが素晴らしい。
もちろん皿に盛られても凄い香り。
筍自身は歯ごたえは柔らかい感じか。
強い堅さではなく柔らかな歯ごたえと軽い筍のスープが旨い。
でも何より香りがいい。
何かに似てる・・・、って思ってたら「トウモロコシの香りに近いでしょ？」って。
そうそう、ほんとにそんな香りの筍だった。
貴重なものを食べれた気がする♪

相変わらずありがたいお店だった。
帰り道にあるから寄れるが駅から遠いのが唯一の弱点か。
休みも少ないし大変だろうけど（大丈夫か！？）、頑張ってほしいなぁ。

ご馳走様でした！！

『やまね』

　油の無いお好み焼きって面白い！

広島市安佐南区中筋３丁目あたり

　今日は道を走ってて偶然見つけたお好み焼屋さん。
入ったらカウンターで席が５つくらいかな？
なんだか他のお客さんがビールを呑んでいた。
何だか昼からなのにいいなぁ、って思える雰囲気（笑）。

肉玉うどん５５０円。
って作り方に特徴あるなぁ。
皮を焼く際に全く油を使わない。
薄い皮がぺろってむける感じに焼いてそこにうどん、キャベツ・モヤシってのせてひっくり返して押さえて卵。
結局全く油を使わない。
最後にソース、大量の魚粉、何かのスパイス、青のり。
食べると少しキャベツに火が通ってない気はあるけどあっさりしてて旨い。
ソースの甘さがあって魚粉の香りが強くておいしいなぁ。
それよりお脂が使ってないのにしっかりできるんだねぇ。
ちょっと驚くだった。

まぁ地元のお好み焼き屋さんって雰囲気だからのんびりできるしいいなぁ。

ご馳走様でした！

『ｐｅｐｅｒｏｎｅ』

　二度目の感想。

広島市西区横川３丁目５－２０あすなろビル２Ｆ
082-293-3630

　今日は再度このお店に。
前回来てなんだか色んなお話を聞いて気になってました。
どうなんだろうなぁ、って思ってたらお客さんでいっぱい。
なんだろう、凄い感じになってきましたなぁ。
スタッフもできて凄い感じだ。

チョリソイベリコ・色んな豆の煮込み。
チョリソイベリコはかなりびっくりなくらいの脂の溶け具合。
なるほど、チョリソってこうなんだなぁ、ってわかった。
これはお酒と合わせたらたまらないなぁ。

マメは色んな豆だったのだろうか？
ってくらいな感じだったが甘味が軽く食べやすい。
煮込みってのがいいなぁ。
食べやすい感じだしこれをバケットと食べたい気がした。

いい店だけど何となく、「いい店」って感じかな？
わかるかな？この感じ（苦笑）。

ご馳走様でした。

『わたしの食卓 東原店』

　なんとなくの安心感。

広島市安佐南区東原1-3-1
082-874-7756

　今日は帰り道に思わず寄ってしまったお店。
ランチで何度か行ったことあったけど夜は初めて。
どんな感じかな、って思ったら遅い時間なのに人数の多い組が多くて意外と人気。
酒とか焼酎もあって（焼酎は種類が多かった）完全に居酒屋さんの雰囲気だねぇ。　

刺身盛り合わせ７００円くらいだったかな？
刺身は鰺・カンパチ、あとなんだっけな？
普通にしっとり食べれるタイプ。
とにかく何となく普通でよかった（笑）。

豚の竜田揚げ７００円くらいだったっけ（またかよ）。
竜田揚げってこんなんだったっけ？って思うぐらい水分も抜けてさくっとして面白い。
ただここまでしちゃうと香りもよくわからないのが弱点だろうか？
でも酒にはとても合ってた。

あとチャンジャも頼む３８０円。
チャンジャのしゃくしゃく感も普通で旨かった。

でもちょっとゆったり行くお店かな。
何だかよくあるチェーン店の居酒屋さんのある安心感な気がするね。
こういったお店が今後も増えてくるっとことかな？

ご馳走様でした。

『横川飯店』

　そういえば無かった名前ですね。

広島市西区横川町２－８－３
082-293-8890

　今日はいつの間にかできていた中華料理屋さん。
結構アットホームと言うか、こじんまりしたお店で進展な気がしない雰囲気が楽しい。
ご主人さん一人でやっているのかな？
ゆったり仕事をされている雰囲気だなぁ。

