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日々書ける毎にご馳走をご紹介
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 うどんに行列ができる店

広島市南区的場町1-7-24
082-262-9464

 今日はうどんの名店へ。
最近遠征ばかりしてるが、仕事で移動するとこういった有名店に行けてうれしい(笑)。
入る前から行列ができていた。
香川でもあるまいし、うどんに行列!?って思いながら耐えて耐えて並んだ(行列嫌い)。
これで不味かったらどうしよう・・・。

ぶっかけ紅葉おろしうどん(冷)730円。
うどん屋さんで700円台払うのはためらう(苦笑)。
しかしうどんはつやつやで旨そう。
食べるとモチモチ感が少しあり、硬めの芯が残るうどんだ。
自分は堅すぎるうどんにどうだろう?って疑問を感じるのだが、これなら全然OK。
かなりバランスのいいうどんだなぁ。
出汁も魚の香りが少しする醤油の濃い出汁。
醤油臭いくないのがマジックだなぁ。
天ぷらもできたて揚げたてで、相当レベル高い!
火の通し方が絶妙で全て甘みあって旨い!
さすがに行列店だなぁ・・・。

お店の人もとても接客がいいし、いい店だなぁ。
これからも人気店になってほしいなぁ。
次は温かいうどんを食いたいぞ!

ご馳走様でした!!

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