『大名ちんちん』

　ごまの味が優しいですね。

福岡市中央区赤坂1-7-21
092-715-5650

　相変わらず福岡で汁無し担々麺を食べれるお店を探しております。
ちょっと調べるとこちらのお店でも食べれると分かり、早速開拓。
入ってみると、わりと簡易な造りお店で。
担々麺屋さんと思っていたら、中国料理が多いお店。
定食系もお買い得だなぁ、なんて思ったけど。
初心貫徹で汁無し担々麺をチョイス。
頼んでいる間に、テーブルにあるイカの塩辛と漬け物を食べてみる。
イカの塩辛は唐辛子を効かせていて何となく韓国風。
これで御飯を食べるのも良いけどビールでも良いかも。
ザーサイとかも良いけど、これも嬉しいなぁ。

汁無し担々麺６５０円。
こちらでは辛さを聞かれなかったので恐らくノーマルの辛さだったと思う。
まずは軽く混ぜてみると、麺がほぐれやすい。
これは嬉しいね。
つるつるした麺はありがたくなる。
食べてみると、思った以上にごまベースの味が軽い。
他のお店はその重さが強すぎることが多かったけど、これくらいなら食べやすいね。
でもあっさりはしていない。
ちょっと味わいが濃くなってきたときにトマトを潰して加えてみると爽やかさが出てきて良いね。
ちなみに辛さはあまり辛くない。
山椒も軽く効いている感じかな。
少し値段は高いかな？
なんて思ったけど今までのお店の中で一番好きかも。

美味しかったです。
また食べたいな。
次は定食系を食べてみたいな。
ご馳走様でした！