『テール屋』

　新店初日に行くのは久々だなぁ。

福岡市博多区神屋町3-24
092-262-6501

　今日は９月２６日OPENのこちらのお店へ。
ちなみに食べに行ったのも２６日。
ちょっと気になっていたのでお弁当を止めて行ってみました。
でも、昼は１３時に行ったら売り切れていた(涙)。
諦めて夜、帰ろうとしたら開いていた。
無くなってから急いで仕込んだらしい。
せっかくなので寄ってみた。
お店はカウンターで５～６人の席が２つくらいかな。
テーブルも数席ある小さなお店。
最初だからかちょっとお店はバタバタとしていて混乱している雰囲気。
ラヲタの方は少し落ち着いた状態で行った方が良いかも。
翌日行った会社の人はご飯が無かったとかもあったらしいですし・・・。

テールラーメン６５０円＋テールクッパセット(クーポンで無料：ホントは２３０円)。
テールラーメンは白濁しているんですね！
クッパセットは白ご飯に万能葱・海苔・キムチが付いてくるようだ。
ラーメンにはテール肉が少しのっている。
あとは海苔と葱、ゴマかな？
スープを飲んでみると、かなり味わいは強いね。
旨くないテールスープにある臭みは無いのがありがたい。
ちょっとジャンク感もあるし、面白いね。
脂がちょっと分厚くて７mmくらいある脂と別の油も散らされていて面白いね。
テールだけではない旨味なのかな？
ちょっと綺麗にまとまっているのは気になるけどこれから変化するだろうなぁ。
クッパセットとしてスープにご飯を入れてみたけど、スープを残さないためにもいいセットだね。
ちょっとセットとしては高い気がするけどキムチもよく漬かった酸味の強いキムチで美味しかったし。
あとテーブルにあったニンニクの入ってると思われる唐辛子を入れると更にジャンク感が増して旨かった。
このスープに合っているよね。

面白いお店ですね。
きっともう少ししたら落ち着くと思うから、その時に再び行こうかな？
ご馳走様でした。