『ヒマラヤキッチン』

ネパールカレーを経験し。

福岡市西区姪の浜4-16-5
092-885-7788

　今日は姪浜にあるこちらのお店へ。
確か以前もインドカレー屋さんだったはずなんですが、経営者が変わったのか料理人が変わったのか。
今はインド料理とネパール料理のお店に変わっていた。
ネパール料理って僕は食べたことがないような気がするな。
なんて思ってネパール料理を選んでみました。
さてどんなんがでるんだろう？

ダルバート（チキン）１，０００円。
ドロッとしたカレーに豆のスープ、サラダにきゅうりの浅漬けみたいなもの、そしてライス。
インドカレーはナンとライスが選べるのですがこちらはライスのみ。
食べ方としてはカレーとしてライスと食べたり、スープとカレーをご飯に混ぜたりしながら食べるようだ。
カレーはかなり濃厚で強いもので辛さもしっかりしている。
スープは逆に身体にしみじみ染み込むような美味さが合ってトマトの酸味もあるなぁ。
このスープをご飯にかけてカレーを混ぜると突然開く感じ。
突然美味さがアピールされるのがいいね。
香りが膨らむというのがいいのかな。

面白いカレーだなぁ。
こういった料理もあるんですね。
次はインドカレーも食べてみたいな。
ご馳走様でした！