『寿司めいじん』

　シャリの温かさと醤油。

福岡市西区内浜1-7-3
092-894-3737

　今日はちょっと夜御飯にこちらのお寿司をつまんでいきました。
回転寿司で全品１０５円という。
今、良くある展開ですがありがたいですよねぇ。
この値段でお寿司が食べれるなんて。
さてこちらは初めてですがどういった感ですかねぇ。

まずはモンゴウイカとマツブ貝。
もちろん１０５円。
モンゴウイカは強い歯ごたえ。
ツブ貝は思った以上に歯ごたえは柔らかめ。
それ以上に思ったのがシャリ。
少し温かめに仕上がっていた。
関西ではたまにあるよね。
僕はこういったシャリが意外と好き。
醤油は・・・、う～ん。
ちょっと苦手な感じかも。
のっぺりした醤油でした。

イワシ、３種盛り、白子。
これも１０５円。
どれもありがたいですね。

この値段で食べれるなんてありがたい話だ。
ゆっくり食べるのではなくさらっと食べてさらっと帰るのにちょうど良いね。
またさらっと行きたいな。
ご馳走様でした。

『三八博多』

　三八さんの魂が福岡でも。

福岡市南区皿山3-11-32
092-512-3815

　今日はなんと福岡でも見つけた「三八」さんのお店。
以前広島でも食べたことがあってジャンクなお好み焼きで懐かしく食べていたなぁ。
なんて思いだして行ってみました。
こちらはあのお店みたいに行列は出来てませんがお客さんは多かった。
お店の人は「三八」さんで修行をされていたそうで、生まれは福岡ですが、育ちが広島だったらしいです。
なんだか親近感も沸きました（笑）。
さてこちらを食べてみました。

肉玉ソバ６５０円＋目玉焼き１００円。

肉玉ソバ６５０円＋ネギ１００円。
焼き方はよく似ているね。
焼きそばは既にイカ天等で味付けをしてあって、それを頼まれる度に焼き直している。
生地の上にたっぷりの魚粉をかけている。
その上にソバを乗せて上に細く切ったキャベツをたっぷりと。
そして豚肉を５枚くらい乗せていた。
その後、生地を上から垂らしてひっくり返して。
かなりぎゅうぎゅう押さえた後、何度も持ち上げて空気を入れていた。
不思議だ。
そして二双卵（双子の卵）を潰して貼り付けてソースをかける。
ソースは同じならミツワかな？
違う所はかなり焦げたキャベツを捨てるところ、もやしが少なめな所、ニンニクの香りが余りないところ。
最大の所はキャベツがそこまで多く残らないところかな？
でもジャンクで三八さんの要素はたっぷり。
なんだか懐かしく食べれた。
お好み焼きは美味しさだけでなくノスタルジックな部分も多いんだろうなぁ。

美味しかったです。
もし出来たらキャベツＷとか無いのかな？
食べてみたいな。
ご馳走様でした。

『ぎょうざ一番』

　餃子とビールとかなぎ？

福岡市早良区弥生1-4-1
092-843-9329

　今日は夜に少し寄り道を。
餃子屋さんへ、少しおつまみ＆ビールなんて。
大人の楽しみですよね。
こちらのお店はいつもなかなかの人気なのですが。
昼によると開いていない。
どうやら夜だけの営業のようだ。
さてビールは５種類のビールからサッポロをチョイスし。
まずはおつまみから。

塩かなぎ３８０円。
お薦めと聞いて頼んでみた。
長崎産の魚と聞いていたのですが。
多分、イカナゴではないでしょうか？
頭ごと食べれる美味しいイカナゴは少し脂の味もするし。
硬さが強くないけどホコっとした感じがありますね。

焼き餃子４５０円。
小さな餃子がころころと。
具は少しニンニクが効いていて特別感があるわけではないですが。
なかなかジューシーで美味いね。
タレはあっさりしていて、食べやすいし途中で柚子胡椒を付けて食べると辛みがスッキリしていて良かった。
ビールに合う一品ですね。

美味しかったです。
これはまた居酒屋使い出来たらいいなぁ。
ご馳走様でした。

『五衛門』

　唐灰麺とはなんぞや？

福岡市中央区天神2-3-10
092-406-7971

　今日は情報をもらってこちらのお店へ。
広島式のお好み焼きを食べさせてもらえる店なんですが。
ソバに特徴があると言うことです。
ソバが普通のものではなく、唐灰麺というものらしいです。
ちゃんぽんに使われる麺の種類らしく。
風味のある鹹水らしいです。
僕は食べたことがない麺ですね。
さてお店はとても綺麗で落ち着く雰囲気。
良い予感がします。
さてまずは基本のこれを。

