日々書ける毎にご馳走をご紹介
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食堂のラーメン(油そばか)。
福岡市博多区住吉4-15-6 092-441-0377 今日は福岡で有名なラーメン屋さんに行きたいと思いちょっと調査。 調べていくとガツン系というかしっかり味わいのラーメン屋さんがある事が分かりました。 名前は「食堂」ですが、ちゃんとしたラーメン屋さん。 ラーメンと油そばが有名みたいです。 入るととても小さく狭いお店。 カウンターも余りないのですが、お客さんがぎっしり。 そして漫画もぎっしり(笑)。 さて何となく食べたくなったこちらのメニューを。 チャーシュー丼150円。 ラーメンとのセットでついてくる丼。 かなり甘めのタレが乗っている。 ジャンクな感じでお店の雰囲気に合ってる気がする。 でも漬け物が欲しいなぁ(個人的感想)。 ネギ油そば500円。 普通の油そばは400円という安さ。 キャベツ、青ネギ、短冊形に切られたチャーシュー、ラー油に絡まれた白ネギが入っている。 麺は角々したちょっと太めの麺。 でも油そばとかで出されることを考えるとそこまで太くないのかも。 ぷるぷるずっしりした麺は独特だなぁ。 麺自身が美味いので楽しくなってくる。 タレは濃いめでちょっと塩もつよいかな? ジャンク感もしっかりあってなかなか美味い。 こういったジャンク感が油そばのいいところだろうね。 具材もどれもたっぷり入っている。 ネギがシャキシャキでいい食感なのが特徴かな。 美味しかったですね。 また次はラーメンを食べたいな。 きっと美味いだろうなぁ。 ご馳走様でした! PR
穴子天丼贅沢贅沢。
福岡市中央区天神1-15-3 092-722-0061 今日は細い路地には行ったらある焼き鳥と天ぷらのお店へ。 うなぎのねどこのような細い細いお店にあるのですが、かなり人気店。 その理由がランチのメニュー。 天ぷらたっぷりの天ぷら定食も。 穴子が1匹入っている天丼も780円。 こりゃなかなか安いですね。 お店はご夫婦かな? ご主人が作って奥様らしき方がお客様を捌いていた。 さて僕はこっちをチョイスしてみました。 穴子天丼780円。 青菜、玉葱、人参のかき揚げに穴子を半分に割った天ぷらが2つ(つまり1匹)が乗った贅沢な天丼。 そして味噌汁、サラダ、豆腐とわかめの煮た小鉢、昆布の佃煮だ。 天ぷらはちょっとカリッとした状態。 この上からちょっと濃いめのタレがかかっていてご飯に合うね。 タレにくぐらせていないのでヘチャッとしてないのが嬉しいね。 ちょっと穴子はぬめりというかそう言った物が残っているのが気になったけど。 ふわっとしていてなかなか肉厚な穴子で贅沢ですね。 他には野菜が沢山あって嬉しいのがいいですね。 美味しいランチでした。 次は天ぷら定食ですな。 夜もいいなぁ。 ご馳走様でした!
海鮮丼って難しいね。
福岡市博多区築港本町13-6 ベイサイドプレイス博多B棟湾岸市場 092-262-2425 今日はベイサイドプレイスという魚貝を販売している販売上の中にある食堂へ。 この辺りは何か無いのかなぁ・・・、なんて探索していると偶然見つけたのだ。 海鮮物がメインでランチは丼物、天麩羅物に分かれるようだ。 カウンターとテーブルの簡易な造りが何となく安心感も生まれる。 お店の若い女性が日本人の方ではなかったけど、元気で明るいのもなんだかお店の雰囲気を良くさせてるね。 しみじみ、人は大事だ。 さて料理料理♪ 海鮮丼780円。 海鮮丼とアラで作られた味噌汁がつく。 海鮮丼は魚の種類が沢山あるね。 味付けはされていないのでゴマを混ぜた醤油をかけて食べる。 気になるのはご飯が温かいこと。 これで魚がすぐにだれてしまう。 急いで食べてしまった。 魚はどれも新鮮なのか歯ごたえが良かったね。 味噌汁も出汁が効いていて旨かった。 なかなか良かったです。 でもこちらのお店はきっと天麩羅定食が旨いと思う。 次はそれだね。 ご馳走様でした。
細うどんで天かすと香りのいい汁が・・・。
福岡市博多区上川端4-233 092-282-3862 今日は川端商店街にあるうどん屋さんへ。 宮崎では有名なうどん屋さんらしい。 まだまだ博多うどんもよく体験していないのですが、せっかくなので宮崎のうどんを食べてみます。 お店はテーブルも座敷もあり、ゆっくり出来る感じ。 出来てそう経っていないのでしょう。 綺麗なお店でいいですね。 さてメニューは釜揚げうどんくらいしかないので、それをチョイス。 楽ですね、こういったシンプルなメニューは。 釜揚げうどん(並)650円。 釜揚げうどんにランチ用の椎茸ご飯とたくあんがついてくる。 うどんはかなり細めでちょっと太めの冷や麦くらいかな? しかしむにっとした腰があってなかなか美味いな。 この食感がいいね。 汁はかなり甘塩っぱい汁で濃いね。 天かすで力を加えてくれている。 そして柚子かな? 独特の柑橘系の香りがある。 ちょっとごちゃごちゃしている気もするけど、いいですね。 シンプルな椎茸ご飯もあってお腹一杯になるしなかなかありがたいランチでした。 面白いうどんですね。 また食べたいな。 ご馳走様でした!
