『福本屋』

　立ち飲み串揚げのお店。

広島市南区松原町10-29
082-263-9898

　今日は２軒目でこちらへ。
広島駅降りてすぐ、なんだかわくわくできる雰囲気のお店が並んでいるところにある。
立ち飲み屋ってこんなにあったの？
なんて思いながら噂を聞いていたこちらを見つける。
中に入ると見事に立ち飲み。
スタッフは若い感じ。
どんな感じだろうか、楽しみだ。

串揚げセット（５本）４５０円。
１本１００円単位の串揚げなので５０円引きか。
串揚げはお任せ。
豚バラ・アナゴ・アスパラ・椎茸・イカだったかな。
衣はあまりサクッとして無いのと、ソースが少し甘く感じたのを置いておいたらやはり安くていいと思う。
お酒はビールも日本酒も焼酎も３８０円。
これも安い。
呑んだのは「千代むすび強力」「冨久長中汲み」。
品ぞろえもいいけどお酒の風味は少し？もあったかな。

でもトータルで見ても嬉しいお店です。
ちょっと遠いのでわざわざ行くことは少ないが、広島駅で降りるときがあったら次も使うな。
ご馳走様でした。

『遊・膳 活力商店』

　新年会のご馳走様。

岡山市北区本町4-3
086-224-5215

　今日は岡山で新年会。
ちょっと初めてのお店ですがあまり分かり難い場所にあり損してるかな。
入ると若い人が喜びそうなお洒落で綺麗な感じ。
でもおっさんでも綺麗なお店は嬉しいです。
今回は３，７５０円の呑み放題セットです。

気に入ったのはタコスのような皮の上にエビマヨが乗っているもの。
パリパリの皮にエビマヨの少し甘めの味付けがビールによく合う。
あと、ネギをたっぷり効かせた唐揚げやかなり辛い手羽先なんかがビールによく合う。
こういった変化球はなかなか上手いね。
ビールは何でか凄く泡立ちが良かった。
不思議なグラスだなぁ。

ってことでなかなか楽しめました。
自分はこういった工夫をして安く旨くが嬉しいです。
ご馳走様でした！

『うけがわ』

　今年最初のお気に入り店さん。

広島市西区三篠町3-7-10
082-509-1298

　今日は新年一発目のこちらのお店へ。
そうですね、今年もまたよく使うと思いますでよろしくお願いします。
なんて心で挨拶をし（言葉に出せよ！？）席に座る。
美味しいものが食べれそうな雰囲気。
嬉しですねぇ♪

おからとあんきも。
おからは少し濃い味でお酒に合いますね。
あんきももとろっとしていて臭みがない。
時期的なのか少し味がさらっとしてた気もするがこれはこれで旨い。
最初っから満足。

がにめ。
あればやはり注文。
すっきり辛くて旨いですね。
そして香りがたまらんです。
満足。

おからコロッケと牡蠣フライ。
おからコロッケはさっき食べたおからの煮つけたやつと同じ味。
っこれを衣をつけて揚げたのね。
どちらかでもよかったかも。
牡蠣フライも少し身が小さかったかも。
これからでしょうか。
でも牡蠣が食べれる嬉しさはありますね。

ツナサラダ。
ツナたっぷり。
そして甘く酸味のあるドレッシングが面白い。
なんだかチーズのような風味もある。
野菜がたくさん食べれるのが嬉しいね。

エビマヨ。
相変わらず甘くとろっとしたマヨネーズが面白い。
でも意外とすっきりしてるんだよね。
不思議不思議。

牛すじ煮込み。
牛肉のとろとろ感とこんにゃくのクニクニ感がいいね。
少し甘めで美味しいし。
ご飯にかけたいような気がした。

タイのカブト煮。
立派なタイをちびちびほじくりながら食べる。
少し醤油の効いた甘み軽めのタレで食べれるのが嬉しい。
タイは癖が無いし身はほんとにすっきりしてるし旨いなぁ。
ちなみに相方さんはこのタレでご飯２膳（笑）。

最後にお寿司を作ってくれた。
寿司はシャリが甘くちょっと特徴がある。
「押し寿司用のシャリだからごめんね」
・・・なるほど。
キュウリで巻いた軍艦も面白いし。
なんだか楽しいお寿司でした。