肉玉ソバ７８０円。
街のど真ん中と思えばこの値段はまだ良心的だろうか？
ってよりちゃんとキャベツはたっぷり使ってくれているし。
もやしは立派な太もやしを使っていたし。
デフォルトでたっぷりネギをかけてくれるし。
そのネギが瑞々しいし。
素晴らしいですね。
キャベツはかなり細く切っている。
それをたっぷりのせてゆっくり焼いていく。
唐灰麺は袋麺でこれも塊のままほぐさずにじっくりと焼いていく。
その後ラードを引いて麺をほぐして。
豚肉は３枚分厚いのをのせてひっくり返してまたゆっくりと焼く。
そして卵を潰してお好み焼きにドッキングさせておたふくソースでできあがり。
調味料は途中で塩胡椒をかけたくらいかな？
食べるとたっぷりキャベツが甘くてとても美味しい。
しゃきっともやしの食感も入る中面白いくにっとした食感が。
聞いてみると薩摩揚げを刻んで入れているらしい。
面白いなぁ。
ラードを使っているのにあまり重たくないのも素晴らしい。
味が強くついてないのが良いのかも知れないね。
そして唐灰麺。
香ばしく焼いていてくれて少し太めの麺が面白い食感になっていますが。
香りが香ばしくなっているので逆に特徴はよくわからず。
「唐灰麺の独特の香りを楽しんで欲しい」
と言われたのですが、僕はわからなかったなぁ。

でも美味しいお好み焼きでした。
多分広島でそのままやっても流行るレベルだと思った。
本業はチャンポン屋さんで、そこが開いたお店らしいけど。
思った以上にちゃんとしている。
またここは行きたいな。
ご馳走様でした！！

『わらの蔵』

　最後になるのかなぁ。

福岡市中央区今泉1-9-6
092-771-3107

　今日は急遽こちらのお店へ。
以前行って美味しかったのですが。
１月一杯で閉店との連絡がメールできたので。
慌てて行ってみました。
しかしどうやらランチだけまだ２月もやるみたいです。
よかったよかった。
さて、前回は定食系を食べたけど。
今回はうどんを頂きました。

飛龍頭うどん８５０円。
メニューには重ね煮が入っていると書いてあったけど。
シンプルなかけうどんでした。
あれれっ？
横に飛龍頭が乗っている。
うどんは茹でて置いたタイプかな？
腰と言うより硬さが少し残るタイプ。
香りがあるうどんが、以前よく行っていた『酒飯増亭』さんを思い出させた。
違うのは出汁かな。
昆布が強く、節系の枯れた味も少し残る良い出汁。
飛龍頭はずっしり系で豆腐がたっぷり。
と言うより中身は豆腐だけ。
上に銀杏が載っている。
しっかりしていて豆腐の旨味があって、これは旨いね。
塩で食べていると酒が呑みたくなりました。

食べてるときに出してもらった佃煮。
前回ももらった気がする。
出汁の残りでしょうか？
椎茸の甘さもあって美味いね。

相方は、わらの蔵の昼食１，２００円。
まずは美味しいミカンのジュースを頂き。
その後出てきたこの料理。
僕はお浸しと豆腐、そして蕪の下にあった椎茸のお寿司を少し頂いた。
お浸しはしっかり出汁を取られていて美味い。
少し甘みが感じるので椎茸が強いのかな？
美味しいですね。
あとこちらの豆腐が旨いね。
これは塩豆腐かな？
甘みと塩分の取り合わせが素晴らしい！
椎茸のお寿司は椎茸が甘く、寿司飯は甘みは全く付けていない。
面白い取り合わせ。

重ね煮。
とても美味しかったらしい。
僕は食べれなかった（涙）。
でもこちらの煮物はホントに旨そうですね。

最後はかけうどん。
綺麗ですね。

美味しかったです。
また行きたいけど行けるかなぁ。
お酒も渋くて千代の国なんて酒蔵のお酒もあったなぁ。
呑んでみたいぞ！
ご馳走様でした！

『pizza world & m』

　酔ったのがホントに後悔！

福岡市中央区白金1-6-7
092-523-5279

　さて、２軒目に。
こちらのお店へ連れてっていただけました。
ありがとうございます。
こちらはピッツアのお店らしいですね。
入ると気持ちのいい広さのお店ですよね。
さて酔っていたのと初めてなので連れてっていってくれた人にお任せしました。



ピッツアは５～６人で２枚頂きました。
種類も値段も覚えていませんが。
生地の旨さが良く覚えています。
生地は軽くムチッとした触感でナポリ風の美味い生地で。
トマトの美味さに良く合う素晴らしい生地でした。
逆にチーズの印象が残らなかった。
美味かったとしか覚えていないのが残念だ。
なんだか『ピッツアリーヴァ』さんを思い出したなぁ。



