『丸功ちゃんぽん』

優しいけどしっかりしたちゃんぽん。

福岡市博多区上呉服町1-17
092-262-5655

　今日は、こちらのちゃんぽんのお店へ。
広島の友人がこちらのお店の皿うどんが美味いと言われてたので言ってみました。
って言いたいところですが。
後で聞いたらこのお店ではなかったそうな（苦笑）。
まぁこれも出会いと言うことで入ってみました。
コンテナのようなお店の造りでカウンターとテーブルがあり。
僕は相席をお願いしてテーブルで食べました。
周りの人がちゃんぽんを食べているので、僕もそれにしようと注文。
あっ、皿うどんがお薦めでしたっけ（この時はまだ店を違っているとは気づかず）。

コク丸ちゃんぽん６１０円。
濁りの余りないスープに野菜たっぷりのチャンポン。
そして麺がとても太いのが特徴だろうか。
スープをすすると鶏の出汁が結構しっかり感じますね。
あっさりした色合いがありますが、しっかりしたイメージです。
ちょっとジャンク感も強いですが、これはこれで良いですね。
野菜はラードかな？
油を結構強めに炒めてあって、スープと混ぜると味わいが強くなる。
そう計算されているのかな？
また別の壺に入っている味噌を混ぜるとよく合いますね。
これも計算でしょうか？
麹味噌のような感じですが、なかなかです。

半チャーハン１５０円。
思った以上にぱらぱらの綺麗なチャーハン。
ラードとジャンクな味わいでなんだか逆にもりもり食べれました。
１５０円なら今後もチョイスだな。

美味しかったです。
思わぬ出会いでしたが、満足満足。
次は皿うどんですね。
隣の人のボリュームが凄かったし。
ご馳走様でした！

『サーティワンアイスクリーム』

　娘大喜び！

福岡市東区東浜1-1-1
092-632-0531

　今日はゆめタウン（イズミ）博多の２Ｆにあるアイスクリームショップへ。
有名店ですが、僕はほとんど食べたことがないんですよね。
この日は娘が食べたいと言ったんで買ってあげました。
この時期にアイスですか・・・。
元気ですよねぇ。
しかしこのお店、トッピングのフルーツとかは店の中でカットしてくれて乗せてくれるんですね。
最初っからカットされたものを用意しているわけではないんですね。
さてこれを頼みました。

カップストロベリーサンデー（ダブルストロベリー）＋キャラメルリボン＋ストロベリーソース５９０円。
僕はガタガタ震えながら食べてました（笑）。
イチゴがたっぷり練り込まれたアイスとキャラメルアイス。
そこにストロベリーソースと生クリーム、さらにカットイチゴとパンケーキが乗っている。
アイスのケーキですね。
味は甘みがそこまで強くないので食べやすいですね。
フルーツがたっぷり入っているのも助かります。

なんだか食べれる（男も）アイスでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

『博多八昌』

　安心して食べれました！

福岡市早良区西新4-6-6
092-842-0008

　今日は、なんだか美味しいお好み焼きが食べたくなりました。
やっぱり広島に永くいたからでしょうね。
ってことで調べていったお店です。
お店はカウンターが長くありますが、奥にはテーブル席もある。
そしてこのお店の一番の売りは、鉄板が綺麗でした。
これって大事ですよね。
これだけで安心して食べれそうです。
さて、まずは初めてなのでこちらのお好み焼きを。

ソバ肉玉８５０円。

ソバ肉玉ネギかけ１，０５０円。
・・・少し高いですね（汗）。
しかし大きさもかなりでかい。
やっぱり八昌スタイルですね。
青のりもたっぷり、卵は半熟の二双卵。
食べると、キャベツにしっかり火が通っており甘くトロトロ。
卵も黄身が半熟トロトロで濃厚で良いですね。
麺は太めで鉄板でよく焼かれているのでポリポリ。
この歯ごたえがたまりませんね。
とにかく広島を思い出させる旨さです。
ソースはおたふくソースで甘めに仕上げている。
ソースをめちゃめちゃかけていないのも嬉しいね。
お腹一杯になれたしさすがでした。

よかったです。
福岡でもきっちり広島風のお好み焼きが食べれました。
また行きたいな。
ご馳走様でした！！

『かんすけ』

　牛肉かと思った！

福岡市中央区高砂1-18-1
092-522-3710

　今日は散々飲み倒した後にまた行ってしまったこちら。
前回も美味しいお酒と料理を頂いており、印象に残っていたんですよね。
ひょっこり行ったのですが、なんと覚えていただいていた。
こういった一つ一つが嬉しいですよね。
今回は閉店間際に行ってしまったのでお客さんは僕だけ。
贅沢だ（かなり申し訳ないですが）。
さてまずはお約束になってますこちら。

