『じゅあん』

　ラーメンにチャレンジ！

広島市南区青崎2-19-1
082-284-8686

　今日はまた自然派料理と言うことでこちらのお店へ。
前回心穏を可愛がってくれたおかげか、僕らを覚えてくれていた。
ありがたい。
ついでに子供用の椅子まであった。
ホントに僕らにとっては行きやすいお店だなぁ。
今回はラーメンを食べに来ました。
どんなラーメンが出るのかなぁ？

醤油ラーメン７５０円。
肉の味がするスープですね。
しっかり濃厚なラーメン！
って感じではないし、あまり強い個性も感じない。
軽いラーメンで食べやすいね。
麺も軽い感じでこちらは好きかな。
メンマだと思ったものがエリンギだったのがびっくり（笑）。
全体的にやはり優しい味だったと思う。

塩ラーメン７００円。
これまたさっきのよりもさらに優しくなった感じのラーメン。
あっさりと言う言葉がピッタシ来る味だね。
鶏の香りが軽くするけどホントに軽い味。
こういったラーメンもあるんだ、ってちょっとびっくり。

牛すじ丼（ハーフ）５００円。
ほろほろと煮られた牛すじが特徴。
とろみとかはないけど美味しいね。
少し濃い味付けにはびっくりしたけど塩分が軽いせいかあまり喉が渇かなかった。
これは美味いね。

面白い料理ばかりで楽しいね。
これからは夜がメインと言うかランチはしばらくお休みらしい。
その代わり牡蠣料理が出るとのこと。
食べてみたいな。
ご馳走様でした！

『酒飯増亭』

　季節限定のメニュー。

広島市西区横川町2-9-7
082-296-6261

　昨日行ったこちらのお店で季節限定メニューがありました。
残念ながら僕は行ってません。
相方が行ったみたいです。
いいなぁ。

栃若うどん。
栃の実で作ったお餅とわかめのうどんだって。
食べたかったなぁ。
とてもいい風味のお餅とワカメだったんだって。
誰か食べたのかなぁ？

次は蕎麦だ。
そう、蕎麦を食べるぞ！
ご馳走様でした！？

『酒飯増亭』

　僕も行けたぜ、ランチへ！

広島市西区横川町2-9-7
082-296-6261

　今日はやっと来れました。
こちらのお店へランチでやってきました。
なかなか来れなかったんですよねぇ。
ってよく聞くとうどんランチは今週まで。
来週から蕎麦になるらしい。
よかった、間に合って。
さてどんなうどんだろう。

うどん定食（冷）１，０００円。
冷やしうどんはなかなかの量。
食べてみるとごつごつとした歯ごたえで、例えとしては悪いかもしれないが熊本のだごを食べている感じ。
全く讃岐系とは違うのだけど面白い腰で好きだ。
小麦の香りが微かにしていい味だ。
汁は相変わらずの増亭節だね。
ちょっととんがった部分が少ないがカツオの味なんて無い独特の味で良かった。

相方は温かいうどんをチョイス。
うどんが温かくなると腰は柔らかく感じるがだしによく合ってこれは美味いね。
ムチムチした食感に変わるし美味しいね。
これは「わだち草」さんとも共通して思ったけど、温かいうどんだと進化が出てくる気がした。
でもおかしいなぁ。
うどんは冷やが好きだったはずなのに（苦笑）。

天麩羅はフリーで取れる。
牛蒡天とさつま芋を食べたけど、牛蒡はザグザグしていていい歯ごたえ。
土の香りはあまりしないけど、歯ごたえで食べれる。
さつま芋は甘くて強烈なさつま芋の香りがあって旨い。
これはいいなぁ。

さすがの美味しさでした。
ちょっと今のうどん人気店とは違う方向だけど良かったです。
次は蕎麦ですね。
楽しみです。
ご馳走様でした！

『我馬』

　ちょっとびっくりしたラーメン。

広島市西区三篠町3-22-4
082-230-8141

　今日は久々にこちらのお店へ。
テレビの影響か相方が博多系のラーメンを食べたいと言いだし、僕も夏の季節ラーメンを食べ逃していたので（相当旨かったと聞いている）、秋は食べたいな。
って意見が一致。
ってことで家族で向かいました。
昼の12時半に着くと軽い行列ができてました。
ホントに人気店ですね。
でもスタッフのオペレーションがいいのか環境がいいのか待たされても不快にならないのが不思議ですね。
１５分くらい待って座れました。