おまけ朝マック。
福岡市早良区西新4-7-1 092-832-1250 今日はちょっと久々にマクドナルドで朝マック。 実はJALに乗りまして、そこのレシートで朝マックメニューが無料で食べれるとのこと。 ってことで便乗。 でもね、タダで食うのはちょっと申し訳ない。 そこで少しだけプラスさせていただきました。 ソーセージエッグマフィン+プレミアムコーヒーアイス(無料)+ハッシュポテト130円。 ハッシュポテトはちょっと油っぽかったけど。 ソーセージエッグマフィンはなかなか豪華というかボリュームがありますね。 これだけでお腹一杯になりますね。 アイスコーヒーは今時のコーヒーって。 なかなか美味いですね。 特別感はないですが以前のような悲しいコーヒーではないのがいいね。 ボーナス的な朝ご飯でした。 たまにはいいでしょ? ご馳走様でした。
山椒を効かせた汁無し担々麺!
福岡市中央区警固2-15-20 092-724-0533 広島風お好み焼きは長く広島に住んでいたためか中毒的に食べたくなる。 それと同じく中毒的に食べたくなる料理に汁無し担々麺がある。 なかなか福岡では汁無し担々麺を食べることが出来ない。 あることはあるのだけど、山椒を効かせたタイプではなく。 ゴマをしっかり効かせて、ラー油の辛さをきかせたタイプが多いと思う。 これも美味しいのですが、ちょっと慣れもあってか重く感じるんですよね。 しかしちょっと情報を得てこちらのお店へ。 広島で多い「ばくだんや」さんで修行されて、広島の汁無し担々麺を気に入ったらしく店で出すことになったらしいです。 お店は夜は居酒屋さんとして、そして昼は汁無し担々麺1本で行くみたいです。 さて今日はその1本のメニューを頂きますか! 汁無し担々麺5辛600円+ライス小100円。 汁無し担々麺の辛さは1~5辛は同じ値段で。その後10辛まであるけどそこは+100円になるみたい。 汁無し担々麺はタレが少し黒みのある感じで、山椒の香りが熱で上がってくる。 おっ、これは美味いのでは? なんて思って混ぜて食べてみる。 麺のほぐれがいいタイプで食べやすいのが嬉しいね。 食べると、辛みが弱い。 そしてタレも結構軽めで、なかなか美味い。 ゴマの強さはあまりコクは無いけど、すっきり感がいいね。 そして辛みはラー油が入っていないからか強くない。 山椒のピリッとスーとした辛みが強くていいね。 そうそう、昔食べた「竜胆」さんの汁無し担々麺に近い気がした。 聞いてみるとそのお店が好きだったらしい。 そのお店のいいところを上手く繋いでいると思う。 久々に広島に帰った気がした気持ちになれました。 次は10辛くらいチャレンジしてみようかな? でも5辛をするする食べている姿を見て店主の人は引いていたけどね(苦笑)。 ご馳走様でした!
インドカレーを貴方に。
福岡市西区小戸5-1-16 092-891-3663 今日はフラフラとランチを食べるために探していると見つけたお店。 ちょっと身体もつかれており、辛いものを食べて引き締めようと考えたわけです。 入るとインドの方かな? スタッフの皆さんがインド系の人だった。 でも言葉はちゃんとわかります。 良かった(笑)。 さてお薦めを聞いたら、まずはランチを食べて欲しいと言うことだったのでそちらをチョイス。 フォーシーズンランチ780円。 カレーにライスorナン・サラダとドリンクがつく。 カレーは4種類あったけど、今回はチキンをチョイス。 ドリンクはラッシーを選んでみました。 カレーは結構もったりした感じのソースでさらっとしている=インド風カレーと思っていたのでちょっとビックリ。 カレーは普通の辛さをチョイスしたけど、ちょっと底にある甘さを感じるソース。 バター由来か、ちょっともったりしているけどナンとの組み合わせにはとても合う。 これならもう少し辛めをチョイスしてスパイス感を強くしたら美味いだろうあんぁ。 ナンは表面にバターが乗っており、良い香り。 もちっとしたタイプで食べやすく美味いね。 サラダには人参かトマトかのドレッシングがずっしりとのっていてしっかり味わいがある。 ラッシーも甘くて旨かったね。 美味しかったです。 こりゃまた行きますよ。 次は、タンドリーチキンも食べてみたいな。 ご馳走様でした!