今日もまたありがとうございました。
来週もよろしくお願いいたします。
ご馳走様でした！！

『竜胆』

　比較しよう！

広島市中区八丁掘2-6

　今日はこちらのお店へ。
ってのも近くに『國松』さんができたのでこちらはどうなんだろうと思って来ました。
ちょっと坦々麺戦争が始まったので気になったんだよねぇ。
入ってみるとお客さんは夜とは言え自分だけ。
もったいないなぁ・・・。

汁なし坦々麺（７辛）＋ご飯＋温泉卵６５０円。
こちらの坦々麺は辛ければ辛いほど山椒の強さが増す。
唐辛子の辛さは抑え目。
そして塩分はわりと強いのかもしれない。
ってより山椒のひりひり感が強い。
これはもはや面白い特徴だね。
麺のほぐれもいいしなかなか旨いでごわす。

これは『國松』さんとは全く違う坦々麺ですね。
こちらもたまに欲しくなるし、酒の後ならこっちかな。
旨かったです。
ご馳走様でした！

『ふうらい房』

　実に面白いお店だなぁ。

広島市中区銀山町11-12
082-240-7662

　今日は面白い宿題店を訪ねてみました。
実にお酒が安く楽しいお店だと聞いていました。
入ってみるとわりと小さなお店だがカウンターがありお一人様でも充分かな。
洋食系なのかな？
でも日本酒が多く不思議な感じだなぁ。
ちなみに日本酒はたっぷり注がれて３００～４００円くらい。
これは強烈に安いな。
種類も好みのものばかりだし嬉しくなってくる。

前菜３種盛り８００円。
タコの半生造り柚子ソース・ホタテのマリネ・鶏ささみの燻製。
この中でインパクトが強かったのは鶏のささみ。
半生よりも少し燻製された感じかな。
このわずかなしっとり感と燻製薫がして旨かった。
酒が進むなぁ。
タコの半生感も面白かったし嬉しい３種類ですね。
これなら５種盛り（１，２００円）でもよかったなぁ。

あんきものソテー８００円くらいだったかな？
アンコウの表面がパリッとしていて中はネットリ。
濃い味に濃いソースがいいですね。
これは焼酎でもよかったかも。
ってくらい濃かった。
でもはっきりしていて旨いなぁ。

なんだか『おにおん』さんの流れな雰囲気ですね。
でもちょっと違うかな？
美味しいし安いし（酒３杯飲んでも２，５００円くらい）で嬉しくなってしまう。
少し通おうかな？
ご馳走様でした！

『紺屋』

　今年最初はカレーから。

広島市西区中広町3-20-7
082-503-5166

　今日は、広島で最初の食事となりました。
ってことで新しいお店を開拓したかったのですが知り合いと食べたので有名店へ。
相変わらず人気ですねぇ。
一度旨さがわからなかった醤油ラーメンを食べたかったのですが、店に入った時点でカレーのいい香り。
釣られて頼んでしまいました。

カレーラーメン１，０００円。
はじめて食べてみたけど、辛さはあまり強くないですね。
でも汗が出る。
辛いのだけどきっと野菜がたくさん入ってるからそこからの甘さがマイルドにしてるのかも。
出汁は鶏？
かなり効いてる気がする。
辛いだけのものではないですね。
チャーシューはかなりしっとりしてますね。
なかなか面白い食感。
野菜はたくさん。
ジャガイモが嬉しいなぁ。
よく合う。
最後にご飯にかけてお腹いっぱい。

旨かったなぁ。
でもやはり１，０００円は常食ではないなぁ。
次は一度醤油を食べたいなぁ。
ご馳走様でした！

『冠山酒家』

　幼少時代の思い出。

大和郡山市冠山町630-1
0743-54-2288

　今日は久々にこちらのお店へ。
話せば長くなるが、小学生時代ほんとによく連れてってもらったお店。
何せ安かった記憶がある。
天津飯とか５００円くらいで食べれて甘い餡が小学生くらいの時に大好きだった。
その後ご主人さんが亡くなり、お店は閉店。
しばらくそのまま店舗が締まった状態だったが十数年後、息子さんが継がれたようで同じ名前でやられていた。
いや、以前は『冠山』さんだったが『冠山酒家』としてちょっと高級感のある料理構成になってるらしい。
やっと来れたぜ。
相変わらずの回転テーブルが嬉しいなぁ。
外見は全く変わらないお店がほっとさせました。