四季のラーメン「秋」新派・とろ馬８８０円。
少し高めのラーメンだなぁ・・・。
って見た目はクリームシチュー。
食べてみると、うん。
クリームシチューですね（笑）。
とても濃厚でしっかりした野菜の味もする面白いスープ。
麺はちょっと太めのプルプル麺。
合うことは合うが、これはパスタで食べたいなぁ（苦笑）。
あと意外と重いのは何故だろう？
中盤くらいからもうすでに胃にずっしり来ていた。
野菜からかな？

赤うま７８０円。
あまり変わっていない印象。
これは美味いと思う。
細麺の普通で頼んでいたが硬めより僕は好き。

美味しいラーメンだったがそれ以上にちょっとお店でハプニングがあり落ち着いては食べれなかった。
店が悪いのだがその後のスタッフの動きが良かったのでほっとする場面だったが。
次は冬の季節ラーメンを食べたいな。
ご馳走様でした。

『来はち』

　親鳥をがしがし噛みしめて食べよう！

広島市西区己斐本町1-11-6
082-273-6335

　とうとう今日３軒目。
最近これだけ連荘してたっけなぁ（笑）。
まぁこのエリアはめったに行けないのでありがたい。
３軒目は親鳥を名物としたお店へ。
親鳥と言えば四国にある銀の皿に盛られたがしがし硬い奴を食らいつつビールを呑むって物を想像する。
食べたこと無いけど。
さてお店は意外と普通の居酒屋さん。
親鳥とかが出てくる感じはあまりないのだけどね、僕のイメージは。

まずは誰かが頼んだかき揚げ。
もしくは天ぷらだろうか。
衣も少しジャンクな気がした天麩羅で特別ではないけど寝ちょっとしてないだけいいかな。
ビールに合う歯ごたえだったし。

なんだか場で盛り上がった牡蠣の天ぷら。
牡蠣の香りがあまりしないなぁ。
一度茹でたり蒸したりしてから揚げたのかな？
よくわからなかったけどちょっとイメージとは違った。
この料理はこれからのものなのかも。
って牡蠣フライがまた食べたいなぁ・・・。

さて問題の親鳥。
５人で食べるので切り分けてもらった。
甘辛い醤油タレで食べるのだと思ったら以外にもニンニクの効いたオリーブオイルで焼かれたタイプ。
硬さは思った以上に強くなかったなぁ。
ニンニクの香りが効いててガシガシした硬さがあって意外といけるね。
ちょっと意外だったけど僕は楽しかったな。
ビールにも合うしね。

今度はゆっくりこちらで親鳥を食べたいな。
ビールをもっと呑んでね。
ってことで次は１軒目に行かなくては！
ご馳走様でした。

『丸ナス商店』

　いいおばちゃんが頑張っているお店。

広島市西区己斐本町1-25-3

今日の２軒目はこちらへ。
ちょっと呑み足りない。
って感じではなくおしゃべりしながら食べ物を軽く食べて少し呑めたら嬉しいね。
って感じの時に見つけたお店。
焼鳥とおでんがメインの居酒屋さんかな。
お店のおばちゃんがいい感じで絡んできてくれる面白いお店だ。

つきだしで出てきたもの。
見た目はグロテスクな料理だが南蛮漬けのような煮込んだような揚げ魚。
中身は、なんだろう？
ちょっと小骨は多かったけどこういったものがどんと出てくると嬉しいね（ちなみに一人一匹です。一皿一人ではありません）。

串盛り。
いろんな部位を５種で出してくれたけど、正直あまり印象はないなぁ。
特別な感じはないのと酔っていたのが原因か。
でも近くにあったら便利かも。
お酒は４００円するものはほとんどなかったし、料理も安かった。
おでんなんか結構大鍋で煮られていたので覗きたくなったね。

次はゆっくり食べたいな。
ちょっと生活エリアではないので厳しいけどね。
ご馳走様でした。

日本酒の会

　まっ、たまにはちょっと違う日記を。

こういった日記を最近書いてなかったというか、「寝違えの広島日記」に書いてることが多いので。
まぁたまにはこちらでも。
ツイッターで集まった日本酒の好きな人たちの会。
持ちこんだり、お店で用意してもらったりしながらうひひうひひっと呑む。
場所は広島市西区古江西町にある『石川酒店』さん。
その2階にあるサロンド・イシカワという場所で。
イヴェント用らしいが土日はたまに営業をしてるのかな？
よくわからなかったが。