Ｄセット７００円。
ラーメンに半チャンの炒飯がついてる。
ラーメンは脂もそんなに強くなくさらっとした感じだがスープの旨みがたっぷり中華料理屋さんっぽいがなんだか旨い。
麺は珍しく平麺。
ぷりぷりした感じが合うか合わないかは置いておいて凄く好き。
肉は、珍しく生醤油の風味が強い感じ。
醤油に軽く漬け込んだのだろうか？
こんなタイプは初めてだ。

炒飯はしっとりした水分のあるタイプ。
食べながら、そう言えばチャーハンが苦手だったっけって思いだす（笑）。

他にも色んなラーメンと白ご飯とサラダが付いたセットや丼のセットもあった気がする。
なかなかいい感じだねぇ。

ご馳走様でした。

『限定屋』

　ちょっと強め。


岡山市本町1-14
086-223-4884

　今日は岡山。
ちょっと久々だけどランチを食べるのはいつ振りだろう？
いつも違う土地へ行くとお弁当を用意してもらってるもんね。
しかも日帰りだから・・・・。
何軒かラーメン屋さんが並んでいる中でこの店をチョイス。
わしの予想は当たるのだろうか・・・？

豚骨ラーメンこってり細麺６５０円。
チョイスは豚骨ラーメンを選ぶとこってりとあっさり、そして細麺と極細麺と選べる。
ラーメンには黒いマー油が浮いてる。
それが香ばしいにおいとなっている、
なるほど、香りで食べさせるタイプか。
表面には脂が強い。
でも意外と煮詰められた味ではない。
なんだろう、表現しにくいが不思議な感じの「こってり」だ。
確かに脂が強いからこってりなんだが。

チャーシューは分厚く柔らかく食べやすいしネギもわりと好きかも。
あとは旨く整っている感じがしたなぁ。

次は醤油ラーメンを食べてみたいなぁ。
ってよりいろんなチョイスで食べないとね。

ご馳走様でした。

『柳麺』

　久々のカツ丼

広島市西区三篠町１－７－１２
082-238-2058

　今日は久々にやってきたこのお店。
少しご無沙汰だったけどメニューの多さとか全く変わらず。
それはありがたいなぁ♪

中華風カツ丼５５０円。
野菜が取れそうなカツ丼をイメージしてたら卵とじのカツ丼。
カツはしっとりしてて餡を吸ってるけどこれはこれで衣に味があって面白い。
卵もこうなると優しい感じになって面白い。
インパクトは意外と少ないけどこういったかつ丼もたまにはいいね。

相変わらずなんだか下町中華の雰囲気もあって楽に食べれるのがいいなぁ。
次は普通に定食を食べようかな

ご馳走様でした。

『風林』

　とってもこってり甘いラーメン。

広島市西区楠木町4-9-4
082-230-3139

　今日はラーメン屋さん。
以前から気になってたのですが何故か行ってなかったお店。
何故かはよくわからないが何故か何故か何故か（苦笑）。
お店は２人でやられてたけど作ってる作業がとても丁寧な感じがして嬉しいなぁ。

ラーメン５５０円。鯖鮨４００円。
ほんとは鯖鮨まではよかったのだけどこの構成が和歌山ラーメンを思い出して無性に食べたくなったのだ。
ラーメンは豚骨のトロンとした甘さがいいなぁ。
何だか香りが豚骨臭も無いし醤油の塩分と香りがいいしとてもいい店だなぁ。
ほんとに和歌山ラーメンに近い甘さがある気がする。
麺も硬すぎないが優しい感じがあるので食べやすいし、麺の臭さもない美味しい麺だった。
具のチャーシューは脂身の無い肉でむにゅむにゅとした面白い食感でこれはこれで旨いなぁ。
４枚くらい入ってたかな？
モヤシやネギもしゃっきりしてていいし旨かった。

鯖鮨はちょっと酢の強い感じのするご飯が気になったがこれくらい強い方がラーメンと一緒に食べたらいいかもしれない。
鯖もしっとりしていて意外と脂も強く旨い。
これはなかなかお気に入りになりそうだ！

とてもいい店でまた行きたいなぁ。
ただ少しだけ重いかな？
沢山は食べれないがたまにはいいかな？

次もゆっくり食べたいなぁ。
ご馳走様でした！！