『綱場うどん しん田』

　博多うどんらしいよねぇ～♪

福岡市博多区綱場町4-12
092-262-4124

　今日は中洲川端駅の近くにあるうどん屋さん。
博多座の近くと言った方がわかりやすいかな？
店は定食屋さんのような雰囲気。
のんびりとサラリーマン達が沢山いて、ずるずるうどんをすすっていた。
こちらはかなり懐かしい雰囲気の博多うどんが食べれるらしい。
何を食べようかと悩んだけど、まずはお店のお薦めのうどんを。

ろく定食６００円。
日替わりのうどんとかしわおにぎり＋稲荷のセット。
今日は梅おろしうどんだった。
まずはうどんをすすると。
とても柔らかい(笑)。
持ち上げて少し強く箸で挟むと切れてしまうくらい。
プニプニして喉ごしが独特。
太めのうどんに良く合っている。
でも博多うどんとしては細い方かも。
出汁はスッキリ強さはないけど美味しいうどん。
ちょっと醤油が強く印象に残るのは、大根おろしとの組み合わせだからかな？
美味しい出汁ですね。
梅の酸味が強くてなかなか良い組み合わせで美味しかったな。
かしわおにぎりはちょっと硬かった。
作り置きの時間が長かったのかな？
でも美味しかった。
稲荷はそこまで甘くないのが嬉しいね。

美味しかったです。
また食べたいな。
次はちくわ天うどんがお薦めと言ってたっけ？
ご馳走様でした！