ポテトサラダ。
お約束のこちらですが、マヨネーズはあまりかかっていないね。
でも非常に甘みがあって独特。
サツマイモを使っているのではないか？
なんて思えるくらい甘い。
その甘い芋の味に黒胡椒がぴしっと効いていてかなり美味い。
最近のポテトサラダの中でもトップクラスに美味かった。

これなんだと思います？
正直牛肉にしか見えないですよね。
これ、マグロです。
マグロの頬肉。
食べてみても、一瞬牛肉かと思える歯ごたえ。
すじの部分が特にそう思える。
旨味もしっかりあってこれは凄いな。
醤油だけで食べるのだけど、ほんとにこれははまるな。

オマケでつけてくれた酒盗。
ちなみにマグロでやんす。
そら旨いがな（笑）。
かなり塩辛いけど、酒が進むし。
味がしっかり美味いのが良いね。

どれも美味かったです。
お酒は店名通り熱燗で。
温め方が絶妙で、これも止まらなかった。
良いお店だなぁ。
また行きます！
ご馳走様でした！！

『鉄人』

　初めてのタイプの担々麺。

福岡市博多区須崎町9-20
092-262-8132

　今日は、会社から遠くない中国料理屋さんへ。
実はここで以前歓迎会を開いていただいていて。
そのときも美味しい料理を出してくれる記憶があったのですよね。
今日も行ったら、お客さんで一杯。
素晴らしい話ですね。
お店はスタッフも全て中国の方でしょうか？
担々麺があったので「これは汁のあるタイプですか？」
って聞いても通じなかった。
「辛いです」
「美味しいですよ」
なんて答えられてもね（苦笑）。

担々麺セット８００円。
担々麺とチャーハン、ザーサイのセット。
って・・・、これが担々麺？
スープは醤油の中華風だし、色合いがあまりに違う。
スープは優しいタイプでやはり中国料理にある感じの油の強さはない落ち着いたスープ。
ラー油はかかっているけどあまり辛くない。
ちなみに山椒の辛さも全くないと言うかたぶん入っていない。
挽肉にしっかり味はついていて麺と絡ませながら食べると、良いお味になる。
ネギもシャキシャキと良い歯触り♪
麺は少しぬめりが気になるけど、たっぷり入っていて嬉しい。
チャーハンは少し柔らかめでぱらっとしていないけど、こういったチャーハンも嫌いではない。
油が強くないので食べやすいしね。

お腹一杯になる量も魅力的ですし、良いお店ですね。
次は麻婆丼を食べてみたいな。
でも辛さは強くないかも・・・。
どんなんだろう？
ご馳走様でした！

『しーじゃっく』

　久々の回転寿司。

福岡市早良区小田部4-5-51
092-845-1778

　今日は久々に回転寿司なぞ。
最近リニューアルをしていたこちらのお店へ行きました。
入ってみるとリニューアルしたての綺麗な雰囲気と、楽しみなメニューが書いている。
頼み方は、機械で出来るのですが。
お店の人が「いつでも注文してくださいよ」
っていってくれたので口頭でお願いしました。
こういったものを早速注文。

太刀魚１２６円・地鯵１２６円。
太刀魚は骨煎餅付きです。
嬉しいですね、こういったサービスは。
お寿司は少しシャリが硬く、甘い味付けですが悪くはありませんよ。
太刀魚は癖もなく食べやすかったです。
骨煎餅は少し硬かったですが、サービスだから文句を言うのもおかしいですよね。
鯵も臭みのない感じがありがたい。

他にもだし巻き卵やイカも悪くなかったです。
面白かったです。
次はランチで食べようかな？
ご馳走様でした。

『１００たこアンドミスターたいやき』

　ビックリのお値段ですね。

福岡市早良区西新4-7-17
092-834-8843

　今日は西新にあるたこ焼きとたい焼きのお店へ。
昼ご飯には遅く、夜御飯には早い１６時くらい。
さて何を食べようかと悩んでいるときに見つけたお店です。
たこ焼きが１００円と書いてあって、思わず立ち寄りました。
僕の幼いときも１００円でたこ焼きをやっているお店があったよなぁ。
気づけば意外と良い値段だよなぁ、なんてしみじみ思い起こさせてくれました。
お店は結構繁盛している。
まぁこの値段だからね。
行列が出来、３～４パックまとめ買いしている人が多かった。
僕は店前の椅子に座って食べることに。
さてさて。

マヨタコ１００円。
本来マヨネーズのかかったたこ焼きは１２０円らしいのですが。
本日は特別に１００円と書いてあったので思わずチョイス。
熱々の焼きたてたこ焼きは湯気が凄いね♪
一口で頬張ると熱さに涙が出てくるけどたこ焼きの醍醐味。
タコは・・・、噛むと微かにタコが入っているかな？
って程度の大きさのが入っていてほとんどが衣。
ちょっと残念だけどこの値段で６個入っているのなら誰も文句は言わないよ。
焼きたてを食べれるだけで充分でした。

