『おでんばぁ由』

　スナックのおでんカレー。

広島市西区横川町3-4-15
082-296-2171

今日は今年の頭くらいにできたと思うこちらのスナックでランチ。
おでんをメインとしているお店だけど、ランチもやってるのは知らなかった。
スナックってあまり行かないからちょっとハードル高いけどおでん好きとしては行ってみたかったんですよね。
入ってみると女将さんがゆっくりテレビを見ながらランチをとっていた。
すみませんねぇ、って言いながらメニューを見ると・・・。
おでんカレーとかすうどんだけ。
まずはこちらを食べてみるか。

おでんカレー６５０円。
カレーは結構塩分が強いなぁ。
でも濃厚だし旨味はしっかり強い。
面白いカレーですね。
具はなんだか麩のようなものが浮いている。
辛みもあるのだけど、後でよくあるホットスパイスをくれた。
まぁかけなかったけどね。
あと、カレーにおでん。
合うかなぁ（苦笑）？
でも厚揚げは好きだから普通に頂きました。
らっきょうも旨かったし。

サラダもしっかりあったし頑張ってると思う。
夜はなかなか勇気がいるがランチはまた食べたいな。
ご馳走様でした！

『栗広屋』

　うどんが良くなった気がする。

広島市西区楠木町1丁目10-20
082-295-8330

　今日は実に久々にこちらのお店へうどんを食べに。
ちょっと時間が無かったので会社の近くで食べれるこちらにしました。
手軽に食べれるうどんで素早く身体を冷やそうかと。
相変わらずおでんが煮込まれているのがなんだか懐かしい。
時間が無いのにしっかり食べたい。
これを頂きました。

カツ丼セット８５０円。
カツ丼とミニうどんのセット。
うどんは冷やしでお願いしました。
うどんは以前かなり死んだ麺でしたが今回は結構むちっとした麺になっていた。
腰があるわけではないけどこの口当たりがいいので結構満足。
カツ丼はかなりボリュームあったな。
かなり甘辛いタレでしっかり固まった卵で食べるタイプ。
がつがつと食べるとなんだかほっとするね。

少し高いけど意外とよかったな。
次はうどんをメインで食べたいな。
ご馳走様でした。

『辛唐家』

　いつかどっかで作ると思ったんだよね。

広島市西区楠木町3-3-1
082-238-3966

　今日は暑いのでこちらで冷やし麺を食べたくなった。
って久々に行くとメニューが増えてた。
ってよりちょっと減ったり増えたりかな。
冷たいものを食べたいなぁ、って思ったけどちょっと気になったものがあったのでこちらをチョイス。

混ぜそば（温・たまご・中）５２５円。
このメニューは分かりやすいな。
釜揚げうどんの中華そばバージョンだね。
そこに卵と柚子胡椒を乗せて食べる。
ぐるぐると混ぜて食べてみると中華麺臭さがあまりなく、太めの中華麺がゴシゴシして面白い。
ただやはりもう少し麺の味がしっかりしないとちょっと辛い料理かもしれないね。
微かに香り中華麺の匂いがどうも目立つ気がするしそこはネックかな。
でも柚子胡椒とかでごまかして食べると面白い。
醤油ベースの出汁っぽいものは少し弱いかな。

次はこれを冷やしで食べたらどうなるか食べてみようかな？
ってより広島風つけ麺も食べないとな。
ご馳走様でした。

『さが蔵』

　佐賀の杜氏と県民のアンテナショップ。

福岡市中央区春吉3-11-19　ジャスマック酒肴小路2Ｆ
092-715-3201

　今日の２軒目。
こちらでお酒を呑みに。
友達から行ってみて、って言われて探した探した。
ビルの２階にあるお店。
ってより、このビルの２階、相当旨そうなお店が多かった。
なんだか面白い料理屋さんが多かった。
身近なら絶対通うな。
そんな中にあったお店。
渋い看板があり、中に入ったら渋いバーみたいな感じ。
でも前掛けをしたスタッフを見るとお酒だね。
こりゃ。
ってことでこちらはどうやら日本酒バーのようだ。
ってより「佐賀県のアンテナショップ」みたいな感じだ。
佐賀のお酒と佐賀のつまみを食べるお店。
イメージは『酒の巣』さんだね。
なんだか面白い料理が多かったが腹にたまりそうなものは無い。
ビールもメニューには見つからなかった。
凄いなぁ、これは（笑）。
日本酒はちなみに６０ｇ２５０円から売ってる。
安いねぇ、これは♪

