『三篠のてっぱん』

　新しいお店、ようこそ！

広島市西区三篠町1-7-15

　今日は新店へ。
新しいお店への開拓は楽しいんですよね。
旨い店ならいいなぁ。
見た目は新しいということもあるけど格好いいお店って感じかな？
店員さんは２人で何でもやってしまう感じ。
意外と使ってる感じの鉄板が表にあり、テーブル４宅くらいかな？
カウンターも５人くらいか。
こじんまりしてて一人者には良いですね。

豚肉の納豆巻き６５０円。
豚肉を４枚広げて焼いて卵を広げる。
そこに納豆を上から乗せてネギをまぶす。
そして巻いて巻いてソースをつけて出来上がり。
あっという間のメニュー。
ってことで納豆はあまり火が通ってない感じです。
粘りがしっかり残ってて卵とネギと納豆なんてよく合うですねぇ。
ビールが欲しくなるメニュー。
熱々のまま食べれる鉄板焼きの良さを充分に活かせてるしね。

焼そば５８０円。
太めの麺にキャベツ、豚肉。
構成はシンプル。
麺は少し茹で足りない感じの硬さ。
そのはっきりした歯ごたえで食べる感じかな？
最後にかけるカツオの香りが良かったのがいいなぁ。

次はやっぱりお好み焼きを食べたいな。
あといろんな鉄板焼きもあったしね。
手軽な値段だし、いい店になるかもしれないなぁ。

ご馳走様でした。

『与壱』

　新メニュー探索。

広島市西区三篠２－１０－２

　今日はしばらくご無沙汰にしていたこのお店へ。
ここのラーメンは本当に旨いと思う。
でも今回は新メニューがあると聞いて行ってみた。
久々に行ったら13時ころなのにお客さんがいっぱい。
人気店になったんだなぁ、ってしみじみ。
ほんとにいいことだなぁ。

汁なしそば５５０円。
「辛いのは大丈夫ですか？」
って最初に質問が入るメニュー。
ちょっとドキドキ。
強くはないが好きなので「はい」と答えることに。
でてきたのがこれ。
麺はいつものラーメンの麺かな？
汁が韓国の唐辛子味噌のようなとろりとした感じがするタレが入ってる。
これって見た目辛いのかな？
って感じですすってみる。
辛さはあまりなく甘さが感じられるタレ。
山椒は入ってるのかな？
あまり感じられず。
ってより坦々麺ではないから無くて普通か（笑）。
具材はもやし・ネギ・チャーシュー。
チャーシューが意外と脂身が強い部分だったかな？
でも現状を使って作った汁無し麺って感じか。

旨かったけど自分の優先順位はラーメンが上かな？
ってよりラーメンがまた食べたくなりました。

ご馳走様でした。

『虹來』

また同じでした（笑）。

広島市西区楠木町1-11-17
082-293-2722

　今日はまたこのお店へ。
何を食べようかなぁ？
って日替わりを聞くと。
「麻婆豆腐です」
とのこと。
前も食べたなぁ。
何にしようかな？

麻婆豆腐定食６８０円。
やっぱりこれにした。
麻婆豆腐好きなんで。
餡が甘辛くなんとなく和風な中華。
やっぱり旨いと思う。
そしてやっぱり食べたあと・・・。

食べすぎたぁ！
って思う（笑）。

次こそ違うメニューかな？
ご馳走様でした！

『ラビット』

　でたっ！腹いっぱいお好み焼き！！

広島市安佐南区長束3-10-29-4
082-239-0431

今日は帰り道に偶然見つけたお好み焼き屋さん。
ってよりまぁ住宅街にひっそりあるお店。
14時半くらいにお客さんはいないが鉄板がどんっとありなんとなく食べやすそうな雰囲気。
おばさんが一人でやられました。
入るなり「この辺りの学生さん？」
って聞かれた。
中年には嬉しいお言葉（笑）。
その後も楽しくお話ししながらお好み焼きを注文。