面白いお店ですね。
次はたい焼きも食べてみようかな？
ご馳走様でした。

『みやけうどん』

　腰なんて関係なし！

福岡市博多区上呉服町10-24
092-291-3453

　今日はうどんを食べたいと思ってこちらのお店へ。
ちょっと胃の調子が悪かったので、うどんくらいがちょうど良いかなって思って。
ちなみに先に言うと。
今日は写真がありません。
恥ずかしいから止めてとお店の大将に言われて。
撮りませんでした。
お店は古めかしいカウンターとテーブル席がある。
何十年も営まれて来たと思われる風景がいいですね。
メニューは壁に貼ってあるけど、うどんとそばが３００円。
トッピングのエビ天・ごぼう天・まる天・きつねが各８０円。
稲荷寿司が５０円だったかな。
メニューは以上。
シンプルだね。
僕はうどんにエビ天をお願いしました。
うどんは釜で３０秒茹でなおすだけ。
そのうどんは極太。
伊勢うどんの様な見た目で上にどん兵衛の様な天かすで固められたエビ天が乗っている。
汁を注いでセルフでネギをかけてできあがり。
うどんをすすって驚いた。
全く腰がない。
相当に柔らかく茹でた後、茹で起きしたと思われる感じ。
ふにゃふにゃでうどんではないようだ。
太さに伴ううどんのずっしり感も無いので拍子抜けするけど、何となく中毒性がある。
汁は、エビ天から出る味が強いのでわかりにくくなるけど若干甘め。
エビ天の香りでまさにどん兵衛！
って感じのＢ級感がある。

これがよく言う福岡うどんかぁ。
相当に衝撃でした。
美味いうどんの定義が崩れました（笑）。
また食べたいな。
ご馳走様でした。

『麺劇場 玄瑛』

　開演！

福岡市中央区薬院2-16-3
092-732-6100

　今日は福岡でもとても人気のラーメン屋さんへ。
昔ながらのお店ではなく福岡でも新鋭系のお店のようですね。
入ったのは１４時くらいだったのでそうではなかったのですが、普段は行列の出来る人気店のようです。
入ると、店名通りテーブルが劇場のようになっている。
キッチンが演場の様に下段になっており、階段を上がりながら僕らはテーブルに座っていく。
なんとなく大学の授業を受けている気分になった（笑）。
変な景色ですが面白いですね。
でもこうすることでキッチンは丸見え。
安心感は確かにあります。
ただ。
どうせこれだけ見られるのならもう少しにこやかと言うか愛想もよくてもいい気がする（苦笑）。

玄瑛流拉麺セット９８０円。
ラーメンに卵かけ御飯がついたセットです。
わりと値段が行きましたね（苦笑）。
さてラーメンですが、香りから少しニンニクの香りがします。
これはマー油というやつですか。
スープを頂くとやはり、ニンニクの香りがまず印象に残ります。
その後、少し甘みを感じながら臭みのない豚骨の味わいと後味に少し魚介系の味が残りました。
なんだか複雑ですね。
わりと脂が強く、でもライトな味わいのラーメンです。
麺は細麺ですがしこしこしたあまり食べたことの無いタイプの麺でこれは美味いですね。
やはり何処の人気店も麺が美味いと安心できますね。
具はネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔ですか。
チャーシューに香りがあって、脂が強くなかったのが嬉しいですね。
ネギも多めだし、シャキシャキして良い食感。
どれも丁寧な調理ですね。
卵かけ御飯はとても卵が綺麗で、スッキリしていて箸休めにも良いですね。
ただスープかけ御飯に出来ないのがちょっと残念でした。
美味しいから文句を言うのもおかしいけど（笑）。

美味しかったです。
まだまだメニューもありそうですしまた行きたいな。
ご馳走様でした！

『鶴丸製麺』

　まだまだ知らないうどん屋さんがあるなぁ。

奈良県大和郡山市下三橋町741-3F
0743-58-1555

今日は、イオンモールの３階フードコートにあるうどん屋さんへ。
ほんとにこういったお店が増えましたね。
「丸亀製麺」さんはもちろんの事「琴平製麺所」さんなんて出来ていましたが。
ここは知りませんでした。
まぁフードコートなのでお店の雰囲気は分かりませんが行列ができていました。
まずはこちらを手堅く頼んでみました。

かけうどん２８０円＋ちくわ天１００円＋おにぎり１００円。
うどんは讃岐風ではなかったです。
讃岐風の太さはあるのですが、かなり柔らかく関西風なイメージ。
強さはないのですが、僕ら関西人がホッとする味ですね。
汁は少し醤油が強いですね。
出汁感が弱いですが、なんだかこういったお店も嬉しいかも。
ちくわ天はちょっと冷えて硬くなっていたけど、衣ががりがりして面白かったです。
おにぎりも海苔がたっぷりかかっていて面白かったですね。

いやぁ、面白いですね。
こういった製麺系チェーン店は増えているんですね。
知りませんでした。
また行きたいな。
ご馳走様でした。