日々書ける毎にご馳走をご紹介
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やはり〆は。
福岡市博多区上川端町3-1 092-281-4018 中州で〆はラーメンで。 こちらは2度目のチャレンジです。 夜中に行ったのに行列ができています。 凄いですねぇ。 ラーメン650円。 前回よりも塩分がさらに強く感じたラーメン。 こういった強さはやっぱりお酒に合うのかな。 〆のラーメンにはたまりません。 しかし、ちょっと脂は強いかな。 少し豚骨臭も強めのラーメン。 少し太めの麺でこれおまた面白いな。 美味しいラーメンでした。 また次も酔った後に(苦笑)。 ご馳走様でした。 PR
不思議な思いを残すお店。
福岡市中央区西中洲1-13 092-724-6288 今日は仕事でお世話になった方の退職祝い。 次の仕事は決まっていないようですが頑張ってほしいな。 ってことで上司がこちらのお店をチョイスしました。 お店のスタッフはみんなシェフハットをし、正装をしている。 きっちりしているな、なんて思うと。 足で扉をみんな開けてくる(苦笑)。 なんだか不思議な感じだな。 さて料理はあまりとれなかったけどこんなものが。 つきだしはコーンスープ。 甘いとろみのあるスープでやや温かい感じ。 胃を温めるといいとは聞くけどそこまでは温かくない。 でも何とも言えない安心感のあるつきだしだな。 刺身。 ラップでくるんでいたものを目の前ではがしてくれた。 盛り付けに花を使ったりして面白いね。 甘い醤油とふつうン醤油を両方用意してくれる。 まぐろや鯛、サーモンにタコ。 特別感はないけど、こういったのもいいな。 他にはタケノコのコロッケやから揚げなんて出たかな。 お酒込みで4,000円くらい。 そこまで高くないしまた使いたいな。 ご馳走様でした。
冷やが始まりました♪
福岡市西区橋本1-8-15 092-407-3007 先日行ったとき、まだ冷やはなかった。 流石にこの暑さなので冷やしうどんが食べたい。 ってことで再度訪問してみました。 さて今回は少しつまみながらと。 おでんは各80円。 大根と茹で卵。 とても塩がたっている出汁で煮られていてしっかりと味がしゅんでいる。 柚子胡椒をつけて食べるのは九州らしいなぁ。 冷やし320円。 やっぱりいいですね。 しっかり冷やさられた出汁は軽い風味の美味さがあって夏っぽくていいな。 とろろ昆布がテーブルに置いてあるけど、これを加えるとまた出汁が強化されていく。 うどんは普段の柔らかさがしめられて、少し腰が出ている。 それでも柔らかい。 独特の食感がやっぱりいいなぁ。 そうめん500円。 娘が頼んだ。 少し甘めの汁で食べるそうめん。 サクランボがたまらないなぁ。 かけうどん300円。 こちらはいつもの食感。 柔らかいうどんがやっぱり好き。 子供たちもこちらを気に入っていた。 やっぱり美味しいですよね。 しかも安いし。 また行きたいな。 ご馳走様でした!
大分で美味しいうどんを。
大分県速見郡日出町豊岡721-7 0977-72-4537 大分へ行ってきました。 簡単なご飯を食べようかとうろうろとしていると見つけたお店。 座敷があり、子供たちも食べやすいだろうとチョイスしました。 てっきりラーメン屋さんだと思ったらメインはうどん。 入ったとき、お店の方から 「これから茹でるので10分はかかりますけどいいですか?」 って言われてこれはいいなと思いました。 うどんはやっぱり茹で立てが好きだしね。 さて今回は大分ということで、ちょっと面白そうなメニューをたくさん頼みました。 親鳥の山賊焼き390円。 山賊焼きと言えば山口のあのお店を思い出すのですが。 類としてはちょっと違うというか四国香川の親鳥のバラシに近い感じ。 かなり塩味を効かせているのでもともとお酒の音もかもしれないけど。 鶏肉の味わいがしっかりしていて美味かった。 歯ごたえもしっかり。 ちゃんぽんうどん780円。 うどんで作ったちゃんぽんかな。 ちゃんぽんでの僕の一番の問題は油のにおい。 炒め油の匂いがスープに合わないと思うときがあるのですが。 こちらはあまり感じなかったのが嬉しいな。 ってより油っぽさがあまりないのが素晴らしい。 うどんには滑らかな腰があり茹でたてってのもあって美味いなぁ。 別盛で柚子胡椒もあったけど子供がいたのでパス。 でも入れたらまた美味しいだろうな。 鶏飯とつけ麺828円。 こちらは大分名物なのかな? 鶏飯がついたセットだ。 つけ麺はこちらのお店のスタイルでは辣油つけ麺ということ。 広島風にも思える辣油つけ麺かと思い食べてみたけど、先ずつけ汁は醤油がかなり強い。 鶏出汁になるのかな、ちょっと鶏の風味と脂が出たつけ汁だった。 うどんはちょっと水切れが悪いのがネックかな。 鶏飯は五目御飯みたいな感じ。 鶏の強さは感じず、でも美味しいご飯でした。 ミニとり天親子丼セット880円。 うどんは優しい出汁のかかったゴボウ天うどん。 ゴボウは揚げ置きかな? ホッとするタイプのうどんでした。 とり天はしっとりとした衣になっていたのでカツどんでも天ぷらでもないような微妙な感じ。 ささみっぽい鶏にこの衣はちょっと独特ですね。 僕はこういったのも嫌いではないです。 面白いお店でした。 店も広いし家族連れにはいいですね。 また機会があれば行きたいな。 ご馳走様でした。
