『麺や兼虎』

　濃厚つけ麺しっかり美味い。

福岡市中央区赤坂1-1-18
092-726-6700

　今日はツイッターで評判が良かったこちらのお店へ。
最近オープンしたようだけど、正式にはプレオープンみたいですね。
お店は出来立てで綺麗ですね。
カウンターが並んでいて一人で行きやすいですね。
料理はつけ麺がメイン。
と言うか今のプレオープン時はつけ麺のみとなるみたいですね。
券売機でメニューを見てこちらをチョイス。
さてどんな感じでしょうか？

つけ麺７５０円。
ちょっと写真はぶれてしまったな。
つけ麺の麺は太麺と普通麺が選べるみたいだ。
お薦めは太麺だと言われたのでそちらをチョイス。
ちなみに麺は小盛りも中盛りも同じ値段。
そして茹で上げ前と茹で上げ後のグラム数を書いてくれているのは嬉しいですね。
どちらか分からないというか、ずるいと思うときがあるのでこういったスタイルになるのかな？
僕は中盛りをチョイス。
茹で上げ前は３００ｇ、茹で上げ後５５０ｇという破壊力だ。
食べれるかな(笑)。
なんて思ったけどチョイス。
ちなみに小盛りは茹で上げ前２００ｇ、茹で上げ後は３４０ｇ。
大盛りは茹で上げ前４００ｇ、茹で上げ後は７２０ｇ(！？)！
食えるのか(笑)！
さて、汁はとても濃厚でどろっとしている。
見た通り魚粉もしっかり乗っていてつけ麺っぽいよね。
さっそく麺をくぐらして食べてみると、さすがの濃厚さ。
麺に絡みつく汁は凄い強い味わい。
甘く感じる程の濃厚さはつけ麺ならではですね。
汁はちょっと鶏の香りもしたのだけど、豚骨かな？
しっかり甘さと旨味が効いた汁で美味いですね。
僕はつけ麺の経験値は低いのですが、美味いつけ麺だと思います。
でもやっぱり濃厚なのでちょっと最後は飽きるかな？
トッピングであったガーリックチップなんて使えば良かったな。
ついでに麺が旨かった。
冷たくしめられているのだけどプルンとした食感で美味しい麺だったな。
太麺にして正解だと思う。
具は汁に負けないように濃い味付けのコロコロチャーシューとメンマ。
とても塩分が強いので僕には辛いかな？
今は味付け卵がついていてこれが濃い味付けの中ホッとさせてもらえました(笑)。

美味しいつけ麺でした。
次は辛辛つけ麺というのがあるそうなので食べてみたいな。
そうそう、スープ割りもあってそれも美味しかったな。
ついでに温かい麺で食べたいなぁ。
色々注文が増えてるね(笑)。
ご馳走様でした！

『上海愛華』

　美味い中国料理屋さんで香りのある軟骨。

福岡市西区内浜2-14-4
092-516-1384

　今日は偶然ランニング中に見つけたお店へ。
って多分普通の人では見つけられないよね、こんな所にあるお店は。
って言える場所にあるね。
大きな道から一本外れて、住宅がある小道にぽつりとある。
入ると小さなカウンターとテーブルが２つ。
もしかしたら２階も席があるのかな？
メニューを見るとお弁当系がメインで持ち帰りが多いようだ。
もちろん、店内でも食べれる。
僕はこちらでお薦めと言われた日替わりを頼むことに。
とてもお得ですよ、と中国語なまりで教えてもらえました。