料理はほぼ石川さんで用意してもらった。
どれも少し濃いめで酒に合って旨かったなぁ。
写真には載せてないけど金平はたくさん食べました。
お酒は・・・、こちらに乗せてきます。

みなさん、ありがとうございました。
ご馳走様でした！

『たま一』

　辛い卵かけご飯。

広島市西区横川町3-11-18
082-296-6150

　今日は、久々にこちらのお店へ。
フラッと歩いていると今まで無かったメニューが増えてたのでちょっと興味を持ったので。
卵丼なんてあったっけ。
これは卵かけご飯のお店だったらあってもおかしくないしね。
ただ僕は辛い定食があったのでそれを。

たま辛定食５００円。
辛味のある卵かけご飯ってどんなんだろう？
なんて思ったらご飯に辛そうなふりかけをかけてあった。
卵をかけずに軽く食べてみると少し辛いノリタマふりかけだった。
う～ん、って思いながら卵をかけるとさらに辛さが無くなって普通のふりかけ炒り卵焼きご飯になったな。
ちょっと興味があったので残念かな。

次は卵丼を食べたいな。
あと夜用メニューもできていた。
そんなんも面白いかも。
ご馳走様でした。

『いちがい屋』

　あっさりした食べやすいラーメンですね。

広島市安佐北区小河原町200-1
082-844-2350

　今日はラーメンの連食となっております（笑）。
夜はこちらのお店へ。
つけ麺のお店。
去年あたりにこちらでOPENされたと聞いております。
お店は意外と広くいい感じなんだが夜のいい時間なのにお客さんが僕だけ。
評判はいいはずなのになんでだろう？
マニア受けのラーメンなのかな？
ちょっと不安に・・・。

いちがいラーメン６００円。
ラーメンの説明には「脂を徹底的に取り除いた本来のスープ」って書いてあったと思う。
そのとおりで豚骨かな？って味なのだけどあまり濃さというか重さは感じられず漁家池の香りと味がぐっとあとから来る美味しいスープ。
重くないってのはこういったラーメンではあまり食べたこと無いなぁ。
麺は太めのプルプル麺。
つけ麺とかではよくあるタイプかもしれません。
この食感はいいですね。
スープにあってるかはちょっと僕はわからなかったけど楽しくはなります。
チャーシューもほろほろと崩れる楽しい食感だしおいしいな。

面白いラーメンだったなぁ。
次は正攻法につけ麺を食べたいな。
もっと流行ればいいのに・・・。
ご馳走様でした！

『遊山』

　広島ラーメンって旨いなぁ。

広島市安佐北区狩留家町横撫2404-1

　今日は以前から行きたくてもなかなか行けなかったラーメン屋さんへ。
とても美味しく、企画品的なラーメンを出しても外さないと評判のお店。
ただ・・・、遠い。
そして・・・、辺鄙な場所（失礼）。
今回、運よくこちらの辺りをうろうろする機会があり訪問。
１１時ぴったりに開いても何人か待ち人がいました。
やはり人気店なんですね。
まぁ僕も最初のほうのお客さんには違いないのですが（笑）。

遊山ラーメン６５０円。
見た目は完全な広島ラーメンの豚骨醤油。
食べてみたら思った以上に脂の味は強くないが豚骨風の香りがあり（臭みではない）、野菜の美味さも少し感じた。
特に際立ったところはないスープだけどなんだかスープが飲みたくなる不思議な味。
とにかく美味しい。
麺はやや細麺ですね。
麺の香りが少しだけしたけど気にならない程度。
硬すぎ無い麺は僕の好みだった。
チャーシューは脂身が少しあって脂の甘味がある美味いチャーシュー。
たくさんは食べれないが美味しいチャーシューだったなぁ。

どれも特別感は無いけどなんだか食べさせられる不思議なラーメンだったなぁ。
次は元気ラーメンを食べてみたいな。
天理系のラーメンらしいので奈良人としては食べなくては！
ご馳走様でした！