『華火』

　モツ鍋のあっさり感

広島市西区楠木町1-11-17
082-292-2939

　今日は上司がどうしてもモツ鍋を食べたいと言って連れてってくれたお店です。
夏なのであまり多くないかなぁなんて思ってたら、お客さんがいっぱい。
素晴らしいなぁ。

今日はモツ鍋の味噌味で。
モツは小腸が少し。
そこにキャベツ、モヤシ、ネギがたっぷり。
とてもあっさりしてうまい。
野菜をたくさん食べれて嬉しいねぇ。
モツ好きにはちょっと物足りない量だったけどこれだけ野菜を食べれるとうれしいなぁ。

次は海鮮しゃぶしゃぶも食べたいなぁ。
ちなみにモツ鍋は一人１，２００円くらいだったかなぁ？

ご馳走様でした。

『炎のビアダイニング』

　炎？

広島市中区胡町５－１
082-244-2741

　今日は夜暑気払いでビアガーデンへ。
一人３，０００円で呑み放題食べ放題と素晴らしい・・・。

まぁ飯はスナック系。
ジャンクな揚げ物がほとんどでしょうか？
ビールはサントリー系。
エビスビールや、黒ビール。
いろいろあるなぁ。
ってのを楽しむ店かな（苦笑）。

ご馳走様でした

『柳川』

　細麺の旨さ。

広島市安佐南区沼田町伴3591-3
082-848-5026

今日は自動車免許の更新の帰りに見つけたお店。
ってよりこの通り、いろんなお店があったのに全く知らなかった通りで見つけたお店。
とてもお客さんが多くて人気店だなぁ。
鉄板では焼く専門で食べるのは手運び鉄板と皿で選ぶ。
もちろん鉄板。
じっくり焼いて時間をかけていくタイプだなぁ。

肉玉そば青じそ７５０円。
肉玉そばは６５０円で青じそがトッピングで１００円。
ちょっと気になったトッピングで加えてみた。
さて、食べてみると青じその火を通した時の香りがとてもたって旨い。
意外と合うのだなぁ、ってしみじみ。
そして麺がとても細麺。
パリッと焼くって感じより炒めてる感じで少しもそもそ感が逆にいいなぁ。
キャベツもしっかり甘くいい感じに出てるし割と味がしっかりついてて旨いなぁ。
面白い感覚の旨さの取り合わせ。
これはいいなぁ、なぜ知らなかったんだろう（苦笑）。

ここはなかなかいい店だったなぁ。
パリパリっとしたジャンクな味が好みだったけどこういった切り口もいいなぁ。
次は辛口麺も食べてみたいなぁ。
ご馳走様でした！！

『我馬』

　やっと夏が始まった！！

広島市西区三篠町3-22-4
082-230-8141

　今日はランチが１５時半。
ってことは開いていない。
どこもどこも・・・。
そんな時はここでしょう！
ってことでやってきました。
とうとう夏が始まってました。
どんなものが食べれるのだろうか・・・・。
ドキドキ♪

四季のラーメン「夏」つけ麺大盛１，０００円。
ちなみにノーマルだと８５０円。
とてもぶっとい麺がゴロゴロと（笑）。
何か点々と茶色のものがついてる変わった麺。
少し小麦の香りがある面白い麺だが、もうここまで来たらちょっとうどんチックだ（笑）。
タレは魚粉をたっぷりと効かしたと言うが表面についてるやつの配分を間違えると魚粉の香りだらけになる。
やはり塩分が強く（これは東京でもそうだったなぁ）スープではなくやはりタレ。
でも絡ませると絡まないのかちょうどいい塩分な感じになるから不思議。
スープだけで飲むと魚の味だけでなくバランスよくいろんな味がするから美味しい。
具はゴロゴロとしているがなぜだろう？
どうも印象がない。
ネギが少し多かったのがいらなかったかもしれない、って印象だろうか？

スープ割してもらうとトロンとして甘味が増して旨い。
魚粉の香りが強いしスープのとのマッチングがいいのかなぁ？
でもやはり追加してくれたネギが少し邪魔だったかなぁ？
香りがどうもバランス悪くなる気がする。
美味しいと重箱の端の端が気になってくる。
そんなラーメンかな（どんなんやねん！）。

次は金・土・日限定のラーメンかな？
名前は忘れたけど気になるなぁ。
ってより今回のラーメン。
大盛りは腹いっぱいになりすぎた（笑）。

ご馳走様でした！

『焼人』

　とてもジャンクで面白いお好み焼き

広島市安佐北区落合南1丁目3-13
082-845-4600

　今日は安佐北区にあるお好み焼屋さんへ。
ちょっとお好み焼きが食べたくなったのだけどここにお店があるのは全く知らなかった。
ちょっとびっくり。
中はカーテンでカウンター席を区切っていて自分だけのスペースもあるしテーブルもある。
ても鉄板が見えないタイプのお店だ。