讃岐うどんを福岡で♪
福岡市中央区大手門3-7-9 092-406-8030 以前から気になっているんですよね。 ここの母店というか1号店というか。 『志成』さんと言うお店があり、とても人気で。 いつも満員でいけないのですよ。 そう思って少しあきらめ気味だったのですがこちらに2号店が出来て。 やっと入店できました。 こちらは新しい店だからか綺麗なお店で。 テーブルとかもきっちりと座りやすい、収まりやすい店内になっているなぁ。 こういったところにセンスを感じます。 さてまずは安心のうどんから。 かけうどん480円。 綺麗な出汁のうどんにかまぼこと三つ葉。 別盛に天かすとネギが少し。 うどんは讃岐うどんをうたっているだけあって弾くような腰。 ちょっと福岡のうどんでは味わえないしっかり感がある。 麺の小麦感もあるしこれはいいなぁ。 出汁は煮干しのニボニボ感は強くなく、綺麗な出汁ですね。 とがった感がないので別盛のネギも天かすもいらないですね。 ぶっかけうどん480円。 こちらも角がしっかりしたうどんですね。 汁はあまり甘くなく、しっかりとしているけど美味い。 それ以上にうどんが冷やされて〆られているので。 ずっしりしたうどんですが、こちらは腰がもっとはっきりとしている。 これは冷やも美味いですねぇ。 美味しかったです。 久々にしっかりした讃岐うどんを食べた気がします。 次は冷や冷やも食べてみたいな。 ご馳走様でした!
今日もラーメン2種。
福岡市西区野方1-6-5 092-812-8560 我ながら、うちの家族はスシローさんが好きですねぇ。 また来て。 またラーメンを頼んでました。 でも周りの評判はまちまちですが。 僕はここのラーメン、好きですよ。 この値段でほかに出せる店を知らないし。 追加で今回は、アサリなど。 ちょっと水っぽいので何を食べてるのかわからなくなるけど。 嬉しいね。 こういった寿司を食べれるのも。 しかも108円だし。 こちらはカツオの変わり寿司。 カツオに鰹節がかかっている。 変化球過ぎる(笑)。 確かに少し水っぽくて風味の弱いカツオに鰹節を強化するのはいいね。 面白いな、スシローは。 家族もやっぱり喜んでくれてるしね。 親としてもうれしいです。 ご馳走様でした!
しっかり炙った油そば(勿論チャーシュー)。
福岡市中央区舞鶴2-1-9 092-781-7311 今日は久々にこちらのお店へ。 ちょっと最近情報を聞かなかったのですが、新しいメニューとかできているのかな? なんて思って入店。 うーん、特別には変わってないかな。 なんて思っていたけど、注文した後ラーメンの文字も見えた。 しまったなぁ、ラーメンも食べてみたかったな。 でもせっかくなのでこちらを。 ちなみにこのとき、外国のお客さんがいて注文に四苦八苦していた。 福岡は海外の方も多い。 こういった部分のサービスもこれからは必要な時代なのかな。 油そば並750円+チャーシュー200円。 ちょっと豪華にしてみました。 やはり麺はあまり変わっていないというか、なんと言うか。 ほぐれが悪いのがちょっとなぁ。 でも相変わらずちょっとジャンクに傾いたタレが麺に絡んで美味いですね。 具材はチャーシュー。 かなり香ばしいというかちょっと焦げ目が強いというか。 でもこれは面白い特徴だと思う。 そしてメンマもしゃきっとしていて面白いし。 追加で焦がしネギが加えられるのもいいですね。 次はラーメンを食べてみたいな。 焦がしネギとかを加えられるのが嬉しいし。 ご馳走様でした。
どうせ獣ならば獣らしく。