日替わり定食６８０円。
今日は、軟骨湯面・半チャーハン・ザーサイとメンマのラー油和え、春雨の和え物。
ちょっと器がチープで軽いのがなんともなんとも(笑)。
いや、中国料理屋さんっぽいと言うべきかな(失礼)。
ラーメンのスープをすすると、あれれっ？
ちょっと香草のような香りがする。
ちょっと薬っぽいと言うか独得の香りで面白いな。
そして軟骨を食べると、あ～そうか。
この肉から香草の匂いがするんだ。
肉は軟らかく煮られていて、ゼラチンがしっかりと効いている。
そこに独特の香りで煮られていて万人受けするかは不明だけど美味しい。
もやしとレタスが入ってシャキシャキした食感もいいね。
スープはあっさり醤油ラーメンで、食べやすい。
具が目立つのでこれくらいでちょうどいいね。
麺はやや細め。
チャーハンはさらしとしていてジャンクじゃないタイプ。
これはこれで旨いチャーハンですね。
椎茸が沢山入っているので僕好みの味になってたな←椎茸好き。
小鉢はちょっとした食感があったりして、この値段では充分ではないか？

ちょっと調理に時間がかかったり(１５分ちょっと待ったかな？)、皆さん中国の方でちょっと片言だったり。
日本っぽくなくて僕は楽しかったな。
また次は定食か。
夜に軽くおかずとビールもいいかも。
ご馳走様でした！

『あずみ野』

　羽田空港のフードコートにて。

東京都大田区羽田空港3-3-2
03-5757-8869

　今日は東京で出張。
場所は神田。
せっかくなので神田のご馳走を食べようかと思ったのですが、一緒に行った上司があまり食に興味が無く。
すぐに食べれるフードコートにて食事をしようとなりました。
さてこちらはホントにフードコートで中華料理屋さんやカレー・洋食店なんてあったかな。
僕は蕎麦にしようとこちらへ。
注文をしてポケベルみたいなもので待つ。
さて僕はこちらをチョイス。

蕎麦牛丼セット８９０円。
その名の通り、蕎麦(ざるとかけが選べる)とミニ牛丼のセット。
蕎麦は、うん。
普通ですね(笑)。
汁が少し甘みがあるのが特徴ですかね。
牛丼は肉の味はあんまりしないですが、やはり牛丼。
ご飯が進みますね。

大きく特徴はないですが、すぐに食べれる空港食ってあまりないから。
時間がない客にはいいですよね。
また時間がないときに行きたいな。
ご馳走様でした。

『上海モンナリーザ』

　刀削麺に故郷を思い浮かべる。

福岡市中央区大名2-1-50
092-781-2180

　今日はいつも自分で作っている弁当(結構粗末)でランチタイムと行くはずだったのですが、弁当を持って行くのを忘れてしまった。
どうも忘れ物が多いな、僕は(汗)。
さて気分転換に街に出かけてランチを。
偶然見つけたお店へ入ってみました。
このくそ寒い中、店外でランチを食べていたお客さんがいたのでそれほど美味いのか？
なんて思って入ってみました。
ランチは色々な単品もありましたが、セットがなかなかお得になっていました。
特に日替わりの麺ランチと餃子ランチがお薦めとのこと。
ではお薦めに従いましょうか♪

日替わり麺ランチ７８０円。
こちらのお薦めメニューの刀削麺が日替わりで出てくる。
今回はチャーシューがのった刀削麺。
それにフワフワした卵に海老マヨが乗ったもの。
中国湯葉とセロリのラー油和え、白ご飯かな。
刀削麺は食べると・・・、へぇ。
僕はあまり経験値が高くないけどこんな麺の食感なんだと。
よくピロピロした感じと言ってるけど、こちらはむにっとしたうどんに近い団子の食感。
よく田舎で食べた田舎うどんというかほうとううどんの様な感じというか、不思議な感じ。
スープは醤油に少しだけ鶏の味わいを加えているのかな？
生姜と粒胡椒の風味が結構効いてて、ジャンクさもあるけどホッとする味わい。
なんだかやっぱりうどんを食べてるみたいだな(笑)。
海老マヨは甘みの効いたマヨネーズがしっかり効いた意外と美味い海老マヨ。
卵はちょっとジャンクで面白かったけど、これで焼酎も呑めるね。
セロリと湯葉はラー油があまり風味がよくなったかな？
ここがちょっとだったけど、色んなおかずが食べれのは嬉しいね。

