『牛たかやま』

　久々に焼肉なんて。

福岡市西区上山門1-8-2
092-891-0111

　今日はちょっとお疲れモードの身体にムチを入れるがごとく、肉を食べに行きました。
日記を書いていて気付く人もいるかとは思いますが、僕はあまり獣肉を食べません。
胃を悪くしてから、量は食べれてもやはり消化が下手なもんで。
でもカツ丼なんて食べたりして後で後悔したり(苦笑)。
でも普通に生きたいんですよね。
さてこの日はランチで偶然見つけたこのお店へ。
綺麗なお店で、各テーブルだけでなくカウンターにも鉄板があったのでお一人焼肉も出来そうだ。
でも一人用テーブルの鉄板は熱くなりにくいらしい。
そう言う紹介などを正直に言ってくるのが嬉しいですね。
さて、メニューにはスンドゥプなんてあって興味もあったのですが、せっかくなので焼肉を。

選べるランチ９８０円。
肉を二種類選べるランチなのですが、まずはご飯とスープ、キムチが出てきた。
ご飯はおかわり１回無料とのこと。
キムチはよく漬かっていて酸味がけっこうあった好きなタイプのキムチ。
ワカメスープはワカメが薄っぺらくなくて嬉しいですね。
こういった所もちゃんとした物が出てくると期待できます。

肉はハラミと。

ぷりぷりホルモン。
味付けはされているので、そのままでも良いですが、タレもあるとのこと。
鉄板はガス火で焼きやすい。
手前が熱が強いので最初に片面を強火で。
後ひっくり返して、少し温度を低いところに仕上げることにした。
ハラミは、ハラミにたまにあるくにゃくにゃした食感や臭みなんて無いのが嬉しいですね。
この値段を考えると良いお肉ですね。
もみダレはフルーツの甘みを感じる爽やかなタレで良いですね。
つけだれは濃厚なタレでご飯に合う感じですね。
ホルモンはその名の通りぷりぷり。
脂が強く、若いときは好きでしたが最近食べれない物ですね。
もみダレは味噌味。
焦げると香りが立って良いですね。

美味しいランチを頂きました。
きっと夜とかに行って安くて良い物を食べれそう。
また行きたいな。
ご馳走様でした！