福岡市中央区草香江1-8-25 092-741-3080 今日は久々にこちらのお店へ。 最近行ってなかったのですが、久々に行くと行列が。 美味しいお店が人気になるのは嬉しいことだなぁ。 お店は相変わらずご主人と奥様かな? 女性の二人で回している。 大変人気だけど遅い感じもなく、いい感じのお店になってきたと思う。 さてどんなカレーを食べようかな? なんて思ってメニューを見ていると面白そうなものがあったのでそちらを。 どんなんがでるんだろう? ザ・ビースト1,100円。 獣肉を使ったカレーということで今回は野うさぎのカレーだと。 小さな器にカレーソースと香草と肉が。 そしてターメリックライスかな? まずはさらりとしたカレーソースを食べてみてかなり驚き。 以前よりさらに香りが強くなったのと苦みが襲い掛かる感じになっている。 独特の香りのカレーは食欲を増すし、苦みは口に残るわけでなく最初にぐっときてすぐに引く感じ。 これは美味いなぁ。 香りを楽しむ料理としてトップクラスだと思った。 でも野うさぎは僕も初めてだったからかもしれないけど。 あまり個性的というか強さは感じられなかった。 穏やかにソースと合っている感があって、ちょっと拍子抜けというか。 これならここのお店はもっと面白いカレーがあるのを知っているだけに頼まないかな。 でも経験できたのは嬉しいけど。 ! 最後は口の中をすっきりと。 いやぁ、美味いカレーでした。 次こそは家族で行きたいな。 ご馳走様でした
ボリューム満点の中国料理♪
福岡市西区壱岐団地135-101 今日はミスターマックス橋本店への帰りに立ち寄ったお店。 そういえばここに中国料理のお店があったよね。 なんて思って探していて発見。 昔ながらの中国料理のお店かな、なんて思えるお店ですが。 14時近いのにお客さんはいっぱいいた。 人気店だな、なんて思っていたらお店の方から座る場所を教えてもらった。 片言だったので中国の方かな? 後でわかったのですがこちらは『劉』さんとも関係があるらしい。 なんとなく納得のお店。 さてラーメンのセットでも頼もうかと思って隣と見ると。 普通のラーメンに普通の丼が出ていた。 うわっ、これは強烈だな。 と思い日替わりの一つのから揚げ定食を見ると。 唐揚げが10個も乗っていたのが出ていた。 凄いなぁ、なんて思って僕はもう一つ用意されていたこちらをチョイス。 油淋鶏炒飯定食680円。 これまた凄いボリュームだ! 大きなお皿にたっぷり炒飯。 そしてこれまたたっぷりの刻んだ油淋鶏が乗っている。 そこにサラダと卵スープ。 杏仁豆腐と高菜漬けもつく豪華版だ。 炒飯は味付けを抑えて軽くしている。 そして油淋鶏はかなり酸味を効かせたタイプ。 中華風の酸味というか香りのあるタレが意外とこのメニューをあっさりさせている。 量は凄かったけどちゃんと全部食べさせる計算された料理だと思った。 いやぁ、人気も納得ですね。 ここならまた行きたいと思えました。 次は家族と行きたいな。 ご馳走様でした!
安定のランチで身体も休まる。
福岡市西区橋本2-27-2 092-407-2788 今日は木の葉モールにての買い物後にこちらへ。 僕にとってはこちらの方が目的だったかもしれない。 久々に美味しい定食が食べたかったんだよね。 しかし相変わらず人気なので行列が。 子供たちには申し訳ないのですが少し待たせてもらって。 入店後こちらをチョイス。 まぁ頼むものは決まってもなんですが・・・。 2種定食980円。 僕は油淋鶏とスタミナ納豆という組み合わせで。 そこにご飯と味噌汁、漬物がつく。 ご飯と味噌汁はお代わり自由。 ちょっと色物的な納豆と、定番のチキン。 僕らしい組み合わせでしょ(笑)? 油淋鶏は衣がサクサク、ネギとショウガの効いたタレがいいですね。 和風のような酸味の効いたタレがこの油淋鶏を上手くコントロールしている。 スタミナ納豆はご飯のおかずのような卵、なめたけ、海苔、オクラ、ネギがたっぷり。 混ぜて食べるとなんとなく納豆も豪華に感じる。 特別なものではないんですがね。 何より、ごはんが美味い。 上手に炊かれたご飯は何よりもご馳走さとも再認識。 こちらも2種定食。 たくさんの種類から選べるのでこういった感じでいろいろシェアが出来る。 こちらは鯵フライとカレイの煮つけ。 がりがりとした強い衣で食べる鯵フライもなんとなく懐かしさがある。 僕はあまりタルタルソースは使わないのですが、たっぷりと用意されているソースもうれしいね。 カレイの煮つけは九州風の甘い醤油の味わい。 しっかりと濃い目の味付けでこちらもご飯に合います。 お子様ランチ780円。 僕は特別食べてないのですが。 前回と違いは、チョコボールがついたことと。 プリンがグリコから明治に変わったことかな(笑)。 でも安心のランチを食べたかったらここは外せないな。 また美味しいランチを食べに行きます。 ご馳走様でした! |
プロフィール
HN:
寝違え(サボテン)
年齢:
48
HP:
性別:
男性
誕生日:
1976/06/14
職業:
サラリーマン
趣味:
しゃべること
自己紹介:
ちょっと写真付きで書いてみます♪
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