お腹一杯になったしありがたかったです。
また次は餃子ランチを食べたいな。
ご馳走様でした。

『かつや』

　何層にも重なったヒレカツ。

福岡市西区福重2-2-43
0120-02-8297

今日は、夜ご飯に家で食べるのも・・・、ってくらいくたびれた。
疲れたときは肉だよね、肉！
って思ってやってきたお店。
って夜遅くにがっつり肉を食べる、そして安く食べるなら。
こういったお店か牛丼かになるのが悲しいですよね。
しかし豚カツはやはり好きだし、こういった手軽に食べれる店も大切だと思えるね。
さて、今回はカツ丼でも・・・、って思ったらヒレカツのキャンペーンを行っていた。
さて、せっかくだから僕もヒレカツメニューから。

ヒレカツ丼５６７円。
普段が７２４円と言うからかなりお得だね。
ヒレカツが三枚も入っていて、ちょっと半熟の部分もあるけど硬めにとじた卵と三つ葉がのっている。
カツはひれだからか少しパサついているというか喉の通りが悪い感じ。
でも軟らかい肉だね。
ちょっと癖もあって、ひれっぽい感じがする。
よく見ると薄い肉が何層にも重なっている肉だった。
そのおかげで柔らかいのかな？
甘いタレで煮込まれた丼でちょっとジャンクだしご飯が進むね。
ちょっと七味唐辛子をかけるといい感じに引き締まって最後まで食べれたし。
三つ葉の香りもよかった。

安いのにお腹一杯にもなれてよかったです。
この値段なら文句は言えないね。
次は定食系を食べたいな。
ご馳走様でした！

『一九ラーメン』

　しゃばい、懐かしい豚骨ラーメン。

福岡市西区千里426-1
092-806-1976

珍しく海沿いのコースを走っていると見つけたラーメン屋さん。
ちょっと食べようかな？
なんて思って立ち寄りました。
お店は駐車場が広いので車で行っても楽そうですね。
お店では、おっさんたちがビールとラーメンの具であるワンタンやチャーシューを食べていた。
なんだか楽な雰囲気でいいなぁ。
さて僕はノーマルのこちらをチョイス。

ラーメン５５０円。
シンプルな豚骨ラーメンでチャーシューが一枚、ゴマ、葱という具材。
スープはかなり脂が浮いていてなかなかディープですな。
そのスープですがかなりシャバシャバしたタイプなのですが。
しっかりニンニクが効いているし脂も強いので上手にカバーをしているね。
なかなかジャンクな味わいも残っているけど、これはこれでいいなぁ。
昔風の豚骨ラーメンってきっとこうだったんだろうなぁ。
チャーシューはちょっと薄めでちょっと寂しいし、具材がシンプルだけに福岡のラーメンの中では高く感じるね。
でもこういった味って意外と無くなってきてるから貴重かも。

次はワンタン麺を食べたいな。
結構頼んでる人が多かったしね。
ご馳走様でした。

『ガストロパブエールズ』

　ビールとトリッパの組み合わせ♪

福岡市中央区舞鶴1-3-14
092-722-0600

　今日は色々立ち寄った際、最後に寄ったお店。
前回ビールが旨くて気に入ったんだよね。
今回も遅くに行ったけどわりとお客さんがいて。
ビールを呑む人・ワインを呑みながら。
なんて色んなお客さんがいた。
なんだかみんな格好いいな。
そう思いながら僕もビールをぐびぐび。
美味しいビールだ。

トリッパ８００円。
フィッシュ＆チップスは売り切れていたのでこちらを。
トリッパはたっぷりのハチの巣などのモツが入っていて豆類もたっぷり。
辛みの効いた煮込み料理とビール。
これもいい取り合わせだね。
またフランスパンによく合って。
このトマトと唐辛子のきいたソースを綺麗にぬぐって食べてしまいました。
あぁ、やっぱりトリッパ好きだわ(笑)。

