『テール屋』

　テール冷麺？

福岡市博多区神屋町3-24
092-262-6501

　暑くなってきましたね。
梅雨の時期なので日差しはないのですが、どうもジメットして暑いです。
そんな時期にはしっかり身体を冷やしてくれる冷麺なんて良いですよね。
今日は会社近くのこちらのお店へ。
夏対策で冷麺が近々メニュー入りと聞いていましたが。
先週末くらいに出来たと思います。
メニューを見ると、しめしめ。
やっぱりあった。
早速こちらをチョイス。

韓国冷麺７３０円。
大盛りは普通のラーメンだと１５０円プラスだけど、冷麺だと２００円となるそうなのでパス。
氷も載っていかにも涼しげなスープに、キムチ、キュウリ、海苔、ゆで卵、ゴマがのっている。
脂になるからか肉やテールは入って無かった。
スープは氷も入っているからかとても冷たい。
その中で肉気の味わいがしっかりしているのでこれがテール？
って分からないけど頭で認識。
脂っぽさは皆無だし、なかなか良いですね。
麺は細めの韓国冷麺用のゴムみたいな食感の麺。
ビヨーンとした食感が気持ちいいね。
キムチだけでは少し物足りず付け足しでもらったジャンを使って少し辛みを加えると途中で飽きることもなかった。
最後は少し酢を加えても美味しかったな。

これは楽しいランチとなったな。
夏場にもう一度食べたいなぁ。
ご馳走様でした！

『やずや皆友亭』

　身体に優しい低カロリーランチ。

福岡市中央区天神2-8-232
092-406-7237

　一時期健康食品に傾けていた外食も気付けば普段着の食事に戻りつつあります。
家ではほぼ野菜生活をしているので外で食べるときはちょっと楽しめる料理にしようかという気になっています。
でも相方も野菜料理のレシピを増やしたいと言うこともあって。
たまには野菜料理をメインにしたお店へ・・・、って言うことで気になっていたこちらのお店へ。
こちらはＴＶで有名な健康食品のお店。
そのお店の２階が食堂になっていてランチが食べられます。
こちらのランチは１種類となっているようで座ればご飯の量だけ聞かれます。
ご飯は普通盛りにしてもらって座っていますと。

セルフで１杯だけ青汁か野菜サラダドリンクか豆乳青汁が飲めます。
僕はシンプルに青汁に。
少し水っぽいと言うか、ケールの味が軽いというか昔の飲みにくさは全くないですね。
美味くないから身体に良い！
って感じから離れていったなぁ。
ってのも思いながら飲みやすくて一杯軽く飲めました。
そしてすぐに。

ランチ８２０円。
今日はエビチリになすびとキュウリのマリネ・ヒジキ・カボチャのゴマ煮・キノコと卵の吸い物・漬物・発芽十六雑穀ご飯・キーウイ。
メインのエビチリはキノコや野菜がたっぷり入っていて辛みも少ない。
酢が効いていてレタスもたっぷりあるので美味しいですね。
茄子も酢がスッキリしているし酢の使い方が上手なお店ですね。
ゴマのペーストで煮ているカボチャって初めてだけどカボチャも強い食材だけに。
強い味のゴマと合わせるのはいいですね。
他のおかずも美味しいし、やずやの発芽雑穀ご飯も美味しかった。
正直少しおかわりをさせてもらうくらいだった。

通常で約５００キロカロリーというのに満足感も強かった。
僕はおかわりもしたのでもう少し高いかな？
でも美味しかったです。
また街に出たら食べたいな。
ご馳走様でした！

『金太郎ラーメン』

　ミネソタ！？！？

福岡市西区福重5-19-6
092-883-8875

　実はこちらのお店はいつもちょっと変わった名前のメニューがある記憶がある。
張り紙があって気になることがあるのですが素通りしていて忘れてしまうんですよね。
でも今回はどうしても気になってしまって入ってしまいました。
相変わらずお店は広くて漫画なども多いけどそれも関係なくお客さんも多い。
人気店ですねぇ。
さて僕はこちらをチョイス。
頼むのが少し恥ずかしかったですが・・・。

冷麺ミネソタ７００円。
勝手にミネソタだから塩だと思っていた。
何故ミネソタ＝塩だと思ったのか不明だけど(笑)。
具材はハム、キュウリ、金糸卵、トマト、海苔。
ううむ、冷やし中華っぽいな。
汁は酸味が効いた醤油味。
特別感はないけど、麺に中華麺臭さがないのがありがたいね。