他にもこんなメニューを頼んで居たようですが。
残念ながら食べれませんでした（涙）。
でも見ただけでも美味しそうだなぁ。

また食べに行きたいな。
一人ではなかなか行けないけどね。
でも頑張っちゃおうかな？
ご馳走様でした！

『酒峰』

　日本酒新酒の会。

福岡市中央区渡辺通5-1-22
092-714-1401

　今日はこちらでお酒の会に参加しましたよ！
昨年末にお店にはお伺いさせてもらったのですが。
とても丁寧な料理と美味しいお酒が呑める店でした。
ちょっとゆっくり行きたいな、なんて思ってましたが。
やっとこれました。
今回はイベント。
新酒を呑む会。
参加費は３，５００円でお酒呑み放題。
お酒につきましてはこちらに書きましたので見てやってください。

http://muremure.blog.shinobi.jp/Entry/2018/

料理につきましてはこんな感じです。

まずが豆腐を塩で。
しっかりずっしり。
美味しい豆腐ですね。
これで酒を呑むのもオツかもね♪

ハモの薩摩揚げ、ベーコンエッグ各２００円。
追加でお願い。
ハモの薩摩揚げはプリッとしていてなかなかの旨さ。
お酒を呑んでいるのでもう少し味が強くてもいいかもと思ったけど、じわじわと美味かったです。
ベーコンエッグはベーコンが分厚くてビックリ！
しっかりしたベーコンが旨かったし、卵もとろっとしていて好きなんですが。
ベーコンは熱々で食べたかったかも（苦笑）。
まぁこういったイベントなら仕方ないよね。

お酒も旨かったし、料理も楽しかったです。
でもやっぱりゆっくり座って。
じっくり料理を食べたいな。
次は腰を据えて・・・。
ありがとうございました。
そして。
ご馳走様でした！

『趙之家』

　優しい中華そば。

福岡市西区拾六町1-91-3
092-894-3939

　今日は自宅近くのお店でゆっくりと。
いつも土日のランチ時には行列が出来ていたりするお店。
やっと来れましたな。
さてメニューを見るとランチメニューでは辛いものが結構目立つ。
もしかして四川式？
なんて思ったのだけど、一緒に来た人が辛いものがダメで。
見たくもないと言うことなのでこちらをチョイス。
ううむ、麻婆豆腐やスーラー担々麺を頼みたかったのだが。

中華そば５００円。
綺麗なビジュアルですね。
スープにはあまり油が浮いていない。
何処もとがった部分がなく、でも中華屋さんとしては少し強めに味をつけていると思うスープ。
ちょっとジャンクな味も強く感じますが、これくらいならまだマシと思った方が良いのでしょうか？
麺は縮れ麺でプルプルした感じがあった。
ちゃんとほぐれも良くていい麺だったので満足。
もやしもたっぷりあったけど、頭は取り除いて欲しいかな？
でも意外と満足感があったな。

次はランチで定食系がいいな。
やっぱり辛いものを一度食べてみたい。
ご馳走様でした！

『吉野家』

　久々の吉野家！

福岡市博多区祇園町6-43
092-283-2950

　今日はランチ難民に。
ってことで便利に使える吉野家さんへ久々に。
ありがたいですね。
休み無しに開いてくれてるのは。
久々に行くとなんだかメニューが増えている。
あまり行ったこと無かったもんなぁ。
さて初めてのこちらのメニューを。

焼味豚丼３８０円＋生卵５０円。
薄く、しっかり目に焼かれた豚肉はとても甘く。
御飯にもたっぷりタレがかかっている。
美味くキャベツを使わないとちょっと甘さが目立つね。
キャベツの酸味が効いているのがいいなぁ。
卵をといて食べてるのもちょうどいいかもしれない。

でもお腹一杯になりますね。
やっぱりサラリーマンの体力になる御飯です。
また次も新しいものを食べたいな。
ご馳走様でした。

『ふだんぎの店』

　駅前立ち呑み！

福岡市西区姪の浜5-9-3
092-884-0720

　今日は大雪。
そんな時に帰るのも億劫だから少し立ち寄りました。
以前より気になっていた立ち呑みのお店。
って言ってもちゃんと椅子も用意してくれていた。
立ち飲みのお店らしく値段の安いものも多い。
でもまずはこういったものがあったのでチョイスしてみた。

晩酌セット８００円。
肉じゃがに手羽と煮卵、少量の刺身とグラスビールのセット。
グラスビールと言っても結構な量はある。
ビールは・・・、少し変な感じがあったけど安いね。
肉じゃがは水分の多い家庭的な肉じゃが。
手羽は甘い味付けでなんだか懐かしい。
卵が固茹ででもそもそしていてこれも懐かしい。
刺身はサーモン、ハマチ、マグロがあったかな。
切り置きっぽいけど、この値段で刺身まで食べれるとありがたいね。

この後オマケでおにぎりをつけてくれたけど、ヒジキがたっぷり入っていて美味しかったし、突き出しのごぼうを酢で煮ているヤツもなかなか美味しかった。
日本酒も呑みきりサイズのお酒が（３００ｍｌくらいかな？）が６００円だった。
新政の純米なんてあったり面白いね。
またゆっくり食べたいな。
ご馳走様でした。