肉玉そば６５０円。
鉄板は持ち運びのできるタイプで面白い。
とても時間がかかるタイプのようだが食べてみると麺がカラカラに焼かれてパリパリしていて香ばしいし、にんにくの香りが強くとてもジャンクな味わい。
キャベツは軽めかな？
とてもいいおやつというかビールのアテにしたい気持ちだ。
仕事がなければ・・・・（苦笑）。
ってより意外と面白いお好み焼きで若い人はもっといいだろうなぁ。

自分は意外と好きになりました。
こういったタイプもありかな♪

ごちそうさまでした！

『老四川』

　軽くなった山椒の香り

広島市西区楠木町1-9-11
082-293-6464

　今日はちょっと久々にこちらのお店。
ちょっとびしっと辛い山椒を食べたいと思って来ました。
なかなかランチの時間が遅いのでいけなかったのですがぎりぎり間に合いました。
相変わらず中国語が聞こえてくるのが面白い（笑）。

タンタン麺ランチ６８０円。
タンタン麺・・・、あれっ？
あまり山椒が強くなくなってるや。
軽くなって食べやすくていいなぁ。
麺も茹で加減が軽くなって腰が強いってより固い感じになってた。
だんだんこのお店も万人向けになってきた感じだなぁ。

ちょっとびしっっとしたい気がするときは違うけど、まぁよかったよかった。
次は酢辛ラーメンかな？
ごちそうさまでした。

『一白』

　酸味が爽やかね♪

広島市西区横川町3-5-20
082-292-7155

　今日は暑くなってきたので冷たい麺で。
久々に来たくなったのでこのお店へ。
酸味の効いた冷麺を食べてすっきりしたい感じがあるよなぁ。
このお店はイメージではその通りな感じ。
今回はどうでしょう？

冷麺８９０円。
前回と少し変わったと言えば酸味が軽くなって飲んでもむせないくらいの軽くなったからかな？
味はとても爽やかな域をそのままにあっさり食べれる。
より自分は好きかな？
具材もとても香ばしいチャーシューや野菜たっぷりなのはうれしいなぁ。

より自分には好きなタイプになってて良かったなぁ。
次はセットで何か付けてみようかな？

ごちそうさまでした！

『香月』

　つけ麺のスターターらしい。

羽田空港ＪＡＬ飛行場内

　今日は広島へ帰る空港内で食事を。
何を食べようかなぁ？なんて思ってたら見つけたお店。
ってよりおばちゃんが作ってくれるタイプなので待たないでいいのがいいなぁ。

つけ麺８５０円。
麺、わかります？
かなり表面がぬめぬめしているタイプでとてもにおいが気になるなぁ。
そこは少しネックかも。
タレは油の香りと辛味で意外と食べれる。
やはり香りと辛味って大事なのね。
しみじみわかりました。

でもこういったところではノーマルのラーメンを頼んだほうがいいのかなぁ？
ちょっと思いました。
ごちそうさまでした

『リストランテ・ディカナレット』

　ディズニー世界の美味しいイタリアン。

東京ディズニーシー内

　今日の夕飯はディズニーシーに移ってイタリアン。
とても人気があり実は１時間近く待ってしまった。
あまり待つのは得意ではないが、とても同伴者が興奮して旨いといってたのでちょっと楽しみに待ってみた。
どうなんだろう、期待大！

まずは白ワインで。
銘柄は「ヴェルディッキオ」だったかな？
特に特別な個性は感じないがとてもこれからの料理を期待できそうな軽い味わいでいいなぁ。
ちなみに今回もコースではなくアラカルトで。
軽く食べれるのはいいねぇ♪

まずは鶏レバーのパテ８００円。
この一品目でガツンとやられる。
食べるととても柔らかいパテには臭みも全くない、そして重さも全くない、旨さだけのパテがあった。
とても爽やかな甘さで旨みがあっていいなぁ。
これにはパンがついてたけど必要なし。
これだけでうはうは食べれた。
これはやられたなぁ。
ちなみに少ないけどついてたオリーブやベビーリーフもとても旨かった。
どれもいきなり満足♪

イタリアンチーズの盛り合わせ１，０３０円。
チーズが大好きなんでチョイス。
種類はパルメジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、ペコリーノ・ロマーノ、それにグリッシーニ。
最初にタレッジョをいただいたのだったのかな？
少し硬い風味がしてあれっと思ったけど食べれば食べるほど独特の風味があって旨い。
途中で蜂蜜なんてつけてみると面白い風味が生まれ出してとても面白い。
ワインも進んでしまうなぁ♪

ミネストローネ４９０円。
ちょっと切り口を変えて。
とてもベーコンと野菜の味が出ていて驚くくらいだった。
トマトの香りも軽くあるのだがこの強いミネストローネはちょっと個性的かな。
あまりベーコンの香りが強すぎると苦手になりそうだけどこれはこれで面白い。
こんな料理を食べたかったのかもしれないなぁ。