肉玉そば６５０円。
まずは油をひかずに薄いシャバシャバ液を丸く焼いて魚粉かかつおの粉をかける。
そして大きく二掴みくらいのキャベツを乗っける。
これだけで絶句。
とんでもない量だなぁ、なんて思った。
モヤシも大きく一掴み。
その後肉を上に引いて１０分くらい何もせずに会話をする（笑）。
そしてひっくり返すとやはり焦げが多い。
それを簡単に取り除くとまたじっくり焼く。
そう言えばわりと丁寧に毎回鉄板掃除をして鉄板が綺麗なのは嬉しかったなぁ。
最後にソースをかけて「ネギとショウガとマヨネーズはどうする？」
との質問。
マヨネーズ以外はいただく。
そう時間３０分くらいのお好み焼きの完成だ。
忙しい人はまず無理ですね。

しかしこの高さは（写真は少し食べてる）凄いなぁ。
ゆっくり焼いてるだけあってこれだけ量があっても火は通ってる。
しかし焦げのにおいと味も若干気になる。
でも学生街になるのかな。
そんな子たちには嬉しいだろうなぁ。
初めは住宅街でこの値段はわりと・・・、って思ったけどこれにコーヒー（インスタントだけどね）がついて６５０円はとても安いと思った。

ちなみに焼そばや焼うどんも人気らしく、それをした後お好み焼きを焼くと失敗が多いらしい。
お気をつけて（笑）。

食べるのに３０分、お腹いっぱいでした。
ご馳走様でした！

『弐の店 乃きや』

　胃にやさしい気がしないうどん（笑）。

広島市中区橋本町2-27
082-228-7363

　今日は以前から聞いていたお店へ。
最近できたお店らしいですがとても美味しいとのこと。
それはそのはず。
以前行った『乃きや』さんの２号店。
そら人気ですよねぇ。
少し待つのは仕方ないが楽しみで仕方ないなぁ・・・。

天ぷらぶっかけ（冷）６９０円。
麺はとってもしなやか～なうどんで腰があるうどん。
ごつごつした感じではないけど、よく茹でられたのに柔らかな腰がいいですねぇ。
天ぷらはサクサクしているしかぼちゃの天ぷらの甘さは良かった。
少し油っぽかったのは辛いが天ぷら屋さんじゃないしね。

ただうどんって意外と胃に悪い気がする。
なかなか胃に溶けないくらいずっしり重くお腹がいっぱいだった。
体調が悪いからかな？

次は温かいうどんをいただこうかな？
ご馳走様でした。

『ラルミエール』

　またこちらへランチ。

広島市西区横川町１－１３辺り

　今日もまたこのお店へ。
とても無難なランチ。
とても沢山ある雑誌。
とても沢山ある新聞。
とても客の多いお店。
素晴らしい喫茶店ですね！
href="https://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/af67134e53300a34310a5ea8df9f7de4/1235135903" target="_blank">
日替わり定食７００円。
今日はトマト煮のチキン。
トマトの風味がチキンとあう。
味噌汁はふがプカリ。
サラダはいつも同じドレッシング。
酸味と甘みがありますね。

今日はまたほっとしました。
ご馳走様でした。

『お玉のキャベツ』

　キャベツ分離の術！

広島市安佐南区祇園６丁目10－26
082－846－0229

　今日は非常に体調が悪い。
目が回る。
ぐるぐるぐる・・・。
ってことで薬を飲まなくてはいけないので食べないといけないので、うどんかお好み焼きにしようと思い捜索。
前から行きたかったこのお店へ。
学生のさんがとても多い店だけどどんなお好みが食べれるのやら・・・。

肉玉そばネギ７００円。
ここは肉玉が５００円でいろいろトッピングがある。
自分はソバと（これもトッピング！？）ネギで。
最初の皮が小さいなぁ、なんて思ってたら分厚いキャベツを。
うぉ、ごっついなぁ。
なんて思ってたらしばらくじっとしている。
高さが高い。
大丈夫かなぁ、火が通るのかなぁ？
なんて思ってたら驚きの行為を。
ひっくり返してしばらくすると皮を取り除いてキャベツをかき混ぜながら炒めだした。
こんなやり方って、ありなのかな？
なんて思ってたらキャベツの上に豚肉を置きまた皮を上に奥。
つまりキャベツが下、肉が間、最後に皮。
へぇ、そうなんだぁ。
なんて思ってたら出来上がり。