今日はこれで終了。
ビールは３杯くらい頂いたかな？
どれも温度が少しずつ違い旨味も個性もあったものが並んでいた。
またゆっくり行こうかな？
ご馳走様でした！

『天神たんか』

タンの美味しいお店。

福岡市中央区天神1-15-3
092-741-0629

　今日はひょっこり立ち寄ったお店へ。
実は別のお店へ行くつもりだったのですが、そのお店が満員だったため偶然こちらに行くこととなりました。
こちらは広くはないですが、どうやら２階があるようでちょっとした人数でも対応が出来るみたいです。
こちらのウリは看板に焼き飯とタン料理のようですが。
生肉系がたくさんメニューにもあったので、肉料理のお店と思えばいいのでしょうか。
カウンターには生肉が見れるようになっていて、こういったのは肉好きにはたまらないだろうな。
肉をあまり食べない僕も、ちょっと見とれていました。
さてまずはお酒と共につまみでも。

自家製キムチ４００円。
キムチもお勧め、と聞いていたのでチョイス。
綺麗な白菜キムチだけど、味わいはなかなか凶暴。
キムチって色んな味わいや酸味でまろやかになっているけど。
こちらは辛みがしっかり効いていて、結構浅漬けな気がする。
これは肉の味わいに負けないようにしているのかな？
あっという間にビールが進みました(笑)。

タン刺し(ハーフ)７５０円。
ちなみに通常サイズだと１，２００円。
僕が一人だったので少なめにしてくれた。
甘みすら感じる牛タンはたまりませんな。
これに甘口の醤油や薬味をつけて食べても美味しいし。
そのまま食べても美味しい。
こりゃ炙りも食べてみたいな。

でもココでお客さんが一杯になったので席を譲ることにした、
こういったお店を独占するのは失礼だしね。
また行きたいな。
次は炙りの料理も頂きながら。
ご馳走様でした！

『こば酒店』

　ちょっとつまみながらなんて素敵ね。

福岡市中央区薬院1-12-18
092-741-1504

　今日はひょっこりと寄ったこちらのお店。
こちらは日本酒もワインも揃っているお酒屋さんですが。
夜はつまみを食べながら呑める、有名な角打ちに変わります。
入るとお客さんが多かったし、スタッフの人も笑顔で対応されていた。
お酒とニコニコ笑顔って合うなぁ。
なんて思えました。
ワインを呑む人も多いので、洋食系もありましたし和食もある。
悩むなぁ。
僕はまずビール(熟撰)を頂きながらこちらをチョイス。

豚レバーペースト３００円。
フランスパンが沢山ついてくれるのは嬉しいね。
一瞬、ワインの方がいいかな？
なんて思ったけど、当然ビールにも合うよね。
ペーストはレバーのワイルドさを残した感じのしっかりした味わいでした。
ちょっと臭みは苦手だけど、これはわざと残しているんだろうな。
ネットリとした食感がたまらないし、味わいは濃いめでよかった。

小魚２００円。
あぁ、めざしですな。
多分めざしですな。
って思いながら食べましたが。
あぁ、めざしですね(笑)。
イワシの旨さがしっかりとしていて美味いですね。
子供の時代から好きだったんですよねぇ。
苦みと独得の香りがたまりません。
こちらは鍋島と共に頂きました。

美味しかったです。
楽しいお店だし、安くすむしありがたいね。
また次はワインとなんて行ってみようかな？
ご馳走様でした。

『ほっともっと』

　あぁ、やはりありがたい！

福岡市博多区中呉服町4-1
092-263-5900

　今日は会議。
お弁当です。
最近は海苔タル弁当だったので載せる気にならなかったのですが。
久々にこっちの会議用に戻ったので。

会議用弁当５５０円。
うん、やっぱり贅沢も言ったけどおかずは多い方が嬉しいね。
天麩羅はちょっと苦手だけど。
そして。
ソーセージ！！
ソーセージは無いよね(苦笑)。

でもありがたい弁当でした。
またこちらのお弁当でお願いします。
ご馳走様でした。