マッシュルームのクリームスープ５９０円。
マッシュルーム自身がとても旨身があってスープにしたらそら旨いがな（笑）。
マッシュルームの香りが強く少しやらしい感じがするが、それを上手く甘みのあるクリームで抑えてくれてる感じ。
これも癖になるなぁ。
旨い旨い！

シーフードピッツァ１，９００円。
エビやホタテ、カニにバジリコソースのかかったトマトソースで食べれる。
皮の旨さも小麦の香りがして旨い。
軽い風味で薄め。
でもアメリカンなパリパリな感じでもない。
どれもバランスよくおさまってるのでとても旨いのだけどこのメニューの中では一番印象度が低かったのも事実。
これって難しいなぁ。

ウニとからすみのリングイネ１，６００円。
リングイネって平べったいのだけど平麺とも違う。
ざらざらした絡みやすい麺で美味しい。
ウニとからすみって個性をちょっと後ろに抑えてバランスよくなってる。
これにキャベツの甘味が相まって旨いなぁ。
パスタってバランスがいいとこんなに旨いのね。
笑顔になりますなぁ♪
ちょっとリングイネが好きになりました。

本日の魚料理１，８９０円。
今日はスズキのグリル。
身厚なスズキは火の通り方がよくスズキの臭みがないのが嬉しい。
脂ものってる、ってスズキにとって褒め言葉かわからないがそんな感じの味わい。
皮もパリッとしてて旨いしね。
周りのグリルした野菜の香ばしさも口直しになるし、シンプルだけどしみじみ言い印象で終われたなぁ。

こういった催し会場というかこのような場所のの料理は旨くないのが通説だが、驚くほど旨かった。
これはディズニーで料理だけを楽しむのもありだな。
本気で思ったよ。

次はきっちりコースでも食べてみたいなぁ。
ご馳走様でした！！

『ブルーバイユー・レストラン』

　アメリカンな昼の様子。

東京ディズニーランド内

　今日は美味しいものを食べよう会inディズニー。
ってことで昼は東京ディズニーランドで。
何を食べようかと思ったけど折角ですから初めてのアメリカ料理。
ハンバーガーとかチキンとか何となくアメリカン♪ってメニューがあって嬉しくなりますね。
何となくだけど（笑）。
コースもあったけど一緒に連れてってくれた方の勧めでアラカルトで。

ブルーバイユーハウスサラダ３９９円。
ハウスサラダと普通のサラダの違いはよくわからないが、見た目よりはあっさりしたサラダ。
オリーブオイルの香りがとてもいいなぁ。
特別な野菜っぽくはないけどいいですね、スタートは。

ポテトポタージュ４７２円。
ポテトの香りが軽くちょっと物足りない気もするけど、まだスタートではないか。
なんて思うとこの香りの軽さは嬉しい。
アメリカンなイメージ（濃い＆ヘビー）な感じもそう思ってたのは昔何だろうか？
甘さもいもの甘さだし、ミルクの香りは軽めに加えられた感じかな？

シーフード・アラナージュ６０９円。
シーフードはエビとホタテとハマグリかな？
海老がぷりっとした食感で歯ごたえがいいですね。
スープは魚の出汁がかなり効いてて美味しいのですがやはり自分にはちょっとしょっぱいかな？
この塩加減がほんとはいいのでしょうが自分にはちょっと強い感じがします。
この辺りは好みですね。

イズミダイのソテーとソルガムのピラフ１，５５４円。
イズミダイは初めて食べるけど食感と言うか身の質が鯛っぽい感じで面白い。
でも香りがちょっと独特。
軽～く磯の香りと言うか独特の癖があるが気にならない程度。
あまり知らない魚を食べれるのは嬉しいし、アメリカンレストランらしくたっぷり出てくる。
皮もパリパリに焼いてくれてて旨い。
少し油の少なめでぱさつくところにタルタルソースで補うとなんだか来た甲斐があるような気がしますねぇ。
ちなみにそえられてるソルガムってなんだろう？
麦みたいな見た目と言うかムニムニした感じ。
味はあまり感じられないけど何とも言えない食感で楽しむのだろうか？
不思議なピラフだった。

チキンとシュリンプのスパイシーガンボ１，５２２円。
ガンボはとろみのあるハヤシライスのようなものだろうか？
ただとてもチキンの味が染みわたるスープで強い味付け。
海老のしっかりとした歯ごたえとホロホロに煮られたチキン。
バランスがよく、そして割と辛い。
だから飽きないでパクパク食べれる。
ご飯は意外と粘り気のあるバターライス。
カレーライスの時はパラパラライスが合う気がするけど、これは何故か粘り気が少しあっても旨い。
旨くスープのとろみに合うんですよね。
不思議な感じがした。

たくさん食べれて嬉しいお店ですね。
周りの人たちがハンバーガをかぶりついてたのでそれも食べたくなりました。
次はそれですね！

ご馳走様でした！