定食もある広島風お好み焼き。
福岡市中央区長浜2-5 092-732-8439 今日は、こちらのお店でお好み焼きを。 未だにお好み焼きが食べたくなるんですよねぇ。 やっぱり広島が長かったからかな。 入るとこぢんまりとした雰囲気。 鉄板とかは目の前には無く、食べるときに持ち運びの出来る鉄板で食べるお店。 ランチには食べ放題のおにぎりと味噌汁、小鉢とミニお好み焼きのついたセットがある。 650円と安価だけにそちらにしようかと思ったけど、まずはこちらをチョイス。 肉玉ソバ680円。 ノーマルサイズのお好み焼きは焼いているところは奥なので見えないけど。 キャベツは結構厚めに切られている。 そして層になっているソバがけっこう量があって、そして若干高く盛られていて食べにくいかな? そして鰹節が乗っているのはあまり見ないよね。 食べてみるとキャベツがかなり大きめなので食べ応えがあるね。 ソバも多くてボリュームがしっかりあるのが嬉しい。 ソースはちょっと甘めだけど、量もそこまで多く掛かっていないからありがたい。 なんだか食べた感じは懐かしいタイプのお好み焼きでした。 ノスタルジーに浸れるお好み焼きでした。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
おかずたっぷりの定食。
福岡市博多区神屋町6-18 今日はこちらでランチをチョイス。 なんだか古いタイプの定食屋さんって間違いが無くて好きなんですよね。 入るとお酒を呑みながら定食を食べる人。 たばこを吸いながら食事をする不思議な人。 色んな人がいるなぁ。 ランチはお任せの定食がメイン。 よく見ると人によって料理がちょっとずつ違う。 ある材料でどんどん作っておられる。 面白い感じだなぁ。 お任せ 定食600円。 メインは小ふぐのフライ、すき焼き風煮込み、ポテトサラダ、干し大根、味噌汁、ホタテご飯。 これだけあってこの値段は凄いね。 小ふぐのフライは骨の周りをしゃぶりながら食べるのは嬉しいね。 確かにビールを飲みながら食べる人も納得だ。 他の小鉢もしっかり量もある。 味噌汁はにゅうめんが入っている。 それだけでなかなか贅沢。 さらにご飯はホタテご飯。 ヒモの部分も内臓の部分も入っている。 出汁も出ていて美味いなぁ。 こりゃなかなか凄いな。 美味しかったです。 ちょっとお店は綺麗とは言い難いので、そこが気になる方はダメかもね。 でもこのおかず、魅力でしょ? ご馳走様でした!
素面で行くのは初めてかも。
福岡市中央区今泉1-18-28 092-721-4711 今日は、久々にこちらのお店へ訪問させていただきました。 正直いつも軽く酔って居る状態で訪問していたのですが。 今日は素面で行きました。 って言っても予定があったので滞在時間は短め。 そう言えば今日のお店にはいつもの店長さんがいなかったな。 残念。 さてまずはハイボール(この日は290円)を呑みながら料理を。 つまみはマグロの赤身のヅケとチーズ。 マグロはしっとり締まった身で美味いし、チーズは味噌か何かで漬けているのかな。 ネットリした食感が気持ちいいね。 ハイボールはちょっと甘みが強く感じた。 気のせいかな・・・? 料理はキビナゴの南蛮漬け(多分500円くらい)。 キビナゴは頭も小骨も丸ごと食べれる。 もちろん臭みなんて全くない身はしっとりしていて美味い。 少し甘みが効いている南蛮タレが旨い。 お酒にも合うね。 刺身盛り1,000円。 色んな魚が少しずつ盛られている。 この中では赤身のマグロとタコが美味かった。 マグロもタコも香りが良いね。 マグロの独得の香りは爽やかさも感じるし。 微かな酸味もあるマグロが旨かったし。 タコも独特の甘い香りがたまらない。 良い材料だったのかな? お酒も色んな種類があるし、良い店だと思う。 また行かなくては。 今度は長時間ゆっくりと。 ご馳走様でした! |
プロフィール
HN:
寝違え(サボテン)
年齢:
48
HP:
性別:
男性
誕生日:
1976/06/14
職業:
サラリーマン
趣味:
しゃべること
自己紹介:
ちょっと写真付きで書いてみます♪
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