ちなみに店員さんに名前の理由を聞いたのですが。
不明とのこと。
食べても謎が増えるお店(笑)。
また行かなくては・・・。
ご馳走様でした。

『やさいけいかく』

　八百屋で呑む！！

福岡市中央区長浜2-5 辺り

今日は最近ＯＰＥＮしたというこちらのお店へ。
こちらは普段、八百屋さんとして経営されており。
夜はその野菜を使った料理を呑みながらお酒を呑めるという面白いお店。
今までお肉屋さんが夜、居酒屋やビストロ的な経営をすることを見たことがあった。
でも八百屋さんは初めてですね。
お店はかなり小さく、カウンターが数席。
ってよりテーブルにある野菜を片付けてもらうともう少し座れるけど。
「お店の知名度も低いし、ディスプレイはしっかりしたいので」
と苦笑いされながら説明された。
お酒は瓶ビールに日本酒、そしてメインは焼酎かな？
日本酒は４００円と安いし、佐賀の東一が合ったので頼むと４合瓶で注いでくれたので注力はしていないのかも。
それ以上に野菜を使った手作りリキュールもあって魅力的だったな。
さて料理はこちらを。
ってメニューはほとんど無く、お店からのアプローチで頼むスタイルになっていた。

ポテトサラダ４００円。
ポテトサラダも量はたっぷりあるし、副菜というかトマトとトウモロコシも甘くて旨い。
「トウモロコシ、美味しいでしょ？
そこに陳列しているトウモロコシを使っています。
今日は３００円ですよ、いかがですか？」
と商売もされる(笑)。
ポテトサラダは玉葱も入っているけどほとんどジャガイモで味わいがしっかりしているけど強くない味付けで美味しいですね。
お酒のも良く合いました。

アボカドスライス１００円。
隣の客が食べたいと言ってたアボカドでしたが、お店の人に。
「いかがですか？メキシコ産でちょっと良いやつなのでこの値段は破格ですよ」
と言うことでもらった。
甘い九州の醤油に妙に合うというのが正直な話。
アボカドはちょうど良い熟れ具合で香りがあって美味かったな。
甘みがあって少し柔らかく甘い醤油に美味くマッチした。

塩麹漬け１００円。
何かありますか？
ってきいたらでてきた料理。
写真がひどいな(苦笑)。
キュウリや黄パプリカなどを塩麹で合えたシンプルな物だけどこれは日本酒にもビールにも焼酎にも合うでしょう。
言い歯ごたえの野菜で食べれて美味しかった。

「ピクルスも付けていたのですが食べ頃が明日以降だからまた来てくださいね」
と言われた。
ううむ、ピクルス好きとしてはまた行きたいな。
野菜メインで呑むお店、いいですねぇ♪
ちなみにランチではないですがテイクアウトで昼も少し料理があるらしいのでそちらも狙ってみたいな。
ご馳走様でした！

『橋本わっぱ定食堂』

　和食の定食も担々麺も美味いね♪

福岡市西区橋本2-27-2
092-407-2788

　今日は橋本の木の葉モールにあるこちらのお店へ。
以前から行きたかったお店だったのですが、いつも行列が出来ていて諦めていた。
この日はひょっこり覗くと、席が空いて居るではありませんか。
せっかくなので行ってみました。
お店はカウンターとテーブル席で結構な席がある。
なのにお客さんは絶えないし、僕らの後からは行列が出来ていた。
凄いなぁ。
さて、こちらは定食屋さんでおかずが美味しいと言うことでしたが、ちょっと気になったこちらを僕はチョイス。
どんなんだろうかな？

わっぱの特製タンタン麺７８０円。
定食屋らしくご飯と卵を付けられるらしく、お願いすると漬け物もしっかり付いていた。
担々麺は麺が太くチャンポン麺みたいな感じ。
あっ、そうだチャンポンだ！
出汁が効いていてゴマの風味が軽いスープで飲みやすい。
その中で辛みが効いていて美味しいね。
辛みはラー油がメインで山椒は弱め。
そこにしっかり味付けされた挽肉が味わいの強化をしてくれる。
これは美味いな、担々麺。
少しご飯を浸して食べるとこれも旨かった。
最後に生卵で卵かけご飯で〆。
漬物も美味しいのでパクパクためれてお腹一杯になった。
ちなみに担々麺の辛さはそんなに強くない。
でもラー油と胡椒が付けてくれるので辛くしたい人は加えたらＯＫ。

つぼだいみりん＆豚汁定食１，１８０円。
これは相方チョイス。
ツボ鯛を一口食べたけど甘みがあってほろっと食べれて美味いな。
焼きたてでジリジリ言っているツボ鯛が食べれるなんて嬉しい限り。
豚汁は具材の甘さが出ていてしっかりした味わいでこれも旨いな。
ってより豚汁がしっかり旨いのは嬉しいなぁ。