つきだし。
豆腐とたまこんにゃくとトマト。
軽く呑むのに嬉しい品ぞろえ。
豆腐が旨かったなぁ。
とても濃厚で、でもくどくない。
旨い豆腐でした。

佐賀名品３品５００円。
もろみ味噌とタコの塩辛っぽいやつとがん漬けと言ってたもの。
もろみ味噌は意外と甘いね。
タコの塩辛っぽいは甘辛い感じで面白い。
酒に合うね。
さて、問題がこいつだ・・・。
「がん漬け」と呼ばれてたと思うもの。
小蟹の塩漬け。
・・・激辛。
塩辛いのですよ、これ。
身体がきしんだくらい辛かった。
お茶漬けにしてやろうかと思ったよ。
海の香りのする強烈な塩の味。
参ったなぁ、これ。

でも面白かった。
また行きたいな。
お酒を徹底的に呑みたいぞ。
ご馳走様でした！

『うわのそら』

　とても美味しい居酒屋でした。

福岡市中央区春吉3-12-24 BLUGE1F
092-761-1160

　今日は福岡で呑みました。
いやぁ、よかったよかった。
旨い店でした。
って結論から。
あまりに分かり難い場所にあるお店だけとお客さんは一杯。
ってよりこんな名前のだけどとてもしっかりしたお店。
スタッフの対応が早いし料理人の雰囲気もいい。
こりゃいい店だなぁ、って思ったね。

つきだし。
合鴨の冷製茄子の利久そーすかけ　白髪ねぎ 黒七味
今回はメニュー表があるからありがたい。
でも鴨は独特の風味がしっかりあるけどあまり嫌な感じは無い。
ナスの風味も残ってて旨い。
利久ソースと言うものが良くわからなかったが味噌だろうか。
意外とおとなしい感じだった。
つきだしとしては最高のものかも。

刺身。
今回はひらまさ・炙りイサキ・かつお。
ひらまさは脂がしっかりあって美味しい。
甘い感じがするね。
炙りイサキは炙った香ばしさが口に広がって旨い。
イサキってあまり刺身で食べたことが無かったな。
旨いです。
カツオは柔らかくて独特の香りがある。
血の香りは弱いがカツオの独特の風味と強さがあるね。
どれも頑張ってくれていたなぁ。

夏野菜のいろいろてり～ぬ　豆乳そ～す 星オクラ クコの実
テリーヌは何が入ってるんだろう？
なんだかかまぼこみたいな口当たり。
いや、かまぼこよりももっと柔らかいけどプリッとしてる。
野菜がたっぷりなのは嬉しいね。
でもクコの実はいるのかな？

鰯の一夜干し　焼きピーマン塩昆布和へ。
鰯・・・？
正直秋刀魚のような風味と言うか脂だった。
なんでこんな勘違いをしたのだろう？
そんな脂の味だったなぁ。
しっかり香ばしく酒に合うものですね。

ちなみに付け添えの焼きピーマンが旨かった。
野菜の甘みと苦みが軽く合って昆布とよく合ってた。
旨いね、って言うと
「家庭でも作れる感じですけど酒に合いますよね」
ってこと。
ほんとにそうですね、でも腕だと思う。

岩蛸の香油かけ　葱 夏野菜
ちょっと写真は悪いがたっぷりタコが入ってる。
タコは少し硬い感じでも噛み切れないものではない。
繰りっとした歯ごたえとタコの風味が軽く面白い。
好み的には少し違うがこれは岩蛸と言う物の種類だろうか？
これまた野菜がたくさん入っててありがたい。
油の風味もまたよかった。

穴子の煮おろし　椎茸 まっしゅる～む
アナゴをここで出してくるかとちょっと驚いた。
さくっとして柔らかいアナゴがいい風味。
それ以上によく合っていたのはマッシュルーム。
ちょっと驚いた。
和風の出汁に油が入るとよく合うなぁ。
これはちょっと驚いた。

冷や汁うわのそら風　胡麻 茗荷 大葉 香の物。
冷や汁って初めてだったが旨い。
鯵の身をほぐして出汁で割ったものらしい。
ゴマの風味と香味薬味が良く合ってて旨い。
よく冷えてる旨いお茶漬けみたいだ。
これは〆に最高だな。
でも初めてだったので、うわのそら風ってのが良くわからなかったのが残念。

しかしいい店でした。
お酒を含め６，０００円だったがお得だっと思う。
また行きたいが遠いな（笑）。
でも機会があればまた行きたいぞ。
ご馳走様でした！！

『周一』

　つけ麺がメインみたいですね。

広島市安佐南区大塚西4-8-13
082-848-2733

　今日は以前から気になってたけど行けなかったこちらのお店へ。
つけ麺で有名なようで以前から話題になっていたっけ。
やっと入れたよ。
入ると肉を焼く香ばしい香りがいいね。
なるほど、チャーシューを焼いてるんだ。
贅沢贅沢♪