酢豚８００円。
大皿の場合１，５００円くらいだったかな。
酢豚はしっかり豚が揚がってあって表面は堅め。
そこに甘い酢のタレがかかってある。
豚がしっかり味があって旨い。
パイナップルが入ってるがこれは好み。

麻婆豆腐８００円。
あまり辛くなくて出汁が感じるタイプ。
広東料理の専門だと後で知った。
豆腐がここまで砕かれてるとちょっと辛いかな。

八宝菜８００円。
イカの手入れとかがよくされてて食べやすい。
餡もあっさりしてジャンク感が無くていいですね。
ただ野菜が少なめ。
きのこの種類も多いけど野菜がもう少し欲しかったなぁ。

春巻き６００円。
ザクザクした皮と餡がよく合ってる。
油っぽくないのもいい。
中の具は餡状ではなく意外とぽろぽろ。
でもあまり何も強調されていない。
これも特徴かしら？

蟹肉入りチャーハン８００円。
蟹肉が入っているけどあまり香りが感じられない。
鼻風邪ひいてたのかな？
ちょっと残念。
パラパラチャーハンでなくしっとり系ですね。

ちょっとパンチ力はないけどあっさり系の美味しい中華料理店でした。
ほんとに以前とかなり変わった気がします。
最後に実は杏仁豆腐も頂いたけどリンゴが効いてたし面白かった。

ご馳走様でした。

『カフェコムサ』

二年連続スタートはこのお店。

大阪市北区大深町1-1

今日は、再び正月にやって来ました。
コムサの福袋を買いに行ったついでに入りました。
やはり新年の甘いスタートはいいですね♪

「イチゴとみかんと柚子ムースのタルト」８５０円。

「フロマージュブラン」６５０円。

「カラメルバナーヌ」６５０円。
どれも甘さは抑え目になっていた。
大人っぽい味だなぁ。
クリームが軽いし後の辛さがない。

またお洒落だし行きたいなぁ。
少し高いが紅茶も美味しいし。
ご馳走様でした！

総まとめ

今年も一年間楽しまさせていただいた全てのお店に。

ご馳走様でした！

『華山』

奈良の旨すぎる宿題店。

奈良市鳥見町1-1-4
0742-46-1919

今日は奈良に帰宅した際にいきたかったお店。
お盆と正月にしか帰れないあたくしとしては今がチャンスなんだがなかなか開いてない。
ついてないなぁ、なんていつも思いつつダメ元で行ったら開いてました。
ラッキー
なんて思って話をしてみたら「うちはランチやってないんですよ。
今日は特別営業なんです。」
・・・ラッキーと言うか調べろと言うか(苦笑)。

食べたのは塩ソバ卵トッピング（７００円）と醤油ソバ海苔トッピング（７００円）。
塩はとっても澄んだ美しい黄金スープ。
スープを飲む前に顔を丼に近付けると鰹だろうか、魚介の優しい香りがする。
実際にスープをすするとほんとに旨い鶏の味と軽い魚介のスープで凄く旨い。
あまり余計な味がしない、でもあっさりしっかり味で旨いなぁ。
塩は沖縄の塩を使ってるらしいが少しあたりが強かったかな。
ミネラルが多いから積極的に取れと言うことなんだろうか？
これならご飯にかけて食べたいな、って思ったなぁ。
残念ながら柿の葉寿司しかなかったが。和歌山ラーメンの慣れ寿司みたいな感じかな？
自分は塩分をさらに追加したくなかったからパスしたが。
麺は細麺で少し硬さを感じる茹で具合。
柔らかくし過ぎるとスープも優しくなってるだけに、丸くなりすぎるもんね。
こりゃいいや。
チャーシューも煮卵も優しく作られてバランスは最高だ。

醤油はさらにバランスがよかった。
鰹っぽい香りが際立つし更にバランスがギリギリにいい！

いやぁ旨かったなぁ。
今年最後のご馳走は最高でした。
お店の人は一人一人「いかがでしたか？」って聞く丁寧さ。
少しお話できたが真面目に取り組まれてますね。
なかなか行けないがまた行きたいなぁ。

ご馳走様でした♪

塩そば＋煮玉子７００円。

醤油そば＋海苔７００円。