お子様ランチ７８０円。
揚げ物メインだけど、意外と味が濃い。
凡庸なお子様ランチより美味いね。
子供も喜んで食べていたけど、途中でお腹一杯になって僕が食べたけど満足しました。

美味しいお店ですね。
ここはまた行きたいな。
次はおかずを選べるセットがあったのでそちらを食べたいな。
ご馳走様でした！

『大名ちんちん』

　注文は・・・、あれっ？

福岡市中央区赤坂1-7-21
092-715-5650

　何となく汁無し担々麺が食べたい。
これは時々お好み焼きが食べたい！
って思うのと同じ、長期で広島にいたからでしょう。
さて美味しい担々麺は何処で食べれるか？
って思って久々にこちらのお店へやってきました。
この時期だからか、冷やしメニューが前面に出ていた。
僕は冷たい麺が大好きなので歓迎したいのだけど。
汁無し担々麺みたいなタイプはあまり冷やしは得意じゃないですよね。
ゴマベースが多く、こってりとしてしまうタイプは冷やすと食べにくく感じるんですよね。
ってことで僕はノーマルのこちらをチョイス。

冷やし汁無し担々麺６８０円。
いやいやいや、僕は温かいタイプを頼んだのだけど。
上手く注文が通らずこちらになってしまった。
でもよく見ると野菜も多そうだしこちらをチョイス。
味付けのベースはやはりゴマ。
ちょっと粘りが強く混ぜにくく濃さを感じるけど。
山椒の爽やかさが強く、なかなか美味しい担々麺だね。
量もわりと多く、少し高いかな？
なんて思ったけどそんなこともなかった。

こちらはやっぱり良いですね。
他にも定食系があるので一度は食べてみたいな。
ご馳走様でした。

『じゃこくじら』

　角打風イタリアン。

福岡市中央区天神1-15-3
092-791-5782

　今日は、会社のメンバーの送別会。
そのあとにひょっこり一人でやってきたお店。
以前から何度も覗いてみたのですが、僕が行くときはいつも満員で入れなかった。
今回も言ったらかなり席が埋まっていたけど、ちょっと遅い時間だったからか。
なんとか一席空いてました。
でもまた次から次へお客さんが来る。
僕みたいな一人客はサラリと呑んで帰るとするかと。
軽い感じで行きました。
お店は小綺麗でカウンターには魚介類が綺麗に並んでいる。
イタリアンの居酒屋という感じのメニューとワイン。
お酒はワインが面白いのかな？
そこまで高くないので色々と呑めるかも。
さて僕は軽くこちらから。

野菜のピクルス３８０円。
玉葱が甘くてまずはビックリ。
新玉葱？でもピクルスで漬け込んでこの甘さが出るの？
なんて思ったくらい野菜の甘さが上手く出ていた。
だから酢の中にある砂糖の甘さはココまでいらないのに。
なんて思ったなぁ。
でもこういった酸の効いたものとお酒って僕は好きなんですよねぇ。

カルパッチョのうにのせ６８０円。
たっぷり雲丹がのっている、贅沢な一品。
カルパッチョの魚は今回マグロの赤身だった。
雲丹は苦みなんて無いタイプで、値段が値段だけに少し心配したけど美味しい物だった。
少しオイリーで濃いソースで食べるのも途中でもったいなく感じるけど悪くなかった。
これはワインとでも良いかも。

軽く呑んで食べて１，６００円くらいですんだのもありがたかった。
良いお店ですね。
これなら母体である「磯貝」さんにも行ってみたいな。
ご馳走様でした！

『翡翠園』

　優しい台湾料理。

福岡市早良区高取2-17-49
092-841-0338

　今日は以前から気になっていたこちらのお店へ。
西新商店街の端っこにある中国料理屋さん。
何となく雰囲気で、ココのお店はきっと美味しいのだろうなぁ。
なんて思っていたのですが、家族で思いきって行ってみました。
お店は２階にあり、入るとこぢんまりとした感じ。
キッチンが扉の奥にあり、どんな人が調理をしているのかは不明。
メニューを見ると台湾料理のお店だと分かる構成。
さて子供もいるので辛い物はパスというとこちらを紹介してくれました。

五目焼きそば７５６円。
麺は太めでよく焼かれた感じ。
五目と言うことでキャベツ人参キクラゲわかめ、海老にイカもやしも入っていた。
具材はたっぷり。
麺は香ばしく焼かれているので香ばしいのですが。
ムニムニとした柔らかい部分もあり、この食感がいいですね。
具材も綺麗に炒まっているし、ソースも独特。
辛みも少ないソース味なんだけどなんだか深い味わい。
これはよく見かけるソース焼きそばとは違うな。
これは僕の感想だけど、ここ好きだな。

