『魁龍』

　獣臭の凄いラーメンだなぁ。

福岡市博多区東那珂2-4-31
092-483-4800

　今日はひょっこりと立ち寄ったお店へ。
そうかぁ、テレビでやっていた「ドトンコツラーメン」ってここか！
なんて思って興味を持ち。
せっかくなんで行ってみました。
入ると、思ったより豚骨臭は店内にはないですね。
元気なかけ声が気持ちいい店内。
メニューを見て分からないことを効いてみてもハキハキと教えてもらえる。
こういったところはさすが有名店、安心感がありますよね。
さて僕はお薦めされたこちらをチョイス。

魁龍ラーメン７９０円。
チャーシューが４枚、ワンタンが２枚入った具だくさんラーメン。
豚骨はぽってりとした濃厚さがありますね。
飲んでみようと口に入れると独特の豚骨臭というか獣臭が口の中に漂う。
これはきついな、なんて思いながら食べてみる。
濃厚でなんだか骨の髄をそのまま食べているかのような味わいでかなりきつめ。
僕はあまりココまで濃厚系は食べた経験がないからビックリ。
そしてココまで強く出汁を取っているのに甘みがあまり強くないが凄いね。
これは店の力なのか、面白いスープですね。
麺はパキパキした細麺で向こうから硬さは聞かれなかった。
でもこれくらいがこの濃厚スープに合うのかな？
チャーシューも意外と脂がしっかりついていて柔らかいタイプ。
ワンタンは熱くてふにゅふにゅした食感がたまりませんな。

面白いラーメンでした。
身体から豚骨の匂いが沸いてきそうなスープでしたな(笑)。
また経験したいな。
ご馳走様でした。