つけ麺７８０円。
麺は１８０ｇから５００ｇまで選べる。
今回４００ｇをチョイス。
いやぁ、豪快だね。
汁は香ばしい香りもあるし面白いね。
ただ油は凄いね。
かなり浮いてる。
麺は太くてしっかりしていて香りもあって旨いね。

でもね、ちょっと酸味が強いかな。
タレが魚介系の濃さが酸味を生むのかな？
これは辛いなぁ。

最後に出汁で割って終了。
なかなか面白いつけ麺だった。
そしてお腹いっぱい過ぎて夜はもう食べれ無かったよ。
次は油そばかな？
ご馳走様でした！

『うけがわ』

　クジラ三昧！

広島市西区三篠町3-7-10
082-509-1298

　今日はまたまたこちらへ。
明日でお店を辞められるスタッフの人にご挨拶をするために（お休みだった）。
そして前回あまり食べれなかったクジラを食べるために！
なんて気持ちはあまりなかったのですがふらふらっと。
そんな感じです、はい（苦笑）。

クジラ。
部位はどこだろう？
まるで内臓系のような脂。
でもこの脂が甘いし旨いしたまらない。
これがクジラの旨さか・・・。
これは素晴らしい。
お酒で脂の強さがさらっと流れてまた食べたくなる。
ううむ、素晴らしい！

クジラベーコン。
ここはクジラ料理やか（笑）！？
香ばしく香るベーコンがまた旨い。
こちらも脂の風味が燻されて旨いなぁ。
こっちの方がさらに分かりやすくていい。
美味しいなぁ。

ホルモン焼きそば。
味噌っぽいタレで炒まった焼きそば。
味噌の甘さと濃厚さがいいねっ！
ホルモンもたっぷり入ってるし美味しかった。
〆にはほんとによかったよ。

今回も美味しいお酒と美味しい料理、ありがとうございました。
また来ます♪
ご馳走様でした！！

『くし井』

　とっても居心地がいい天ぷら屋さん。

広島市東区光町2-8-8
082-261-7234

　今日は取引先の紹介でやってきた天ぷら屋さん。
以前から知ってはいたのですがどこにあるのかわからなかったお店。
こんなところにあったのかぁ。
意外と小さなお店でびっくり。
入ってみると時間も時間だったので（１４時前）、もうランチが終わり近かった。
メニューを見ると天丼が・・・。
安いなぁ。

天丼５００円＋揚げ卵１００円。
天丼はかき揚げとエビ天の乗った丼。
かき揚げは豆腐がたっぷり入ったかき揚げ。
何となく厚揚げのような味になっててフワフワしていて旨い。
これは盲点だったな、豆腐でかき揚げとは。
少し油っぽいけど面白いかき揚げだった。
エビは特別製ではなく普通かな。
タレがあまり甘くないのが嬉しい。
後半になると揚げ卵を丼に投入！
熱の入った卵がまた旨いね。
卵をダイレクトに油に投入した天ぷらは驚いたけど美味しいね。

５００円の丼に味噌汁までつくのだから嬉しいね。
次は天ぷらを単品で頼みたいなぁ。
ご馳走様でした！

『龍迎飯店』

　辛い麻婆豆腐？

広島市西区楠木町1-11-17
082-232-1913

　今日は中華料理屋のこちらへ。
ホントは入るつもりはなかったのですが。
ランチメニューを見るとふらふらと。
そう、こう書いてあったので。

陳麻婆豆腐定食６８０円。
おおおっ！
辛い麻婆豆腐が食べれるのかも。
なんて思って注文。
見た目はいつもより少し赤いかな？
食べてみたらこちらの以前の麻婆豆腐より確かに辛い。
でも山椒の辛さではなく唐辛子の辛さかな？
ご飯に合う優しい陳麻婆豆腐だ（笑）。
でも美味しいと思う。

次はどんなランチがあるのかな？
楽しみだ。
ご馳走様でした！

『アプサラス』

　カンボジア＆ベトナム料理のお店。

東広島市西条中央1-8-31
0824-21-3276

　今日は仕事で東広島へ。
仕事の休憩でランチ場所を探す。
するとよくわからないような不思議な場所に面白い看板があった。
カンボジア＆ベトナム料理。
不思議なところにあるなぁ。
ってより不思議なカテゴリーの国の料理だ。
入ってみると何となくアジアンな雰囲気。
楽しみになるなぁ、この空気！

ミーシェム８４０円。
ビーフンだね。
具は豆腐がたっぷり入ってて肉もたくさん。
食べると少しオイリーだけど食べやすい。
辛さが効いてる感じだし、香草のいい風味がある。
面白いなぁ。
途中でナンプラーがあったのでかけてみたら風味が増して面白い。
なんだか変化球がたくさんあって面白いなぁ。

ちょっと高めだけど面白いなぁ。
また行きたい。
でも料理が良くわからない。
誰か助けてほしいな（笑）。
ご馳走様でした！