飲茶ランチ８１０円。
相方が頼んだやつなので少しずつもらったのですが。
蒸し料理が上手ですね。
どれもジューシーなスープがしっかり残っていてぱさつくこともなく。
豚肉をどれも使っていたのですが肉の臭みは全くないですね。
そして両方のランチに付いていたスープも生姜がしっかり効いていて旨かった。
抜かりがないよね。

特別感はないけど、どれも旨いランチだと思う。
女性達が多い客層だったけど何となく納得の味付けもあって。
ココは良いお店だと思いました。
次は夜にも行ってみたいな。
こういったお店は夜もきっと美味しいと思うから。
ご馳走様でした！

『喰海』

　ワシワシ食べる麺と染み込むカツ。

福岡市早良区小田部2-1-24
092-822-7127

　今日は目的のお店がランチ営業を止めていて。
別の気になっていたお店を開拓しようとこちらへ。
肉蕎麦が名物らしいのですが、僕は経験値が低め。
肉蕎麦とは、甘辛く濃く煮られた牛肉などが乗っているぶっかけスタイルの蕎麦で。
ラー油などの調味料も使って食べるイメージ。
さて行ってみると結構なメニューが４９９円となっていた。
キャンペーンかな？

カツ丼セット５９９円。
カツ丼がキャンペーンで４９９円となり、そこに麺が付く。
麺は蕎麦も考えたけど、家族が頼むので中華麺に。
僕は中華麺の香りがあまり得意ではないのであっさりそばつゆみたいなので食べるのはどうかな？
なんて思ったのですが、ラー油の辛みと香りで上手く消してくれて思った以上に好印象。
ほう、こういった食べ方も面白いね。
平麺にぬめっと付くラー油が何とも言えぬジャンク感(笑)。
カツ丼は揚げたてのカツにつゆだくのタレ、所々に半熟感が残っている玉子。
カツにはあまり味が無く、パサッとしているので丼汁に浸しながら食べると。
なんだか面白いカツ丼になる。
ワシワシ食べるには良いね。

もりそば４５０円。
肉を乗せない蕎麦でチャレンジすることに。
蕎麦は丸い麺でヌメッとした食感が気になるな。
タレもラー油をつけなかったら意外と甘く、ラー油をかけると蕎麦に負ける。
やはりこれは肉と合わせるべきなのかな？

でも面白かったです。
次はじゃじゃ麺を食べてみたいな。
そうそう、蕎麦湯はセルフであったけど。
かなり薄めで驚いた。
時間帯かなぁ・・・。
ご馳走様でした。

『よし田』

　そしてまた親子丼セットを(笑)。

福岡県福岡市中央区伊崎4-11
092-731-6600

　今日はこちらのうどん屋さんへ。
前に行ったのが１２年の１２月なので約１年半ぶりですね。
こちらでのんびりうどんでも。
って思って入りました。
噂ではこちらでは圧力釜で２度茹でするという事なので楽しみに来ました。
作っているところを見ると確かに独特の釜があり、こちらが圧力釜かぁ。
途中で目を離したときに「プシュー！」って音がしたので圧が落ちたのかな？
しっかり見たかったな(苦笑)。
さて僕はこちらをチョイス。

親子丼６５０円＋ミニざるうどん１８０円。
よく見ると前回も親子丼を食べている(笑)。
人は同じ物を繰り返すのかな？
親子丼はタレが少し甘いけど少なめのタレで。
柔らかい玉子のフルフル感が良いですね。
鶏肉は少し硬め、これも食感が良いし、三つ葉ののった親子丼って懐かしいな。
うどんは麩で置きとはまた違う独特の柔らかさ。
とても柔らかいのですがふにゅふにゅした食感もある。
これは面白いな、これが圧力釜の力なのだろうか？
よく分からないけど美味しいうどんだと思う。

玉子とじうどん５５０円。
かなりたっぷりの卵でとじられたうどん。
前回ほど汁には昆布の旨味は感じないけど、旨い汁ですね。
今回は色んな味わいがしっかりしていたので前回はやっぱり特別だったのかな？
玉子のまろやかさで綺麗にまとまっていて、半熟っぽい玉子の柔らかさがたまりません。
柔らかいうどんに良く合っていました。

美味しいうどんでした。
次は、カツ丼とうどんかな？
しっかり食べてみたいな。
ご馳走様でした！