食べると、まず何故か牡蠣の風味が。
きっとその前に焼いてた牡蠣の匂いですね（苦笑）。
意外と脂が使われてるようで胃にこたえるなぁ。
あとソバがちょっとぽそっとしてる。
ってより体調が悪いからか、旨く食べれなかった。
次はもう一度体調を戻してから食べなくては。
きっと面白い感じがする店なんだから・・・。

またリベンジするぞ！

ご馳走様でした。

『ラルミエール』

　ある日の定食

広島市西区横川町１－１３辺り

　ちょっと久々に寄ったこのお店へ。
雑誌がゆっくり読めたり、新聞がたくさんあったり楽にいられるお店です。
メニューは揚げものが多いのですが、定食はいつも無難に食べれる。
今日もランチを・・・・、って思ったら品切れだった。
代わりのメニューとして紹介してもらったものです。

ステーキランチ７５０円。
随分安いなぁ、って思ったらランチが切れた代わりに出したので安いらしい。
ステーキは薄く小さな感じ。
ステーキソースにニンニクが効いてて少し驚いたがまぁ食べやすい感じ。
ご飯が柔らかいけど普通に頼んだら結構量が出てくるので抑え目に。
サラダはドレッシングが甘くて酸っぱい。
面白いなぁ。

やはりここは定食かな？
単品もあるけど定食がお得だ。

ご馳走様でした。

『柳麺』

　ごはん入りの麺って！？

広島市西区三篠町１－７－１２
082-238-2058

　今日は非常に寒い。
ってことで暖かく安いものがいいなぁ、って思って探すと見つけた久々のお店。
ちょっと気になったメニューが黒板に書いてあったのでチャレンジ。
どんなんやろう？

ぞうすいそば５５０円。
普段は確か７００円くらいではなかったかな？
それがこの値段のになってるのが嬉しいし、何より暖まりそうだ。
見た目は予想通りのチャンポン麺に御飯が入ってる。
とろっとしたスープが雑炊風の米でさらに旨そうになってる。
スープは米の甘さが入って旨い。
野菜もたっぷり入ってるし半熟卵がトロリとしてるし面白いなぁ。
エビや白菜がたっぷりって冬の幸せかな？

食べた後でぽかぽかしたのが一番だが、いい感じだったよ。
次はまた定食かな？

ご馳走様でした！
　

『肴菜や』

また行ってしまった・・・。

由利本荘市御門110
0184-24-1213

　さて、また来てしまった。
何回言ってるのだろう、このお店（笑）。
地元の人よりも来てるかも。
その理由は・・・。

この酒の量！
携帯電話（結構一般的な電話）と比べてこの量で、あふれる量も見てください。
ありがたや～。
豪快や～！！
酔うわいな～（笑）！

さて、いつも通りの刺盛り。
左上よりマグロ赤身・タマゴ・イカ（種類不明）・ヒラメ・ノドクロ・甘エビ・北海つぶ貝。
ノドクロ都は贅沢な。
とろっとした食感がなかなかいい感じ。
北海つぶ貝の内臓も臭みはなく、身はこりこり。
楽しくて笑えてきます。
でへへへへっ。

だだみ。
そう、鱈の内臓。
やはり地元のものは甘いし旨いです。
なにも味付けをしてないので醤油を少しだけかける。
それだけで充分である。
ちなみに何も書けずに食べると甘いがやはりしまりがない。
醤油って大事ねぇ。

小さく切ってもらって揚げてもらっただだみ。
熱くなるといきなり爆弾になる。
熱くてびっくり！
そして香りもいいしとろっとしてて旨い。

そして寿司で〆る。
またカニみそ、うに、いくら、つぶ貝。
うまいうまい、旨いぞ！

あ～ご馳走様でした！！